E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Томатный соус с яблоками

Томатный соус с яблоками

Ингредиенты

Помидоры - 1.5 кг;

Яблоки - 250 грамм;

Лук репчатый - 120 грамм;

Соль - 1.5 ст.л;

Сахар - 1.5 стакана;

Яблочный уксус - 50 мл;

Перец красный молотый - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

  • 65 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов


Процесс приготовления

Пора заготовок продолжается! Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный домашний томатный соус. В этот соус добавляются яблоки, что делает его несколько пикантным по вкусу. Количество перца следует регулировать по своему вкусу. Соус отлично подойдёт к мясным блюдам, пасте и для приготовления пиццы.


Чтобы приготовить соус нам понадобятся помидоры, яблоки, репчатый лук, сахар, соль, яблочный уксус и молотый красный и чёрный перец.

Ингредиенты для томатного соуса с яблоками


Помидоры нарезать дольками, удалив плодоножку.

Помидоры


Репчатый лук нарезать кубиками.

Лук репчатый


Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать произвольно ломтиками.

Яблоки очищенные


В большой миске соединить помидоры с луком, добавить яблоки. Миску поставить на медленный огонь.

Помидоры с яблоками


Довести массу до кипения и кипятить до прозрачности лука. Это займёт 15-20 минут.

Яблочно-томатная смесь


Затем томатную массу измельчить при помощи блендера и уваривать 45-50 минут периодически помешивая.

ИЗмельчить смесь блендером


За 15 минут до окончания варки добавить сахар, соль, перец и яблочный уксус.

Добавить сахар и чеснок


Горячий соус разлить в тёплые стерилизованные банки, закатать ключом, перевернуть и поставить под тёплое одеяло для самостерилизации. Подавать по назначению.

Томатный соус с яблоками

Рецепт томатного соуса с яблоками

Приятного аппетита!


Томатный соус с яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Татьяна
Соус и правда хороший, но сахара это через чур. 1,5 стакана?
Нравится
(0)
ответить
Алексей
Почему 999 калорий?
Нравится
(0)
ответить
Алексей, поправили.
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Спасибо, соус отлично !
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Рада что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Лана
Ой, а коврик-то какой узбекский:)). Яркий и красивый соус!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Светуль спасибо! Что, правда узбекский?
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
какой интересный вариант! никогда не слышала о таком соусе :)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Инночка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)

Гороховый суп с молоком

Закусочный торт «Мужской каприз»

Щука на пару

Мясной бульон в мультиварке

Молочный коктейль с яблочным соком

Компот из смородины и персиков на зиму

Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера
Мобильная версия сайта