Грибной соус-дип

Густой соус-дип из грибов и творога — вкусное дополнение к обеду.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Творог - 100 г

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Чеснок, соль, перец - по вкусу

Зелень - для подачи

128 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

108 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот соус-дип из шампиньонов подходит для подачи к сырым или запеченным овощам/корнеплодам, всевозможным лепешкам, сухарикам, чипсам, свежему хлебу в качестве намазки, и заправки разных сборных салатов.

Благодаря творогу смесь получает необходимые плотность, вязкость, а также легкую кислинку — дополнительные винный уксус, лимонный сок и проч. подобные усилители вкуса не нужны.

Для приготовления грибного соуса-дипа возьмите продукты по списку. Количество чеснока и специй регулируйте самостоятельно при измельчении ингредиентов.

Луковицу шинкуем тонкими полукольцами или другим удобным способом и первой выкладываем в раскаленное постное масло на сковороду.

Обжариваем до прозрачности, минуты 3-4 при умеренном огне.

Добавляем порубленные шампиньоны, перемешиваем и продолжаем жарку следующие 7-10 минут.

Охлаждаем.

Соединяем шампиньоны, лук с творогом, чесноком, специями, измельчаем до консистенции густой пасты.

Планируя подавать соус-дип немедленно, можно бросить и свежую зелень.

Подаем грибной соус-дип с хлебными изделиями, чипсами, овощами и т.д.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Соус-дип

Подборка рецептов

Творожный соус с зеленью

Соус из баклажанов

Дип из баклажанов с нутом

Крем из авокадо для тарталеток (+подача)

Грибные соусы

Подборка рецептов

Грибной соус из вешенок со сливками

Грибной соус с сыром

Томатный соус с грибами и орехами

Сациви с грибами

Намазки на бутерброды и хлеб

Подборка рецептов

Грибной соус-дип

Паштет из свиного сердца

Шпротный салат-намазка

Ароматное сливочное масло с базиликом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Арахис в скорлупе в микроволновке

Матафан с беконом и сыром

Печенье на рассоле от помидоров

Томатная сальса

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Арахисовый протеиновый коктейль

Персиковый молочный коктейль

Смузи из зеленой гречки с бананом

Протеиновый коктейль с черникой и творогом

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Минтай под маринадом

Гребешок в беконе

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Перец в томате

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Анечка, отличный соус получился!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Спасибо, Ликусь. Мне очень понравился, рекомендую.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибной соус-дип

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты