Салат из моркови по-турецки

Популярная закуска из тушеной моркови с заправкой из греческого йогурта с чесноком и грецкими орехами. Салат не только вкусный, но и полезный. Вместо йогурта можно использовать нежирную сметану. Такой салат можно подать к основному блюду или в качестве перекуса. Салат хорош еще тем, что его можно приготовить в любое время года - продукты нужны самые простые.

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Греческий йогурт - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Зира - 2 щепотки

Грецкие орехи - 6-7 шт.

Соль - по вкусу

Укроп (нарезанный) - 1 ч.л.

127 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.51
Ж: 9.9
У: 5.91

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата из моркови по-турецки соберите по списку. Морковь очистите и вымойте. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде.

Натрите морковь на крупной терке. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, положите натертую морковь.

На среднем огне, помешивая, прогрейте морковь в течение 6-7 минут. Морковь не должна быть полностью зажаренной, она должна лишь стать мягче. Мягкую морковь полностью охладите.

Для заправки салата смешайте в мисочке греческий йогурт, измельченный чеснок и мелко нарезанный свежий укроп.

Остывшую морковь переложите в миску, добавьте заправку. Зиру разотрите, добавьте к моркови, посолите по вкусу.

Перемешайте морковь с заправкой.

Подавайте салат из моркови по-турецки, посыпав крупно рубленными грецкими орехами и свежим укропом или петрушкой.

Приятного аппетита!

Салат из моркови по-турецки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Турецкая кухня

Рецепты национальной кухни

Баклажаны по-турецки

Баклажаны по-турецки с фаршем

Кёфте из чечевицы

Чылбыр (турецкое блюдо)

Вегетарианские салаты

Подборка рецептов

Салат из граната и грецких орехов

Кабачки по-корейски с укропом

Салат из тыквы с апельсином и яблоком

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Турецкий салат

Подборка рецептов

Турецкий салат из баклажанов

Салат «Пияз»

Турецкий салат «Кысыр»

Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыку

Салат из моркови с йогуртом

Подборка рецептов

Морковный таратор

Салат с капустой и греческим йогуртом

Морковно-фруктовый салат

Салат из моркови с йогуртом

Салат с морковью

Подборка рецептов

Постный салат с фасолью и солеными огурцами

Корейская морковь с луком

Салат с плавленным сыром, яицом и морковью

Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» классический

Салат «Рыжик» с морковью

Капуста по-петровски

Огурцы с морковью по-корейски

Салат с грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат из моркови с курагой

Салат с корейской морковью и грецкими орехами

Салат с сельдереем и огурцом

Салат «Здоровье»

Салаты с йогуртом

Подборка рецептов

Салат «Фруктовый рай»

Салат из огурца с йогуртом

Салат с капустой и греческим йогуртом

Салат-коктейль «Классика плюс экзотика»

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1913)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Мясо без лука и моркови (1605)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из моркови по-турецки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты