Соберите ингредиенты для приготовления курицы с беконом в сливочном соусе.
Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Можно поперчить и немного посолить, учитывая, что бекон достаточно соленый.
Заверните филе в полоски бекона и выложите на сковороду.
Жарьте со всех сторон до золотистой корочки.
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в другую сковороду и налейте подсолнечное масло. Пассеруйте овощи 5-6 минут.
После добавьте жареное филе в беконе и налейте сливки.
В 100 мл воды разведите 1 чайную ложку крахмала и тоже налейте в сковороду. Посолите, поперчите, приправьте сухим базиликом или другими специями по вкусу.
Накройте сковороду крышкой и тушите филе 3-4 минуты на минимальном нагреве, периодически аккуратно перемешивая.
Курица с беконом в сливочном соусе готова. Подавайте с любым гарниром.
Написать комментарий