E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Настоящий соус для шаурмы

Настоящий соус для шаурмы

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Такой соус подают к шаурме в странах Востока, где и придумано это блюдо. Довольно приятный соус с бархатистой текстурой и очень лимонный!

Ингредиенты

Растительное масло рафинированное - 60 мл

Йогурт - 70 мл

Чеснок - 1 зубчик

Вареный картофель - 1 шт.

Лимонный сок - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 261 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Взявшись за приготовление этого соуса я пересмотрела немало информации, мне стало интересно, как же готовится настоящий соус для шаурмы? Для шаурмы есть масса соусов - это и на основе майонеза, и на основе кефира, томатный, сметанный, с огурчиком или с зеленью. Выбирай на вкус!


Сегодня я вас познакомлю с нетрадиционным рецептом соуса. Вернее будет сказать, нетрадиционным для нас, а для стран Востока он как раз и традиционный! В отличие от привычных нам соусов, этот изготавливается на основе отварного картофеля, с соком сочного лимона и йогурта. Классический соус для шаурмы довольно приятный, с бархатистой текстурой и очень лимонный! Попробуйте приготовить, думаю, вам понравится! Кстати, он будет хорош к рыбе или курице!

Ингредиенты для настоящего классического соуса для шаурмы


Вареный картофель разомнем в пюре вилкой или толкушкой.

Размять картофель в пюре


В блендере соединим растительное масло, лимонный сок и зубчик чеснока, произвольно нарезанный. Пробьем до состояния эмульсии.

Соединить масло, сок лимона и чеснок


Теперь добавим в блендер йогурт и перемешаем всё вместе.

Положить йогурт


Настала очередь картофельного пюре. Посолим по своему вкусу и пробьём блендером до гладкости.

Положить картофельное пюре


Настоящий соус для шаурмы получается достаточно густым, с ярким вкусом лимона и чеснока. В общем, очень вкусный!

Взбить соус в блендере


Выкладываем соус для шаурмы в соусник и подаём к столу.

Готовый настоящий классический соус для шаурмы


Рецепт настоящего классического соуса для шаурмы


Фото настоящего классического соуса для шаурмы

Аймкук
Автор рецепта
  • 109

    Рецептов

  • 4

    Подписчиков

  • 3

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Anna
спасибо большое за рецепт! Скажите, а есть какая то замена для йогурта в данном соусе? я в поиске постного варианта
0
ответить
12.05.2017 в 2:10:22
надо попробовать! 
0
ответить
16.11.2016 в 9:06:51
Юна Автор рецепта
Попробуй, вкусно,он у меня еще такой густой получился!))
0
ответить
17.11.2016 в 10:04:47
Какой интересный соус, обязательно приготовлю!
0
ответить
15.11.2016 в 11:28:36
Юна Автор рецепта
Спасибо! Соус и правда интересный. Нам понравился.
0
ответить
15.11.2016 в 20:46:51
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта