Киноа с индейкой (на сковороде)

Это блюдо готовится просто и получается вполне самодостаточным. Из овощей - одна луковица, однако по желанию можно добавить также морковь. С грибами тоже получится вкусно.

В рецепте используется микс киноа - с добавлением черной. Не будет особой разницы, если вы используете светлую крупу (или точнее сказать - семена, так как киноа - псевдозлаковая культура). Черная и красная киноа имеют слегка горьковатый привкус из-за оболочки, но он практически незаметен.

Ингредиенты

Киноа - 100 г

Филе индейки - 300 г

Луковица - 1 шт.

Масло сливочное - 10 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

150 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 15 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления киноа с индейкой на сковороде. У меня было охлажденное мясо, поэтому мне не нужно было его размораживать.

Охлажденное мясо нарежьте небольшими кусочками, можно соломкой.

Сливочное масло растопите на сковороде, приступайте к обжариванию индейки. Сделайте тихий огонь и помешивайте мясо.

Почистите и мелко нарубите луковицу, переложите ее в сковороду через 5 минут, перемешайте и обжаривайте все вместе еще минут 5.

Киноа насыпьте в дуршлаг с мелкими ячейками и тщательно промойте проточной водой - это поможет избавиться от горечи. Затем переложите продукт в сковороду.

Добавьте соль и специи по вкусу, влейте воду в соотношении 1 к 1 (по количеству киноа). Варите на тихом огне под крышкой. Если хочется получить более вязкий гарнир, в процессе варки можно влить еще воду.

Спустя 20-30 минут блюдо из киноа с индейкой будет готово. Подавайте со свежей зеленью. Вкуснее в горячем виде.

Приятного аппетита!

Киноа с индейкой (на сковороде), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Можно взять филе индейки или более жирное мясо - с бедра.
Жарить можно как на сливочном, так и на растительном масле.
Для более яркого вкуса в готовое блюдо можно добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, базилик, укроп.

Полезные подборки и рецепты ...

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Салат из зеленой редьки с морковью

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

ПП кексы с бананом и рисовой мукой

Тушеные кабачки в томатном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Блинчики с легким (свиным)

Бурый рис с индейкой

Тушеный карп с овощами

Отбивные из говяжьей печени в кляре

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Треска с помидорами и сыром в духовке

Тушеная капуста с сыром

Гречка с говяжьей печенью на сковороде

Пицца с авокадо и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Киноа с индейкой (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты