E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Томатный чатни со сметаной

    Томатный чатни со сметаной

    Ингредиенты

    Томатная паста - 70 г

    Сметана - 120 г

    Асафетида - 1 щепотка

    Лавровый лист - 1 шт. (небольшой)

    Черный молотый перец - 1 щепотка

    Сливочное масло - 25 г

    Кориандр молотый - 1 щепотка

    Семена черной горчицы - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 0,5 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Паприка - 1 щепотка

    • 0 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.25

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.25 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Этот рецепт поможет в считанные минуты приготовить отличный томатный чатни со сметаной. Пропорции - примерные. Количество соли будет зависеть от солености томатной пасты, количество воды - от желаемой степени густоты чатни. Мне очень понравилось в конце добавлять адыгейский сыр, натертый на мелкой терке. Добавлять его или нет - дело вкуса.


    Подготовьте продукты для чатни, чтобы ничего не забыть.

    Ингредиенты для томатного чатни со сметаной


    Растопите в кастрюльке сливочное масло. Немного обжарьте в горячем масле пряности (горчица будет "прыгать").

    Обжарить на масле пряности


    Влейте воду.

    Влить воду


    Добавьте томатную пасту.

    Добавить томатную пасту


    Добавьте сметану.

    Положить сметану


    Если есть адыгейский сыр и желание попробовать его в этом рецепте, натрите в чатни граммов 30-50.

    Положить сыр


    Доведите до кипения и подавайте томатный чатни со сметаной к столу.

    Рецепт томатного чатни со сметаной


    Фото томатного чатни со сметаной

    Другие рецепты томатного соуса

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс на кефире и сметане
    Суп-пюре из лисичек
    Морковно-тыквенный пирог
    Лимонный пирог из слоеного теста
    Сладкий соус чили на зиму в домашних условиях
    Варенье из черники с яблоками
    Котлеты из горбуши и минтая

    Язычки из баклажанов в духовке
    Жульен с курицей и подосиновиками
    Спагетти с языком (и беконом)
    Кундюмы (кундюбки)
    Компот из абрикосов и клубники на зиму
    Щавелевый суп с рисом
    Сырники в аэрогриле
    Мобильная версия сайта