Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Главная → Соусы →

Хрен

Соус из хрена

Специфичное растение с характерным острым запахом. Запах этот придает хрену содержащееся в корнях аллиловое горчичное масло. Оно же обеспечивает хрену и обжигающий вкус, который в больших количествах может вызвать слезотечение и кашель. Консервированный корень хрена используется как приправа к мясу, рыбе, холодцу.

Для этого хрен заготавливают в натертом виде с различными добавками, например, со свеклой или чесноком, обязательно с уксусом. Особенно хрен хорош в известной на Руси закуске из спелых помидоров, измельченного чеснока и соли. Догадались? Конечно, это всеми нами любимая «хреновина».

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты приправ из хрена
Рецептов в подборке: 10 шт.

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Не знаю как у вас, а в нашей семье хрен является не очень популярным дополнением и подается к котлетам и ...

Ингредиенты

Корни хрена: 400 грамм;

Свекла: 1 шт;

Уксус (9%): 1 столовая ложка;

Сахар: 2 чайные ложки;

Лимон: половинка;

Соль: 1 чайная ложка.

60 ккал

1 (4)

Аймкук

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Хренодёр с помидорами - традиционный острый соус-закуска. Измельчённые корни хрена придают хренодёру неповторимый вкус и аромат. В сочетании с томатами ...

Ингредиенты

Помидоры - 700 г

Корень хрена - 80-100 г

Чеснок - 30-50 г

Соль - 1 ч.л.

30 ккал

1 (19)

Rencha1

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Острая и пряная заготовка из хрена и чеснока на зиму отлично подойдёт к мясу, к холодцу, к различным вторым блюдам и салатам.

Ингредиенты

Хрен - 200 г

Чеснок - 5-7 зубчиков

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 0,5 стакана (примерно)

73 ккал

3 (30)

Rencha1

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Соус из яблок и хрена хорош к мясным блюдам и, особенно, к холодным: холодцы, студни, буженина, некоторые виды слабосоленых рыб ...

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.

Корень хрена - 30-50 г

Чеснок - по желанию

Соль - 1-2 щепотки

Сахар - по вкусу

Уксус 9% - 1 ч.л.

53 ккал

1 (8)

Нина Минина-Р

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Любителям пикантных соусов предлагаю обратить внимание на простейший рецепт приготовления соуса с хреном и сметаной. Этот острый соус прекрасно подойдет ...

Ингредиенты

Хрен (корень) - 50 г

Сметана (20 или 25%) - 100 г

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

212 ккал

0 (8)

Марина

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

О, нет! Я это не готовлю! Это не для дам! Но это не значит, что я это не люблю. Люблю ...

Ингредиенты

Хрен корни - 400 г

Свекла - 1 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Чили перчик - 1 шт.

Кипяток - 120 мл

75 ккал

0 (2)

Констанция

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Многие на зиму делают заготовку из помидоров и тертого хрена с чесноком - горлодер или хренодер, называют по-разному. Этот острый ...

Ингредиенты

Помидоры - 2 кг

Хрен - 1/2 ст.

Перец острый - 2 стручка

Соль - 1 ст.л.

Чеснок - 1/3 стакана

25 ккал

0 (3)

natalka

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Соусы с хреном пользуются неизменной популярностью, и это понятно. Острый ароматный хрен отлично подходит к мясу, к холодцу или как ...

Ингредиенты

Хрен (свежие корни) - 150 г

Клюква - 150 г

Мёд - по вкусу, примерно 1 ч.л. с горкой

53 ккал

0 (12)

Rencha1

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Хрен – многолетнее растение семейства крестоцветных, корень и листья которого довольно часто используют в кулинарии, как пряно-вкусовую добавку. Лист хрена ...

Ингредиенты

Хрен (корень) - 80 г (вес очищенного корня)

Яблоки - 400 г

Майонез - 80 г

Соль - по вкусу

Уксус 9% - 2 ч.л. или по вкусу

124 ккал

0 (6)

Марина

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Перекручиваем все ингредиенты в мясорубке и закладываем в стерильную баночку. В холодильнике такой соус хранится около месяца.

Ингредиенты

Хрен - 1 шт.

Помидоры - 400 г

Соль - по вкусу

Чеснок - 2-3 зубчика

30 ккал

0 (1)

Julia cook

Аймкук

Добро пожаловать на Аймкук!

Актуальное

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из хрена

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти