E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Соус для пиццы из помидоров

Соус для пиццы из помидоров

Аппетитный соус для пиццы из помидоров с простым составом из кулинарной копилки Джейми Оливера.

Ингредиенты

Томаты - 3 шт.

Базилик - небольшой пучок

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло для жарки - до 1 ст.л.

Соль и перцы - по вкусу

  • 55 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов
255 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соус для пиццы просто из помидоров и базилика я увидела в одной из кулинарных передач Джейми Оливера. Готовить его просто, получается очень вкусно и возможны вариации на свой вкус и обстоятельства. Например, годятся как свежие помидоры, так и консервированные в собственном соку, может быть использован свежий базилик или сушеный, а так же и другие травы.


Подготовьте ингредиенты для соуса для пиццы из помидоров, их количество указано на две, среднего размера, пиццы:

Ингредиенты на томатный соус для пиццы


Потомите кусочки чеснока на оливковом масле до небольшого зарумянивания.

Чеснок в сковороде


Затем добавьте листочки базилика и продолжайте томить на среднем огне пару минут.

Обжарка базилика


Помидоры нарежьте на дольки, кожицу можно не снимать, потому что потом все равно она будет убрана.

Обжарка томатов


Добавьте помидоры на сковороду, посолите и тушите все вместе 15-20 минут без крышки.

Томатное пюре тушеное


Пюрируйте массу и протрите её через металлическое ситечко.

Процеживание томатного пюре


В итоге получится однородный томатный соус, а кожица и семена помидоров, а так же грубая часть листочков базилика удалится.

Получаем томатный соус к пицце

Тесто для пиццы с соусом


Соус для пиццы из помидоров готов.

Как приготовить томатный соус для пиццы


На сайте есть рецепты приготовления теста для пиццы, а так же варианты пиццы с разными начинками.

Рецепт соуса для пиццы

Приятного аппетита!


Соус для пиццы из помидоров, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Лилия
Благо Дарю!
Прекрасные рецепты!
Давно мечтаю о своей домашней пицце ! Теперь сделаю по Вашему рецепту!!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Лилия,
Нравится
(0)
ответить
Евгения
Спасибо за рецепт. Это самый вкусный соус, который я ела. У меня было все просто: масло, чеснок, соль. В конце взбила все на блендере
Нравится
(3)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Евгения, спасибо за отзыв
Нравится
(1)
ответить
Отличный соус и фото аппетитное!!
Нравится
(0)
ответить
спасибо! дочка с эти соусом пиццу в форме "сердечко" приготовила )
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Брускетта с каперсами

Брауни с черносливом

Кузикмяк по-татарски (с картошкой)

Кабадраники (драники из кабачков с картошкой)

Творожные пончики в мультипекаре

Пончики на кефире в мультипекаре

Кабачковый торт с помидорами, сыром и чесноком

Паста из баклажанов с чесноком

Кабачковая икра ПП на зиму

Кабачки с соусом сацебели на зиму

Яблочное варенье на зиму для пирогов

Торт Медовик со сметанным кремом и сгущенкой

Банановые вафли на кефире

Салат с брюссельской капустой и курицей
Мобильная версия сайта