Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринад для курицы на кефире

Кефирный маринад для курицы - универсальный маринад, который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус.

Маринад для курицы на кефире – простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален - подходит для маринования как темного, так и белого мяса птицы, выручит во время диеты (при условии приготовления курицы без кожи и использования обезжиренного кефира), может использоваться для приготовления шашлыка из курицы или запекания птицы в духовке. В последнем случае маринад также может быть использован и в качестве соуса, в котором запекается курица. Попробуйте!

Ингредиенты

Курица – 1 кг

Кефир – 300 мл

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Горчица – 2 ч.л.

Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

190 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 97 голосов

142 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для маринада для курицы на кефире

Натрите репчатый лук и чеснок на мелкой терке.

Поместите кашицу из лука и чеснока в миску. Добавьте 2 ч.л. горчицы и 1 ст.л. приправы карри.

Влейте кефир и тщательно все перемешайте.

Добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.

Погрузите в подготовленный маринад кусочки курицы и тщательно все перемешайте.

Прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 2-3 часа).

Маринад для курицы на кефире подходит для приготовления птицы как на сковороде, гриле или мангале, так и в духовке.

Для приготовления курицы в кефирном маринаде в духовке выложите кусочки курицы в форму для запекания, смажьте маринадом, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Маринад для курицы на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Маринады для мяса

Подборка рецептов

Маринад для лосятины

Маринад для жарки куриного филе на сковороде

Маринад для жарки курицы на сковороде с майонезом

Маринад для шашлыка с томатной пастой

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Курица в маринаде из аджики

Маринад для курицы с вином (красным)

Маринад для курицы в духовке

Куриные голени в духовке

Подборка рецептов

Курица в кефире в духовке

Куриные ножки в фольге в духовке

Цитрусовая курица на рисовой подушке

Курица в меду, запеченная в духовке с овощами

Курица в фольге

Подборка рецептов

Куриная грудка в фольге в духовке

Куриный рулет, запеченный в фольге

Курица с апельсинами в духовке

Куриное филе в фольге в духовке

Маринады на кефире

Подборка рецептов

Маринад для шашлыка с карри и кефиром

Маринад для шашлыка из свинины на кефире

Маринад для говядины в духовке (+запекание мяса)

Маринад для шашлыка из говядины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

А у меня пока готовлю на половине времени курица подгорела на 200 градусов еще не пробовала

Нравится

(0)

ответить

Юлия

Приготовила. Выглядело аппетитно. Но нам не понравилось. Чересчур насыщенный луково-горчичный вкус получился, перебил вкус мяса совсем, хотя пропорции все соблюдала. Увы (

Нравится

(0)

ответить

Олеся

Юлия, я сейчас попробовала тоже... Сделала попробовала маринад, он вроде вкусный, но горчит от чеснока или лука. Теперь боюсь добавлять курицу.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные караси с яйцом	Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами	Панна-котта с персиками	Суп с лисичками и беконом на сливках	Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму	Миндальный кекс	Макароны с сыром в мультиварке
Пирог с треской и картошкой	Окрошка на кефире с квасом	Куриный крем-суп с цветной капустой	Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане	Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой	Фондю с сосисками	Баклажан «Кумпир»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринад для курицы на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти