E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Соусы →
    Томатный чатни со сметаной

    Томатный чатни со сметаной

    Ингредиенты

    Томатная паста - 70 г

    Сметана - 120 г

    Асафетида - 1 щепотка

    Лавровый лист - 1 шт. (небольшой)

    Черный молотый перец - 1 щепотка

    Сливочное масло - 25 г

    Кориандр молотый - 1 щепотка

    Семена черной горчицы - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 0,5 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Паприка - 1 щепотка

    • 0 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.25

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.25 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Этот рецепт поможет в считанные минуты приготовить отличный томатный чатни со сметаной. Пропорции - примерные. Количество соли будет зависеть от солености томатной пасты, количество воды - от желаемой степени густоты чатни. Мне очень понравилось в конце добавлять адыгейский сыр, натертый на мелкой терке. Добавлять его или нет - дело вкуса.


    Подготовьте продукты для чатни, чтобы ничего не забыть.

    Ингредиенты для томатного чатни со сметаной


    Растопите в кастрюльке сливочное масло. Немного обжарьте в горячем масле пряности (горчица будет "прыгать").

    Обжарить на масле пряности


    Влейте воду.

    Влить воду


    Добавьте томатную пасту.

    Добавить томатную пасту


    Добавьте сметану.

    Положить сметану


    Если есть адыгейский сыр и желание попробовать его в этом рецепте, натрите в чатни граммов 30-50.

    Положить сыр


    Доведите до кипения и подавайте томатный чатни со сметаной к столу.

    Рецепт томатного чатни со сметаной


    Фото томатного чатни со сметаной

    Другие рецепты томатного соуса

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Тирамису с заварными желтками
    Салат с мидиями и огурцом
    Бутерброды с колбасным сыром
    Гуль-ханум с фаршем на сковороде
    Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Кето пирожное «Картошка»
    Пицца с маринованными шампиньонами
    Пирожки с горохом в духовке
    Гречка с беконом
    Капуста «Провансаль» кусочками
    Омлет с моцареллой и помидорами
    Мобильная версия сайта