Хрен с майонезом на зиму

Вкусный соус для любителей ядреного вкуса. Благодаря майонезу соус получается более щадящим, не таким горьким. Главное, приобретайте майонез с кислинкой, чтобы он отлично хранился в холодильнике не менее 4-5 месяцев. Единственное условие хранения такого блюда - это холод. Хранить хрен с майонезом нужно только в холодильнике или в погребе, подвале при минимальной температуре.

Помните, что корень может вызвать раздражение слизистой и кожи при его измельчении, поэтому лучше всего действуйте в перчатках и на открытом пространстве.

Ингредиенты

Корень хрена - 150 г

Майонез любой жирности - 100 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

284 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 2.88
Ж: 27.04
У: 7.86

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 21 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления хрена с майонезом на зиму - перед вами.

Корни хрена очистите от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками или пробейте в измельчителе, но сначала нарежьте мелкими кубиками в чашу измельчителя. Вот на этом этапе желательно натирать на открытом пространстве или под вытяжкой, потому что обильная слезоточивость вам гарантирована!

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить и другие приправы и специи, но не красочные.

Выложите майонез любой жирности. Если он не кислый, то добавьте в емкость 1 ч.л. 9% уксуса. Не переживайте, сильно кисло не будет! Будет горько!))))

Перемешайте все содержимое емкости и выложите соус в небольшую чистую и сухую баночку, контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Закрутите крышку и поместите емкость в холодильник или вынесите на холод - хрен с майонезом на зиму готов.

Но не забудьте оставить немного соуса на пробу - особенно он понравится по вкусу мужчинам! А какой вкусный с ним холодец - просто не оторваться!

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хренодер, горлодер или хреновая закуска

Подборка рецептов

Хреновина с помидорами и хреном с чесноком

Горлодер

Хренодёр с помидорами на зиму

Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком

Заготовки из хрена на зиму

Подборка рецептов

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Закуска «Огонёк» с хреном на зиму

Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Хрен с яблоками на зиму

Хрен

Подборка рецептов

Хрен заварной с чили и свекольным соком

Горлодер

Соус из хрена с яблоками и майонезом

Хрен с яблоками на зиму

Аджика с хреном на зиму

Подборка рецептов

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком

Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

🏆 прикольная штука!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Белая, и ядреная🤣

ответить

Консервирование огурцов на зиму без сахара	Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле	Ферментированные помидоры на зиму	Судак с картофельным пюре	Яичница Том Ям	Лаваш с беконом и сыром в аэрогриле	Цветаевский пирог
Стручковая фасоль с говядиной	Курага с орехами в сметане	Куриное филе с ананасами в аэрогриле	Теплый салат из перца	Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хрен с майонезом на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты