E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Соус для пиццы из помидоров

Соус для пиццы из помидоров

Аппетитный соус для пиццы из помидоров с простым составом из кулинарной копилки Джейми Оливера.
Аймкук

Ингредиенты

Томаты - 3 шт.

Базилик - небольшой пучок

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло для жарки - до 1 ст.л.

Соль и перцы - по вкусу

  • 55 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Соус для пиццы просто из помидоров и базилика я увидела в одной из кулинарных передач Джейми Оливера. Готовить его просто, получается очень вкусно и возможны вариации на свой вкус и обстоятельства. Например, годятся как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, может быть использован свежий базилик или сушеный, а так же и другие травы.


Подготовьте ингредиенты для соуса для пиццы из помидоров, их количество указано на две, среднего размера, пиццы:

Ингредиенты на томатный соус для пиццы


Потомите кусочки чеснока на оливковом масле до небольшого зарумянивания.

Чеснок в сковороде


Затем добавьте листочки базилика и продолжайте томить на среднем огне пару минут.

Обжарка базилика


Помидоры нарежьте на дольки, кожицу можно не снимать, потому что потом все равно она будет убрана.

Обжарка томатов


Добавьте помидоры на сковороду, посолите и тушите все вместе 15-20 минут без крышки.

Томатное пюре тушеное


Пюрируйте массу и протрите её через металлическое ситечко.

Процеживание томатного пюре


В итоге получится однородный томатный соус, а кожица и семена помидоров, а так же грубая часть листочков базилика удалится.

Получаем томатный соус к пицце

Тесто для пиццы с соусом


Соус для пиццы из помидоров готов.

Как приготовить томатный соус для пиццы


На сайте есть рецепты приготовления теста для пиццы, а так же варианты пиццы с разными начинками.

Рецепт соуса для пиццы

Приятного аппетита!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1490

    Рецептов

  • 435

    Подписчиков

  • 740

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный соус и фото аппетитное!!
Нравится
(0)
ответить
спасибо! дочка с эти соусом пиццу в форме "сердечко" приготовила )
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Драники с луком и салом

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

Тарталетки с авокадо и помидорами

Медовые кексы в силиконовых формочках

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром

Жаркое из свиной грудинки с картошкой

Перловка с тушенкой в духовке в горшочках

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Вермонтский хлеб на закваске

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Конфитюр из мандаринов

Мобильная версия сайта