E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус для пиццы из помидоров

    Соус для пиццы из помидоров

    Аппетитный соус для пиццы из помидоров с простым составом из кулинарной копилки Джейми Оливера.

    Ингредиенты

    Томаты - 3 шт.

    Базилик - небольшой пучок

    Чеснок - 1 зубчик

    Оливковое масло для жарки - до 1 ст.л.

    Соль и перцы - по вкусу

    • 55 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Соус для пиццы просто из помидоров и базилика я увидела в одной из кулинарных передач Джейми Оливера. Готовить его просто, получается очень вкусно и возможны вариации на свой вкус и обстоятельства. Например, годятся как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, может быть использован свежий базилик или сушеный, а так же и другие травы.


    Подготовьте ингредиенты для соуса для пиццы из помидоров, их количество указано на две, среднего размера, пиццы:

    Ингредиенты на томатный соус для пиццы


    Потомите кусочки чеснока на оливковом масле до небольшого зарумянивания.

    Чеснок в сковороде


    Затем добавьте листочки базилика и продолжайте томить на среднем огне пару минут.

    Обжарка базилика


    Помидоры нарежьте на дольки, кожицу можно не снимать, потому что потом все равно она будет убрана.

    Обжарка томатов


    Добавьте помидоры на сковороду, посолите и тушите все вместе 15-20 минут без крышки.

    Томатное пюре тушеное


    Пюрируйте массу и протрите её через металлическое ситечко.

    Процеживание томатного пюре


    В итоге получится однородный томатный соус, а кожица и семена помидоров, а так же грубая часть листочков базилика удалится.

    Получаем томатный соус к пицце

    Тесто для пиццы с соусом


    Соус для пиццы из помидоров готов.

    Как приготовить томатный соус для пиццы


    На сайте есть рецепты приготовления теста для пиццы, а так же варианты пиццы с разными начинками.

    Рецепт соуса для пиццы

    Приятного аппетита!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Томатные соусы

    Подборка рецептов

    Соус Арабьята
    Томатный соус с грибами и орехами
    Кетчуп из томатного сока в домашних условиях
    Томатный чатни со сметаной
    Соус для пиццы

    Подборка рецептов

    Домашний томатный соус
    Сметанно-чесночный соус
    Соус из сметаны и майонеза
    Сливочный соус для пиццы
    Постные соусы

    Коллекция рецептов

    Соус из фасоли с томатом
    Веганский майонез из кешью
    Фруктовая горчица
    Соус Норма

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Нина Минина-Р
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Спасибо за рецепт. Это самый вкусный соус, который я ела. У меня было все просто: масло, чеснок, соль. В конце взбила все на блендере
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Евгения, спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличный соус и фото аппетитное!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    спасибо! дочка с эти соусом пиццу в форме "сердечко" приготовила )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта