E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Соус для пиццы из помидоров

Соус для пиццы из помидоров

Аппетитный соус для пиццы из помидоров с простым составом из кулинарной копилки Джейми Оливера.

Ингредиенты

Томаты - 3 шт.

Базилик - небольшой пучок

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло для жарки - до 1 ст.л.

Соль и перцы - по вкусу

  • 55 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Соус для пиццы просто из помидоров и базилика я увидела в одной из кулинарных передач Джейми Оливера. Готовить его просто, получается очень вкусно и возможны вариации на свой вкус и обстоятельства. Например, годятся как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, может быть использован свежий базилик или сушеный, а так же и другие травы.


Подготовьте ингредиенты для соуса для пиццы из помидоров, их количество указано на две, среднего размера, пиццы:

Ингредиенты на томатный соус для пиццы


Потомите кусочки чеснока на оливковом масле до небольшого зарумянивания.

Чеснок в сковороде


Затем добавьте листочки базилика и продолжайте томить на среднем огне пару минут.

Обжарка базилика


Помидоры нарежьте на дольки, кожицу можно не снимать, потому что потом все равно она будет убрана.

Обжарка томатов


Добавьте помидоры на сковороду, посолите и тушите все вместе 15-20 минут без крышки.

Томатное пюре тушеное


Пюрируйте массу и протрите её через металлическое ситечко.

Процеживание томатного пюре


В итоге получится однородный томатный соус, а кожица и семена помидоров, а так же грубая часть листочков базилика удалится.

Получаем томатный соус к пицце

Тесто для пиццы с соусом


Соус для пиццы из помидоров готов.

Как приготовить томатный соус для пиццы


На сайте есть рецепты приготовления теста для пиццы, а так же варианты пиццы с разными начинками.

Рецепт соуса для пиццы

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Евгения
Спасибо за рецепт. Это самый вкусный соус, который я ела. У меня было все просто: масло, чеснок, соль. В конце взбила все на блендере
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Евгения, спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Отличный соус и фото аппетитное!!
Нравится
(0)
ответить
спасибо! дочка с эти соусом пиццу в форме "сердечко" приготовила )
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мидии в соусе Том Ям

Мидии в соусе «Блю чиз»

Брауни с творожным сыром

Тыква с луком и морковью на сковороде

Брускетта с печенью трески и авокадо

Тефтели из щуки

Сочники с вишней

Тертый пирог с лимоном и апельсином

Датская слойка

Брускетта с авокадо и яйцом пашот

Салат «Министерский» с курицей и грибами

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Овсяная каша с медом (на воде)

Уха из тунца
Мобильная версия сайта