Соус с хреном и сметаной

Вам надоели стандартные соусы, такие как майонез или кетчуп? Предлагаю рецепт соуса с хреном и сметаной, без термической обработки.

Ингредиенты

Хрен (корень) - 50 г

Сметана (20 или 25%) - 100 г

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

212 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителям пикантных соусов предлагаю обратить внимание на простейший рецепт приготовления соуса с хреном и сметаной. Этот острый соус прекрасно подойдет к холодным блюдам из мяса, дополнит и оттенит их вкус. Для того чтобы приготовить соус, потребуется 10-15 минут времени и минимальный набор продуктов: сметана, корень хрена, укроп и соль. Меняя количество хрена или сметаны, вы можете сделать соус менее или более острым.

Подготовим продукты по списку и приступим.

Корень хрена моем, чистим и измельчаем любым удобным для вас способом. Я использовала терку.

Укроп мелко рубим.

В миску выкладываем сметану, всыпаем измельченные хрен и укроп, перемешиваем до однородности.

Добавляем соль по вкусу и еще раз размешиваем. Вот и все, соус с хреном и сметаной готов, подаем сразу на стол.

Полезные подборки и рецепты ...

Острые соусы

Подборка рецептов

Заправка для фунчозы

Муждей

Ткемали из желтой алычи

Томатно-мятная сальса

Хрен

Подборка рецептов

Соус из хрена с яблоками и майонезом

Хрен столовый со свеклой

Хрен с клюквой

Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Сметанный соус с редисом и зеленым луком

Грибная подлива со сметаной

Сметанный соус с томатами

Селедочный соус

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Соус из клюквы на зиму

Соус из авокадо с тунцом

Соус Канджан (корейская кухня)

Джем из тимьяна

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Морковно-фруктовый салат

Сэндвич как в Subway (с ветчиной и овощами)

Подлива из куриной печени

Черемша по-корейски

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой

Острое карри

Картошка с квашеной капустой в духовке

Постный суп-пюре из красной капусты

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Чипсы из макарон

Бутерброд с брынзой и виноградом

Баклажаны как грибы (без уксуса)

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Курица в сливках в духовке

Киноа с индейкой (на сковороде)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные из индейки в сметанном кляре

Котлеты с перепелиным яйцом внутри

Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами

Макароны в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибочки большое пребольшое. Вот уж воистину - "Все гениальное просто". Очень нежный соус получился.

И с огурчиком, и с помидорчиком, и с запеченной форелью - тоже отлично. А еще с холодцом и заливным языком - самый смак.:smile:

ответить

Марина Автор рецепта

Елена, спасибо за отзыв!

ответить

Анжелика

Чудесный соус!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Анжелика, спасибо)

ответить

тома

Восхитительный соус к мясу!

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Томочка)

ответить

Лана

Замечательный соус !

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо :smile:

ответить

Матильда

Я бы с каким-нить огурчиком свежим употребила:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

И с огурчиком, и с помидоркой вкусно будет:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Канапе на Хэллоуин	Вареные свиные ножки с чесноком	Начинка из брусники для пирожков	Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде	Стейк из индейки на мангале	Индейка в фольге на мангале	Салат «Печень под шубой»
Сочни (сочники) с мясом	Овсянка с фаршем на сковороде	Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус с хреном и сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты