Куриный паштет с вареными яйцами

Мне очень нравятся всякие намазки на хлеб, готовлю разные паштеты, не только из печени, но и из мяса птицы, сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим куриным паштетом.

В данном рецепте я использовала куриную грудку, но вы можете взять филе бедра, будет пожирнее - это уже дело вкуса. Для более яркого аромата иногда добавляю сушеные грибы, паштет получается невероятно вкусным, моя семья его обожает. Я, вообще, советую не покупать колбасы и паштеты в магазинах, лучше готовьте сами, тогда вы точно будете уверены в качестве продукта, и уж точно еда приготовленная своими руками гораздо полезнее.

Ингредиенты

Куриное филе - 200

Яйца куриное - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Куриный бульон - 100 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

130 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

76 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению паштета из куриного филе с вареными яйцами.

Для начала очистим и нарежем лук полукольцами, или как вам больше нравится, это не принципиально, в дальнейшем мы будем все измельчать.

Морковь очистим и натрем на крупной терке, обжарим на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Куриное филе вымоем, обсушим бумажной салфеткой, нарежем на небольшие кусочки, выложим в сковородку и обжарим, помешивая, на среднем огне минут 7. Посолим и поперчим по вкусу.

Совет! Не пережаривайте куриную грудку, тогда она останется сочной, в противном случае она будет сухой и невкусной.

Прокрутим через мясорубку или измельчим при помощи блендера.

Добавим сливочное масло.

Вольем бульон.

Взобьем блендером в однородную массу.

Охладим и можно подавать - куриный паштет готов.

Приятного аппетита!

Куриный паштет с вареными яйцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из курицы

Подборка рецептов

Мжаддара хамра (маджадра, муджадра)

Клубничное варенье с имбирем

Салат «Скандинавский» с семгой

Свекольный мусс с селедкой

Закуски из куриной грудки

Подборка рецептов

Соус из творога для зеленых салатов

Шашлык из грудки индейки на мангале

Пряники медово-имбирные

Заварные сырные блинчики

Мясные закуски

Подборка рецептов

Индейка в соусе терияки в духовке

Свинина в пивном кляре

Спринг-роллы с курицей и сыром

Паштет из печени кролика

Намазки на бутерброды и хлеб

Подборка рецептов

Чесночная паста из чеснока

Морковный хумус

Грибной соус-дип

Зеленое сливочное масло

Куриный паштет

Подборка рецептов

Паштет из куриного мяса

Паштет из куриного мяса и печёнки

Паштет из курицы с грибами

Паштет с карамелизированной морковью

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный паштет с вареными яйцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты