E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для шашлыка с томатной

    Маринад для шашлыка с томатной пастой

    Идеальный маринад практически для всех видов мяса и птицы, рыбы. Готовится он легко и просто, буквально за 10-15 минут. Так как сама паста по вкусу кислая, то дополнительно никакие кислоты в виде уксуса или лимонного сока добавлять не нужно. Именно благодаря этой кислинке мясо отлично промаринуется и пропитается луковым ароматом.

    По желанию всыпайте свои любимые пряности и приправы, специи, но имейте в виду количество соли в их составе. Если она присутствует, то удалите ее из списка ингредиентов, чтобы не дублировать и не пересолить маринад.

    Томить мясо в маринаде лучше всего не менее 1-2 часов. А еще сочнее оно будет, если вы оставите его там на ночь.

    Ингредиенты

    Томатная паста - 3-4 ст.л.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Минеральная вода - 400 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 3 щепотки

    Чеснок молотый сушеный - 0,5 ч.л.

    Орегано - 0,5 ч.л.

    • 25 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 0.81
    • Ж: 0.05
    • У: 5.32

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринада для шашлыка с томатной пастой - перед вами!


    Луковицы выбирайте средние или крупные. Очистите их от шелухи, промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость: салатник или миску. Добавьте туда же соль и молотый черный перец.


    Всыпьте приправы и пряности. Можно вместо сушеного чеснока добавить прессованный свежий в количестве 2-3 зубчиков.


    Выложите качественную томатную пасту. Если она слишком кислая на вкус, то можно всыпать 1 ч.л. сахарного песка - он нивелирует кислинку.


    Влейте минеральную воду: с газом или без - по вашему вкусу. Тщательно все размешайте и попробуйте маринад на вкус. Он должен быть луково-пряно-кислым.


    Маринад для шашлыка с томатной пастой полностью готов! Теперь в нем можно мариновать мясо, а потом - жарить и наслаждаться вкусным блюдом.


    Приятного вам!


    Маринад для шашлыка с томатной пастой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринады

    Рубрика рецептов

    Маринад для сала (+сало)
    Маринад для рыбы с луком и горчицей
    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для стейка из свинины
    Маринады для шашлыка

    Подборка рецептов

    Маринад для шашлыка из свинины
    Маринад для шашлыка из свинины на кефире
    Шашлык с жидким дымом в духовке
    Маринад с хреном для мяса
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад для утиной грудки (+рецепт запекания)
    Маринад для стейка из свинины
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Томатные маринады

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы гриль
    Томатный маринад для курицы с табаско
    Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке
    Маринад для шашлыка из куриных крылышек
    Шашлык

    Рубрика рецептов

    Шашлык из свинины на мангале
    Шашлык по-сталински
    Студенческий шашлык на сковороде
    Шашлык из курицы с уксусом и луком
    Соус для шашлыка из томатной пасты

    Подборка рецептов

    Подливка из сыра и горошка
    Вкусная подлива к любому гарниру
    Соус для чебуреков
    Техасский соус барбекю
    Томатный соус для шашлыка

    Подборка рецептов

    Томатный чатни со сметаной
    Соус из свежих томатов с базиликом
    Томатный соус как в детском саду
    Томатный соус с оливками (постный)
    Шашлык из свинины в томатном соке

    Подборка рецептов

    Шашлык в томатном соке
    Шашлык в духовке с дымком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины с томатной пастой (131)Борщ с томатной пастой (101)Вторые блюда с томатной пастой (574)Вторые блюда с томатным соком (77)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Маринады (88)Мясо в томатном соусе (141)Свинина в томатном соусе (120)Томатная паста (151)Томатные щи (122)Томатный сок (106)Томатный соус (77)Томатный соус/Кетчуп (98)Треска под маринадом (73)Тушеное мясо с томатной пастой (75)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Я б такой смузи просто так попила бы)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Вареники с творогом и бананом
    Овощной суп с машем
    Чизкейк с клубникой и желе (с выпечкой)

    Ттоккук (токкук)
    Китайский омлет
    Торт «Наполеон» на пиве (с заварным кремом)
    Овсяная каша на воде с черносливом
    Каша из овсяных отрубей на воде
    Джем из персиков в мультиварке
    Вареники с картошкой и шпинатом
    Мобильная версия сайта