E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для шашлыка с томатной

    Маринад для шашлыка с томатной пастой

    Идеальный маринад практически для всех видов мяса и птицы, рыбы. Готовится он легко и просто, буквально за 10-15 минут. Так как сама паста по вкусу кислая, то дополнительно никакие кислоты в виде уксуса или лимонного сока добавлять не нужно. Именно благодаря этой кислинке мясо отлично промаринуется и пропитается луковым ароматом.

    По желанию всыпайте свои любимые пряности и приправы, специи, но имейте в виду количество соли в их составе. Если она присутствует, то удалите ее из списка ингредиентов, чтобы не дублировать и не пересолить маринад.

    Томить мясо в маринаде лучше всего не менее 1-2 часов. А еще сочнее оно будет, если вы оставите его там на ночь.

    Ингредиенты

    Томатная паста - 3-4 ст.л.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Минеральная вода - 400 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 3 щепотки

    Чеснок молотый сушеный - 0,5 ч.л.

    Орегано - 0,5 ч.л.

    • 25 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 0.81
    • Ж: 0.05
    • У: 5.32

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринада для шашлыка с томатной пастой - перед вами!


    Луковицы выбирайте средние или крупные. Очистите их от шелухи, промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость: салатник или миску. Добавьте туда же соль и молотый черный перец.


    Всыпьте приправы и пряности. Можно вместо сушеного чеснока добавить прессованный свежий в количестве 2-3 зубчиков.


    Выложите качественную томатную пасту. Если она слишком кислая на вкус, то можно всыпать 1 ч.л. сахарного песка - он нивелирует кислинку.


    Влейте минеральную воду: с газом или без - по вашему вкусу. Тщательно все размешайте и попробуйте маринад на вкус. Он должен быть луково-пряно-кислым.


    Маринад для шашлыка с томатной пастой полностью готов! Теперь в нем можно мариновать мясо, а потом - жарить и наслаждаться вкусным блюдом.


    Приятного вам!


    Маринад для шашлыка с томатной пастой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринады

    Рубрика рецептов

    Маринад для сала (+сало)
    Маринад для рыбы с луком и горчицей
    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для стейка из свинины
    Маринады для шашлыка

    Подборка рецептов

    Маринад для шашлыка из свинины
    Маринад для шашлыка из свинины на кефире
    Шашлык с жидким дымом в духовке
    Маринад с хреном для мяса
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад для утиной грудки (+рецепт запекания)
    Маринад для стейка из свинины
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Томатные маринады

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы гриль
    Томатный маринад для курицы с табаско
    Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке
    Маринад для шашлыка из куриных крылышек
    Шашлык

    Рубрика рецептов

    Шашлык из свинины на мангале
    Шашлык по-сталински
    Студенческий шашлык на сковороде
    Шашлык из курицы с уксусом и луком
    Соус для шашлыка из томатной пасты

    Подборка рецептов

    Подливка из сыра и горошка
    Вкусная подлива к любому гарниру
    Соус для чебуреков
    Техасский соус барбекю
    Томатный соус для шашлыка

    Подборка рецептов

    Томатный чатни со сметаной
    Соус из свежих томатов с базиликом
    Томатный соус как в детском саду
    Томатный соус с оливками (постный)
    Шашлык из свинины в томатном соке

    Подборка рецептов

    Шашлык в томатном соке
    Шашлык в духовке с дымком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины с томатной пастой (131)Борщ с томатной пастой (101)Вторые блюда с томатной пастой (574)Вторые блюда с томатным соком (77)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Маринады (88)Мясо в томатном соусе (141)Свинина в томатном соусе (120)Томатная паста (151)Томатные щи (122)Томатный сок (106)Томатный соус (77)Томатный соус/Кетчуп (98)Треска под маринадом (73)Тушеное мясо с томатной пастой (75)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Я б такой смузи просто так попила бы)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Аджика из листьев хрена
    Омлет с топленым молоком
    Домашний лимонад с мелиссой
    Компот из лимонов
    Пирожки из теста фило с луком и яйцом
    Конвертики из теста фило с сыром
    Бургер в лаваше

    Пицца с соусом песто и курицей
    Кабачки в панировке в аэрогриле
    Картошка с кабачками в аэрогриле
    Малиновое варенье в мультиварке
    Окрошка из одуванчиков
    Салат из корней одуванчика
    Картошка с ребрышками в казане на костре
    Мобильная версия сайта