Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПриправы
Хрен с медом и лимоном

Хрен с медом и лимоном

Хрен с лимоном и медом придется по вкусу любителям острых, ядреных соусов. Обычно такой хрен хорошо подходит к холодцу, мясу, пельменям, котлетам, да и любому блюду придаст яркую, острую нотку. Лимонный сок выступает как консервант, ароматизатор, хрен с ним не потемнеет гарантированно. Мед чуть смягчит остроту хрена. Лимонная цедра - для вкуса и красивых вкраплений.

Ингредиенты

Хрен (корень) - 200 г

Лимон - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Мед - 1 ст.л.

  • 63 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 2.14
  • Ж: 0.25
  • У: 13.5

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов
10 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Вымойте корень хрена. Тщательно с содой вымойте лимон.


Корень очистите, нарежьте соломкой для удобства измельчения.


Прокрутите корень в мясорубке со средней решеткой.


Выжмите сок из одного лимона и добавьте его к хрену.


Добавьте цедру лимона и соль.


Перемешайте ингредиенты.


Добавьте мед и еще раз перемешайте.


Переложите соус из хрена в чистую сухую баночку.


Ложкой уплотните соус в баночке, чтобы он был покрыт соком.


Баночку плотно закройте крышкой и храните в холодильнике.


Хрен с медом и лимоном получился очень ядреным - аппетитная добавка к мясу, холодцу. Приятного аппетита!


Хрен с медом и лимоном, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Можно надеть на мясорубку полиэтиленовый пакет, чтобы во время измельчения хрена не было резкого аромата.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Аля
Скажите, пожалуйста, сколько хранится это чудо?
0
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Аля, думаю, месяца 2-3 в холодильнике будет храниться. но он вкусный, т.ч. дольше точно не задержится
2
ответить

Свежие рецепты


Куриная печень с рисом в духовке

Вареники с грушей

Грушевый сироп

Утка вареная

Азиатский салат с курицей и овощами

Пицца на тостах

Жареный рис с креветками и курицей

Простой салат из краснокочанной капусты

Сырники с морковью и яблоком

Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)

Жареное киви

Басма в казане на костре из свинины

Ледяной чай

Гречневая каша с тыквой на молоке
Мобильная версия сайта