Горчица с хреном

Горчица с хреном - это острый соус. Он хорош с чёрным хлебом и борщом, как добавка в холодные супы, такие как окрошка. Да и вообще, если вы любите жгучую горчицу, то можно добавить её везде, будь то мясо или гарнир.

Для более однородной консистенции или если у вас нет свежего хрена, можно добавить покупной готовый хрен в баночке.

Осторожно, берегите глаза, соус очень ядрёный!!!!

Ингредиенты

Горчичный порошок - 50 г

Хрен свежий - 30 г

Вода - 100 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус 6% - 0,5 ч.л.

221 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 7.38
Ж: 9.7
У: 26.21

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Горчица с хреном готовится из таких продуктов.

Порошок горчицы залить горячей водой и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Накрыть и оставить до остывания.

Хрен натереть на тёрке или измельчить в блендере.

Делать надо это очень быстро и аккуратно, отводя лицо подальше.

Переложить хрен в горчицу. Добавить остальные ингредиенты.

Тщательно перемешать.

Спустя время соус загустевает. Если сейчас соус сильно густой, добавьте ещё воды.

Переложить соус в банку и закрыть плотной крышкой. Убрать в тепло на 2-3 часа.

Горчица с хреном готова.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Хренодер, горлодер или хреновая закуска

Подборка рецептов

Горлодер

Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Хренодёр с помидорами на зиму

Хреновина с помидорами и хреном с чесноком

Заготовки из хрена на зиму

Подборка рецептов

Хренодёр с помидорами на зиму

Хрен с яблоками на зиму

Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Хрен

Подборка рецептов

Хренодёр с помидорами на зиму

Хрен с клюквой

Горлодер

Хреновина с помидорами и хреном с чесноком

Горчица

Подборка рецептов

Фруктовая горчица

Горчица французская

Горчица на капустном рассоле

Горчица на огуречном рассоле

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горчица с хреном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты