E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Маринады для мяса

Маринады для мяса

Коллекция проверенных рецептов маринадов для мяса с фото и пошаговыми инструкциями. Маринуйте мясо правильно вместе с кулинарами Аймкук!

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить маринад для мяса?
Рецептов в подборке: 34 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Курица – 1 кг

Кефир – 300 мл

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Горчица – 2 ч.л.

Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

190 ккал
10 мин
68
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Задняя нога барана или ягненка - 1 шт.

Вино белое - 500 мл

Чеснок - 3 зубчика

Крупная соль - 1 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Приправы: тимьян, розмарин, орегано

209 ккал
300 мин
0 (3)
51
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Куриное филе/курица – 800 г

Петрушка/кориандр – 1 пучок (30 г)

Зеленый лук – 3 стебля

Чеснок – 3 зубчика

Острый перец – 1 шт. небольшого размера

Цедра лимона - 1 шт.

Сок лимона - 0.5 шт.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Смесь итальянских трав – 3 ч.л.

145 ккал
10 мин
1 (5)
54
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Соевый соус – 5 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Коричневый сахар – 50 г

Перец чили молотый – 0.25–0.5 ч.л. (по вкусу)

Чеснок – 5 зубчиков

Имбирь корень – 4-5 см

Соль – по необходимости

Курица (кусочками) – 1 кг

265 ккал
490 мин
0 (12)
41
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Горчица русская - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Паприка молотая - по вкусу

Масло подсолнечное - по вкусу

252 ккал
180 мин
0 (4)
31
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

На рульку весом около 1,5 кг:

Мёд - 2 ст.л.

Горчица - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

232 ккал
10 мин
1 (28)
21
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

На 1 кг мяса:

Лук крупный - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Лимон - 0,5 шт.

35 ккал
20 мин
0 (12)
22
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Вода - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соевый соус - 4 ст.л.

Горчица острая - 1.5 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец - по вкусу

92 ккал
30 мин
1 (24)
26
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Курица - 1 кг

Сметана - 2-3 ст. л.

Вода газированная - 60 мл

Чеснок - 4-5 зубчиков

Соль - 1 ч. л.

Перец чёрный - по вкусу

Приправа для курицы - 1 ч. л.

Горчица - 1 ч. л.

174 ккал
120 мин
0 (2)
17
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Горчица французская в зернах - 100 мл

Масло подсолнечное - 100 мл

Соус соевый - 100 мл

Чеснок - 2 зубца

Соль - 1 ч.л.

Перец молотый - 1 ч.л.

Приправа для мяса - 0,5 ч.л.

410 ккал
10 мин
21
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 50 мл

Чеснок - 4 зубца

Лук - 0,5 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Травы итальянской кухни - 0,5 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л. без верха

Лавровый лист - 1 шт.

Горчица крепкая - 1 ч.л.

340 ккал
25 мин
0 (3)
21
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Курица – 1 кг

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Соль – 0.5 ч.л. + щепотка

Сахар – 0.5 ч.л. + щепотка

Йогурт – 150 мл

Лимон – 1 шт. (цедра + сок 2 ст.л.)

Растительное масло – 2 ст.л.

Смесь средиземноморских трав – 1 ч.л.

Имбирь, молотый – 1 ч.л.

Перец чили – 1 ч.л.

Кумин/кориандр, молотый – 0.5 ч.л.

225 ккал
10 мин
0 (6)
14
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 4 ч.л.

Соевый соус - 4 ч.л.

Горчица в зернах - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

408 ккал
15 мин
0 (8)
17
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Томаты в собственном соку - 400 г

Чеснок - 3 дольки

Перец черный молотый, соль - по вкусу

Прованские травы - 1 ст.л.

Паприка копченая - 2 ст.л.

Соус табаско - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

111 ккал
10 мин
0 (6)
16
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Лимонный сок - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец чёрный - 1 ч.л.

Перец красный острый - 1 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Дополнительно:

Соевый соус - 1 ст.л.

Базилик - 1 ч.л.

Тимьян - 3-4 веточки

Розмарин - 1 ч.л.

Мелисса - 3-4 листика

229 ккал
10 мин
0 (21)
15
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло растительное - 100 мл

Уксус бальзамический (4%) - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Перец острый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Смесь перцев - по вкусу

Гвоздика - 3 шт.

Эстрагон - 1 ч.л.

Мята - 1 ч.л.

426 ккал
10 мин
0 (11)
12
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Пиво светлое - 200-250 г

Уксус белый винный - 1-2 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Горчица сладкая - 1 ч.л.

Мед жидкий - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

117 ккал
65 мин
2 (16)
11
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Хрен (натёртый корень) - 2-3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Базилик - по вкусу

444 ккал
15 мин
0 (6)
9
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Горчица (готовая) – 3 ст.л.

Соль крупная – 2/3 ст.л.

Перец черный молотый – 1/5 ч.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Лавровый лист (молотый) – 1/5 ч.л.

Перец душистый горошком – 5 шт.

Гвоздика – 3 шт.

580 ккал
5 мин
0 (14)
10
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Масло оливковое - 40 мл

Томатная паста - 3 ст.л.

Мед - 3 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л.

Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л.

Горчица самена - 1 ч.л.

Майоран или орегано - 2 ч.л.

Гранулированный чеснок - 1 ч.л.

298 ккал
10 мин
0 (4)
10
Elena.D
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Маринад:

Соевый соус - 120 мл

Перец черный молотый - 3 щепотки

Соль - 1 щепотка

Кляр:

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Куркума - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка


Свинина (мякоть) - 300 г

Масло растительное - 50 мл

241 ккал
130 мин
0 (3)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Соевый соус - 70 мл

Мёд - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

73 ккал
5 мин
5
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Соевый соус классический - 3 ст.л.

Специи для птицы - 1 ч.л.

Горчица столовая - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 3 ст.л.

35 ккал
10 мин
0 (3)
4
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Горчица в зернах — 2 ст.л.

Соевый соус — 70 мл

Чеснок — 5 зубцов (или по вкусу)

Перец — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Соль — по вкусу (для просолки грудинки)

166 ккал
15 мин
3
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.

Оливковое масло - 50 мл

Орегано - 1 ч.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Петрушка - несколько веточек

Соль, специи - по вкусу

154 ккал
10 мин
0 (2)
2
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мед (с горкой) - 1 ч.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Горчица зерновая сладкая - 1 ст.л.

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Апельсин - 0,5 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

118 ккал
10 мин
3
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Майонез - 100 г

Сметана - 1-2 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Соевый соус - 50 мл

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

425 ккал
5 мин
4
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Курица - 1,5 кг

Лук красный - 1 шт.

Вино красное - 300 мл

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Зелень сушеная - 0,5 ч.л.

163 ккал
240 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Соевый соус - 100 мл

Горчица - 1 ст. л.

Сметана - 100 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

158 ккал
5 мин
0 (1)
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Майонез - 3 ст.л.

Горчица зерновая - 1 ст.л.

Хрен - 1 ч.л.

Яблоко - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

171 ккал
40 мин
0 (3)
14
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Маринад:

Вино красное сухое - 250 мл

Мёд - 10 г

Тимьян (листочки) - 2 щепотки

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный - 1/4 ч.л.


Утиная грудка - 2 шт. (примерно 400-500 г)

79 ккал
5 мин
2
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Куриные бедра - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Уксус 6% - 30 г

Соевый соус - 60 г

Паприка копченая - 1 ч.л.

Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.

Имбирь порошковый - 0,5 ч.л.

Перец ч.м - по вкусу

Сахар - щепоть

Соль - по желанию

Масло растительное - для жарки

160 ккал
60 мин
0 (4)
5
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Маринад:

Майонез - 3-4 ст.л.

Уксус 6% - 3 ст.л.

Вода холодная - 150 мл

Соль - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Лук репчатый - 1 шт.


Бедра куриные - 3 шт.

167 ккал
60 мин
0 (2)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Соус "песто" - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1 ч.л.

167 ккал
60 мин
3
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Майонез - 2 ст.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Бульон грибной - 0,5 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Голень куриная - 4 шт.

Масло растительное - 1-2 ст.л. (для жарки)

242 ккал
80 мин
0 (2)
2
Мария

Полезные подборки

Аймкук

Свежие рецепты


Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)

Салат с говядиной и яблоками

Бутерброды с паштетом из печени

Крабовый крем (из крабовых палочек)

Фрикадельки из свинины

Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

Маффины со шпинатом (зелёные)

Мисо суп с креветками

Черные капкейки

Картошка с фрикадельками в мультиварке

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)

Салат «Крымский»
Мобильная версия сайта