E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Маринад для курицы в духовке

Маринад для курицы в духовке

Ингредиенты

Горчица "Французская" - 6 ч.л.

Мед (жидкий) - 6 ст.л.

Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Лимон - 100 г

Петрушка - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

  • 359 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 50 голосов


Процесс приготовления

Вариаций маринада существует огромное количество: сладкий, соленый, острый. Каждый может выбрать маринад по своему вкусу.


Маринад делает мясо курицы вкусным и сочным и задает "стиль" блюду при подаче. Рядовой ужин с курицей может стать весьма необычным, если проявить фантазию.


Хочу сегодня предложить рецепт простого маринада для курицы, запекаемой в духовке - будем мариновать и запекать курочку в медово-горчичном маринаде.


Чтобы приготовить маринад для курицы в духовке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для маринада для курицы в духовке


В чашке смешаем горчицу, масло и жидкий мед.

Соединить масло, горчицу и мед


Затем добавим мелко натертый чеснок и петрушку (нарезать очень мелко или пробить в блендере), перемешать.

Добавить чеснок и зелень


Посолить, поперчить, добавить сок лимона, перемешать. Маринад для курицы в духовке готов.

Добавить сок лимона, соль и перец


Щедро смазать курицу снаружи и внутри маринадом. Курицу (1,4 кг) я выдержала в маринаде около 12 часов в холодильнике. За это время несколько раз переворачивала, чтобы она лучше промариновалась. Запекала курицу в маринаде в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30 минут. В процессе запекания периодически поливала маринадом.

Рецепт маринада для курицы в духовке


Фото маринада для курицы в духовке


Маринад для курицы в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Марина, я тоже готовлю этот маринад, но для утки, она в нем получается просто бесподобной.
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна, спасибо! Попробую этот маринад и с уткой.
Нравится
(0)
ответить
Мариночка, отличный маринад, возьму в закладки.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, буду рада, если маринад понравится.
Нравится
(2)
ответить
Аппетитная курица получилась!
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Светочка, спасибо))
Нравится
(1)
ответить
Мариш, какая вкуснятина! Курочка - супер! Маринад очень понравился по составу, думаю, очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Нам нравится такой немного сладковатый вариант маринада. Можешь убавить количество меда, если не любишь сладость в маринаде. Попробуй))
Нравится
(0)
ответить
Непременно!
Нравится
(0)
ответить
Отличный маринад!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, нам понравился))
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Оливье с картофельным кремом

Сагудай из гольца

«Творожный домик» из печенья с мармеладом

Кростини с креветками

Гречневая каша на молоке в духовке

Куриные рулетики в аэрогриле

Салат с фасолью и ананасом

Салат «Декабрь»

Салат с яйцом, колбасой и свежим огурцом

Замороженные зерна граната

Постное печенье из овсяной муки

Селедка под шубой с щучьей икрой

Замороженные тефтели в духовке

Жареные устрицы
Мобильная версия сайта