E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Соус из авокадо с чесноком

Соус из авокадо с чесноком

Постный и острый зелёный соус из авокадо с чесноком, насыщает и красиво выглядит. Кроме того это очень вкусная и полезная намазка на хлеб.

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 180 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 46 голосов


Процесс приготовления

Этот соус очень похож на гуакамоле, можно даже сказать, что это его упрощённый вариант. У авокадо, конечно, очень своеобразный вкус, не всем этот заморский плод нравится, но если уж вы любите авокадо (я вот из всей семьи только одна его и люблю:)) - тогда вам понравится и этот макательный соус, облагороженный чесноком и оливковым маслом.


Подготовьте спелый авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и молотый перец.


Авокадо разрежьте на половинки и выберите мякоть. 

Ингредиенты для соуса из авокадо с чесноком


Переложите мякоть авокадо в комбайн, полейте лимонным соком (для вкуса и чтобы мякоть авокадо не потемнела) и добавьте чеснок (измельчённый).

Авокадо в блендере


Влейте оливковое масло, посолите и поперчите всё это по вкусу.

Добавить оливковое масло


А теперь превратите соединённые ингредиенты в более-менее однородную массу (для любителей соуса с более крупными частичками авокадо) или в идеально-гладкую массу (если хотите соус пастообразной консистенции). 

Перемолотый авокадо


Всё - переложите готовый соус из авокадо с чесноком в пиалу, полейте чайной ложкой всё того же оливкового масла и можно угощаться! :)

Фото соуса из авокадо с чесноком


Приятного вам аппетита!!!

Рецепт зеленого соуса из авокадо с чесноком


Соус из авокадо с чесноком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анна
Очень вкусно получилось, но у меня кусочками, не полностью паста. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Анна, на здоровье! С кусочками даже интереснее получается :) Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Очень вкусно и просто!
Нравится
(0)
ответить
Елена, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Ирина
Спасибо, рецепт супер.
Нравится
(0)
ответить
Ирина, благодарим вас за комментарий к рецепту!  
Нравится
(0)
ответить
Лора
Спасибо. Очень вовремя
Нравится
(0)
ответить
Лора, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Вареники с картошкой и сыром

Солянка с тушенкой

Драники из картофельного пюре

Мясо по-самарски

Похлебка старорусская

Миндальное печенье «Макарон»

Пинса

Заливной пирог с курицей на сковороде

Чизкейк с киви

Боул с курицей и овощами

Бекон в аэрогриле

Салат «Огуречник» на зиму

Курица с грибами в рукаве в духовке

Пирожки с картошкой и яйцом (жареные)
Мобильная версия сайта