E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Приправы →
    Хрен с медом и лимоном

    Хрен с медом и лимоном

    Хрен с лимоном и медом придется по вкусу любителям острых, ядреных соусов. Обычно такой хрен хорошо подходит к холодцу, мясу, пельменям, котлетам, да и любому блюду придаст яркую, острую нотку. Лимонный сок выступает как консервант, ароматизатор, хрен с ним не потемнеет гарантированно. Мед чуть смягчит остроту хрена. Лимонная цедра - для вкуса и красивых вкраплений.

    Ингредиенты

    Хрен (корень) - 200 г

    Лимон - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Мед - 1 ст.л.

    • 63 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.14
    • Ж: 0.25
    • У: 13.5

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Вымойте корень хрена. Тщательно с содой вымойте лимон.


    Корень очистите, нарежьте соломкой для удобства измельчения.


    Прокрутите корень в мясорубке со средней решеткой.


    Выжмите сок из одного лимона и добавьте его к хрену.


    Добавьте цедру лимона и соль.


    Перемешайте ингредиенты.


    Добавьте мед и еще раз перемешайте.


    Переложите соус из хрена в чистую сухую баночку.


    Ложкой уплотните соус в баночке, чтобы он был покрыт соком.


    Баночку плотно закройте крышкой и храните в холодильнике.


    Хрен с медом и лимоном получился очень ядреным - аппетитная добавка к мясу, холодцу. Приятного аппетита!


    Хрен с медом и лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хренодер, горлодер или хреновая закуска

    Подборка рецептов

    Хреновая закуска из помидоров с хреном и чесноком
    Хреновина с помидорами и хреном с чесноком
    Хренодёр с помидорами на зиму
    Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)
    Заготовки из хрена на зиму

    Подборка рецептов

    Аджика из кабачков с хреном на зиму
    Горлодер
    Хрен с яблоками на зиму
    Хренодёр с помидорами на зиму
    Хрен

    Подборка рецептов

    Хреновина с помидорами и хреном с чесноком
    Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)
    Хренодёр с помидорами на зиму
    Соус из хрена с яблоками и майонезом

    Дополнения к рецепту

    • Можно надеть на мясорубку полиэтиленовый пакет, чтобы во время измельчения хрена не было резкого аромата.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Аля
    Скажите, пожалуйста, сколько хранится это чудо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Аля, думаю, месяца 2-3 в холодильнике будет храниться. но он вкусный, т.ч. дольше точно не задержится
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта