Маринад для жарки куриного филе на сковороде

Name: Маринад для жарки куриного филе на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Если надоели привычные маринады из соевого соуса, горчицы, майонеза и подобного, то очень рекомендую приготовить куриное филе на сковороде, маринованное в таком пикантном соусе.

Чем дольше курица полежит в таком маринаде, тем лучше она просолится и пропитается, и после жарки вы прочувствуете все ароматы.

Думаю, что можно приготовить куриное филе в таком маринаде на открытом огне.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Соус "песто" - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1 ч.л.

167 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 19.68
Ж: 8.68
У: 1.07

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маринад для жарки куриного филе на сковороде я готовила из таких ингредиентов, плюс на фото само филе.

По всему филе сделать проколы вилкой или специальным приспособлением, как у меня.

Масло, песто, тёртый чеснок, сок лимона смешать в соуснике. Немного подсолить и поперчить.

Перемешать - маринад для жарки филе курицы на сковороде готов.

Обвалять курицу в маринаде со всех сторон. Дать промариноваться хотя бы 1 час.

Сковороду накалить до лёгкого дымка. С курицы убрать кусочки чеснока (иначе они будут гореть).

Выложить курицу.

Когда сторона хорошо подрумянится, перевернуть и поджарить другую сторону.

В процессе можно смазывать курицу маслом из маринада.

Накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до минимального.

Готовить до прозрачного соуса, несколько раз перевернув.

Вот такое нежное и сочное филе получается.

Приятного аппетита.

Маринад для жарки куриного филе на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из куриного филе на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с курицей и овощами на сковороде

Куриные тефтели с тыквой

Вешенки с курицей в сметане

Рис с куриным фаршем на сковороде

Маринад для курицы с чесноком

Подборка рецептов

Йогуртовый маринад для курицы

Курица в соевом маринаде

Маринад для курицы на кефире

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Маринад для курицы с лимоном

Подборка рецептов

Йогуртовый маринад для курицы

Маринад для курицы с лимоном и травами

Маринады для курицы

Подборка рецептов

Йогуртовый маринад для курицы

Маринад для курицы с лимоном и травами

Маринад для курицы в духовке

Маринад для курицы на минеральной воде

Маринады для мяса

Подборка рецептов

Маринад для бараньих ребрышек

Маринад для курицы с вином (красным)

Маринад для курицы на минеральной воде

Томатный маринад для курицы с табаско

Курица жареная

Подборка рецептов

Жареная курица в мультиварке

Курица с луком и чесноком

Жареная картошка с курицей

Куриное филе в сметанном кляре

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринад для жарки куриного филе на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты