E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСоусы
Соус для спагетти из помидор

Соус для спагетти из помидор

Аймкук

Ингредиенты

Помидор - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Болгарский перец - 1 шт;

Чеснок - 3 зубчика;

Зелень укропа - пучок;

Зелень кинзы - пучок;

Базилик сушеный - 2 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Оливковое масло - 30 мл.

  • 74 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Спагетти могут быть и самостоятельным блюдом, если к ним приготовить вкусный итальянский соус из помидор. Для того, чтобы он получился вкусным и ароматным лучше всего использовать самые свежие овощи, в частности томаты. Если таковых у вас не имеется, попробуйте заменить их на консервированные помидоры.


В первую очередь приготовим самую главную основу для нашего соуса. Для этого Помидоры разрезать на дольки и очистить от попок, мелко нарубить свежую зелень укропа и кинзы, чеснок очистить.

Ингредиенты для соуса


Выложить овощи в блендер и перемолоть в однообразную массу.

Помидор с зеленью в блендере


Красный сладкий перец нарезать тонкой соломкой небольшой длины.

Порезанный сладкий перец


Измельчить головку репчатого лука.

Порубленный лук


В кастрюле или ковшике (желательно с толстым дном) разогреть 30 мл растительного масла и выложить туда мелко нарубленный репчатый лук. Обжаривать около 5 минут периодически помешивая.

Обжарка лука


Далее добавляем в кастрюльку содержимое чаши блендера. Тушить измельченные овощи 5-7 минут.

Тушение соуса в ковшике


Положить в ковши болгарский перец нарезанный соломкой, 2 чайные ложки базилика, сахар и соль. Как следует перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и варить соус еще 10 минут. Тем временем можно отварить спагетти.

Добавить перец и специи


Готовые спагетти выложить на тарелку, присыпать мелко натертым сыром Пармезан и поверх всего этого выложить наш соус из помидор.

Спагетти с томатным соусом


Приятного аппетита!

Соус из помидора и сладкого перца для спагетти

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта IamCook.RU. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 385

    Рецептов

  • 111

    Подписчиков

  • 251

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Роман
Живу в Ростовской области, купил  все лучшие и самые свежие продукты для соуса и моя оценка 3 с натяжкой.  Хоть и говорят, что на вкус и цвет товарища нет, то учитывая отзывы, видимо люди не знают что такое вкусная еда, если даже ЭТО для них вкусно.  Да, Гурман!!!
0
ответить
29.05.2018 в 19:22:50
Вячеслав
Весьма достойно.
Спасибо!!
0
ответить
22.03.2016 в 2:08:53
наташа
Отличные рецепты
0
ответить
Павел
Отличный соус и что самое главное полезный, так держать! Давайте еще больше вкусных и полезных рецептов
0
ответить
Виктория
Очень вкусно мне понравилось
0
ответить
Егор
Сейчас попробуем. :)
0
ответить
IamCook Автор рецепта
Иван, да думаю так не хуже получится. Вкусно по-любому
0
ответить
Иван
я добавил в этот рецепт обжареный фарш, перед тем как обжарить лук. и вместо блендера, порезал всё на мелкийд кусочки. получилось просто супер. попробуйте. ;-)
0
ответить
алена
простой и вкусный рецепт очень понравилось
0
ответить
Димася
вообще получилось супер! только помидоры черри надо , с ними вкуснее
0
ответить
лиза
соус не вкусны
1
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта