Соберите ингредиенты для приготовления салата со свеклой и греческим йогуртом.
Приготовление начните с соуса. В мисочку выложите греческий йогурт. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец черный молотый.
Налейте лимонный сок и оливковое масло.
Перемешайте все ингредиенты соуса до однородной консистенции.
На тарелку выложите соус, слегка полейте оливковым маслом.
Зелень помойте, обсушите и нарежьте произвольно. У меня базилик и салатный лист. Выложите на соус.
Свеклу заранее отварите или запеките до мягкости, охладите и очистите. Затем нарежьте тонкими пластинами и разложите на зелени.
Сыр Фетакса нарежьте кубиками и разложите на свекле.
Между кубиками сыра выложите капли соуса. Посыпьте салат измельченными орехами и еще раз слегка полейте оливковым маслом.
Вкусный и полезный салат со свеклой и греческим йогуртом готов.
Написать комментарий