E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Свекольный мусс с селедкой

    Свекольный мусс с селедкой

    Свекольный мусс с сельдью - будет празднично смотреться на новогоднем столе. Эта закуска, конечно же, не альтернатива всеми любимому салату "Селедка под шубой", но получается тоже вкусно. Она менее колоритная, а подача может быть у нее абсолютно разной.

    Ингредиенты

    Сельдь слабосоленая - 100 г

    Свёкла - 2 шт. (примерно 200-220 г)

    Сыр творожный - 70 г

    Желатин - 1 ст. л.

    Вода - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    • 112 кКал
    • 2 ч.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 30 мин.
    • Б: 8.84
    • Ж: 6.52
    • У: 4.55

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления свекольного мусса с селедкой - перед вами.


    Любым удобным для вас способом отварить свеклу. Я готовила свёклу на пару в мультиварке. Готовую свёклу остудить, почистить и нарезать на небольшие кусочки.


    Пока готовите свёклу, займитесь селедкой. Филе селёдки очистить от косточек, нарезать также на небольшие кусочки.


    Свёклу и селёдку переложить в чашу блендера. Измельчить до состояния пюре.


    Добавить творожный сыр, специи по вкусу. С солью будьте осторожны, так как селедка сама по себе соленая. В чашу можно добавить еще немного лука, свежую зелень, каперсы.


    Быстрорастворимый желатин залить 3 ст. л. холодной воды, размешать и оставить набухать на 5 минут. Далее разогреть его в микроволновой печи (2-3 раза импульсно по 10 секунд) или нагреть на водяной бане, но не кипятить. Размешать до полного растворения, соединить его со свекольным пюре с сельдью и хорошо размешать.


    Готовый мусс разложить по формам или небольшим креманкам, отправить на холод до полного остывания.


    Подавать свекольный мусс с селедкой можно с чем угодно, к примеру, на кусочке бородинского хлеба, с тостами, с крекерами.





    Приятного аппетита и волшебных вам праздников.


    Свекольный мусс с селедкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуска из селедки и свеклы

    Подборка рецептов

    Роллы «Селедка под шубой»
    Яйца, фаршированные сельдью
    Форшмак из селедки со свеклой
    Канапе с селедкой и свеклой
    Что приготовить из селедки и свеклы? (простые и вкусные блюда)

    Подборка рецептов

    Селедочный торт на вафельных коржах
    Винегрет с селедкой
    Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами
    Засолка сельди в домашних условиях
    Муссы

    Подборка рецептов

    Мусс из малины с белком и сахаром
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок
    Мусс из клюквы с манкой
    Муссы с желатином

    Подборка рецептов

    Шоколадный мусс ПП
    Клубничный мусс
    Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)
    Желе-мусс из ряженки с бананом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свеклы и моркови (372)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Простые блюда из свеклы (254)Простые салаты из свеклы (171)Салат из вареной свеклы (274)Салат из картофеля и свеклы (143)Салат из свеклы (320)Салат из свеклы без чеснока (235)Салат из свеклы и моркови (140)Салат из свеклы с маслом (154)Салаты из свеклы на праздничный стол (188)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (646)Сельдь (221)Супы со свеклой (146)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Последние фоточки такие праздничные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Мусс замечательный! Когда-то такой делала. Спасибо, что напомнили.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Мусс нежнейший и цвет потрясающий! Тарелочки красивенные!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мадина
    Какой интересный рецепт!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Красота то какая! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Наталья,  мерси
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ах, какие тарелочки И мусс шикарен
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, сенкс дарлинг!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    как вкусно, красиво, а цвет какой!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, благодарю !!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    О, дааа.  Это очень вкусно! А какие атмосферные фото, Наташа!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Тоня, благодарю ... рецепт мне тоже понравился, легкий.. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постное печенье из овсяной муки
    Селедка под шубой с щучьей икрой
    Замороженные тефтели в духовке
    Жареные устрицы
    Замороженные котлеты в духовке
    Салат «Поляна с Розами»
    Десерт из хурмы и какао

    Ореховое печенье на белках
    Паста орзо с моцареллой
    Вареники с гречкой
    Салат с вяленой хурмой
    Роллы из бекона с начинкой
    Постный суп-пюре из тыквы
    Сырный суп на пиве
    Мобильная версия сайта