Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)

Подобный маринад готовлю часто, мариную разное мясо. На этот раз замариновала голень индейки, она получилась очень нежной с приятным ароматом. Для того чтобы мясо равномерно промариновалось, воспользуйтесь специальным кулинарным шприцом-инжектором и обязательно выдержите маринованное мясо в холодильнике не менее 10 часов.

Ингредиенты

Соевый соус классический - 3 ст.л.

Специи для птицы - 1 ч.л.

Горчица столовая - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 3 ст.л.

35 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовила все необходимые ингредиенты для приготовления маринада для голени индейки (перед запеканием в духовке).

Очистила зубчики чеснока и натерла на мелкой терке в миску. Можно воспользоваться чеснокодавкой.

Добавила специи для птицы, столовую горчицу.

Влила сок лимона, соевый соус и воду, хорошенько перемешала и оставила минут на 5-10 при комнатной температуре, чтобы смесь настоялась.

Процедила маринад через сито.

Если будете просто натирать мясо, можно не процеживать.

Маринад для голени индейки готов, осталось набрать его в кулинарный шприц-инжектор и можно мариновать голень.

Приятного аппетита!

Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Маринад подходит для свинины, говядины, птицы и рыбы.
По желанию можно добавить 1 чайную ложку меда и душистого перца.

Полезные подборки и рецепты ...

Маринады для мяса

Подборка рецептов

Маринад для баранины в духовке

Маринад для мяса по-французски

Маринад для стейка из свинины

Маринад для кролика в духовке

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Маринад с зернистой горчицей для курицы

Маринад для курицы гриль

Маринад для курицы с соевым соусом

Маринад для курицы в духовке

Маринад для рыбы

Подборка рецептов

Винно-соевый маринад для рыбы

Маринад для рыбы с красным вином и бальзамиком

Масляный маринад для жарки лосося

Маринад для красной рыбы

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вау, какая штука у тебя есть))) И кулинар, и доктор:smiletongue::laughcry::bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, ага, классная штука)) у меня еще есть огромный шприц медицинский , тоже отлично справляется))

ответить

Алена Прика

Галюша , Ого:laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты