Соус из свежих томатов с базиликом

Ингредиенты

Помидоры - 4 шт;

Базилик сушеный - 1 ст.л;

Чеснок - 3 зубчика;

Сахар - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Чёрный перец - 1 ч.л;

Оливковое масло - 50 мл.

142 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

49 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить вкусный домашний соус из свежих томатов с базиликом, который послужит прекрасным дополнением к спагетти и другим макаронным изделиям, а также отлично подойдёт к шашлыкам и запечённому мясу. Соус готовится очень быстро и несколько дней может храниться в холодильнике.

Для приготовления соуса нам понадобятся спелые крупные помидоры, базилик, чеснок, соль, сахар и чёрный молотый перец.

Чеснок нарезать пластинками, разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до коричневой корочки. Затем его извлечь из сковороды.

Помидоры очистить от шкурки, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду. Перекрутить их в процессоре и выложить помидорную массу в сковороду. Добавить базилик.

Также к помидорной массе добавить сахар, чёрный перец, перемешать и посолить по вкусу.

Снять с огня и остудить.

Приятного аппетита!

Соус из свежих томатов с базиликом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Соус для пиццы

Подборка рецептов

Домашний томатный соус

Средиземноморский томатный соус

Чесночный соус для пиццы

Соус Тартар с оливками и огурцами

Томатные соусы

Подборка рецептов

Соус Норма

Томатный соус с яблоками

Соус для пиццы как в пиццерии

Соус для спагетти из помидор

Острые соусы

Подборка рецептов

Паста из авокадо

Песто из тыквенных семечек

Ткемали из желтой алычи

Соус для спагетти из помидор

Постные соусы

Коллекция рецептов

Чатни из зеленых помидоров

Соус из кабачков

Соус из авокадо с чесноком

Соус сальса с киви

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Отличный соус, спасибо за рецепт.

ответить

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из свежих томатов с базиликом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты