E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Маринад с хреном для мяса

Маринад с хреном для мяса

Попробуйте великолепный маринад с хреном, вы будете приятно удивлены вкусом мяса.

Ингредиенты

Хрен (натёртый корень) - 2-3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Базилик - по вкусу

  • 444 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Блюда из мяса - частые гости на столе, если только вы не вегетарианец. Мясо маринуется самыми различными способами, их существует множество. Маринад с хреном, который я вам покажу, отлично подходит и для запечённого мяса, и для жаренного на сковороде, и для шашлыка.


Хрен можно использовать и готовый, в баночке, но лучше всё же натереть свежий корень. Количество лимонного сока и горчицы вы можете менять по своему вкусу, всё равно получится отлично!


Итак, вот продукты для приготовления маринада с хреном для мяса. У меня свежий корень хрена, его нужно совсем немного. Базилик я очень рекомендую использовать, но вы вольны добавить свои любимые травы.

Ингредиенты для маринада с хреном для мяса


Корень хрена очистим и натрём на тёрке. Потребуется 2-3 ст.л. Добавим горчицу.

Соединить горчицу и хрен


Из лимона выжмем сок, 1 ст.л. добавим в маринад.

Выжать сок лимона


Перемешаем, вольём растительное масло.

Влить масло


Всыплем молотый кориандр.

Всыпать кориандр


Осталось только мелко порезать листики базилика и отправить их в маринад.

Положить базилик


Вот и готов наш замечательный маринад с хреном. Сегодня у меня свиной стейк на кости, посолим и поперчим его, обмажем с двух сторон маринадом.

Соединить мясо с маринадом


Оставим мясо на 10-15 минут мариноваться - и можно жарить!

Замариновать мясо


Указанного количества продуктов хватит для маринования двух стейков. Мясо получается нежнейшим, попробуйте обязательно!

Запечь мясо


Вот такой простой, но очень вкусный и эффективный маринад с хреном для мяса у нас получился!

Рецепт маринада с хреном для мяса


Готовьте на здоровье!


Маринад с хреном для мяса, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Соль я в маринад не добавляю, предпочитаю солить само мясо.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Очень люблю хрен в разных видах. Думаю, что мяско с таким маринадом получается забористым, как раз то, что нужно!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, мяско получается великолепным!
Нравится
(0)
ответить
Суперский маринад!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ленусь! Вот сам как-то придумался))) И базилик, ммм)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, какой интересный маринад! Мясо бесподобное! Очень красивая подача!   
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Благодарю, Ирочка! Очень вкусный маринад, попробуй))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой

Кабачковые оладьи с курицей

Заварное тесто на манты с яйцом

Фисташковый чизкейк

Клубничное варенье с агар-агаром

Творожная ПП запеканка с клубникой

Манговое мороженое

Пицца с грушей на слоеном тесте

Хычины с луком (жареным)

Филе бедра индейки в аэрогриле

Каша-мешанка
Мобильная версия сайта