E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Настоящий соус для шаурмы

Настоящий соус для шаурмы

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Такой соус подают к шаурме в странах Востока, где и придумано это блюдо. Довольно приятный соус с бархатистой текстурой и очень лимонный!

Ингредиенты

Растительное масло рафинированное - 60 мл

Йогурт - 70 мл

Чеснок - 1 зубчик

Вареный картофель - 1 шт.

Лимонный сок - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 261 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Взявшись за приготовление этого соуса я пересмотрела немало информации, мне стало интересно, как же готовится настоящий соус для шаурмы? Для шаурмы есть масса соусов - это и на основе майонеза, и на основе кефира, томатный, сметанный, с огурчиком или с зеленью. Выбирай на вкус!


Сегодня я вас познакомлю с нетрадиционным рецептом соуса. Вернее будет сказать, нетрадиционным для нас, а для стран Востока он как раз и традиционный! В отличие от привычных нам соусов, этот изготавливается на основе отварного картофеля, с соком сочного лимона и йогурта. Классический соус для шаурмы довольно приятный, с бархатистой текстурой и очень лимонный! Попробуйте приготовить, думаю, вам понравится! Кстати, он будет хорош к рыбе или курице!

Ингредиенты для настоящего классического соуса для шаурмы


Вареный картофель разомнем в пюре вилкой или толкушкой.

Размять картофель в пюре


В блендере соединим растительное масло, лимонный сок и зубчик чеснока, произвольно нарезанный. Пробьем до состояния эмульсии.

Соединить масло, сок лимона и чеснок


Теперь добавим в блендер йогурт и перемешаем всё вместе.

Положить йогурт


Настала очередь картофельного пюре. Посолим по своему вкусу и пробьём блендером до гладкости.

Положить картофельное пюре


Настоящий соус для шаурмы получается достаточно густым, с ярким вкусом лимона и чеснока. В общем, очень вкусный!

Взбить соус в блендере


Выкладываем соус для шаурмы в соусник и подаём к столу.

Готовый настоящий классический соус для шаурмы


Рецепт настоящего классического соуса для шаурмы


Фото настоящего классического соуса для шаурмы

Аймкук
Автор рецепта
  • 109

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 3

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Anna
спасибо большое за рецепт! Скажите, а есть какая то замена для йогурта в данном соусе? я в поиске постного варианта
0
ответить
12.05.2017 в 2:10:22
надо попробовать! 
0
ответить
16.11.2016 в 9:06:51
Юна Автор рецепта
Попробуй, вкусно,он у меня еще такой густой получился!))
0
ответить
17.11.2016 в 10:04:47
Какой интересный соус, обязательно приготовлю!
0
ответить
15.11.2016 в 11:28:36
Юна Автор рецепта
Спасибо! Соус и правда интересный. Нам понравился.
0
ответить
15.11.2016 в 20:46:51
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта