Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с мокрицей

    Пирожки с мокрицей

    Пирожки получаются очень вкусными, нежными, с приятными вкусом и ароматом. Начинку можно приготовить просто из мокрицы, а можно с добавлением зеленого лука, крапивы, тогда вкус получится еще ярче, вареные яйца начинку сделают сытнее и питательнее.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная – 280 г

    Сметана (10%) – 100 мл

    Яйцо – 1 шт.

    Разрыхлитель – 2 г

    Соль – 0,5 ч.л.

    Для начинки:

    Зелень (мокрица, зеленый лук, крапива) – 250 г

    Яйца – 3 шт.

    Сметана (10%) – 2 ст.л.

    Соль – 2 г

    Растительное масло – 1 ст.л.

    • 181 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.08
    • Ж: 5.9
    • У: 25.15

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для жареных пирожков с мокрицей.


    Яйцо вбить в глубокую миску, добавить щепотку соли.


    Венчиком взболтать смесь, чтобы белок полностью разошелся. Добавить сметану.


    Размешать содержимое посуды.


    Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем.


    Замешать тесто. Когда ложкой станет сложно перемешивать массу, руками собрать тесто в комок. Накрыть миску полотенцем, чтобы тесто не покрылось сухой корочкой.


    Перейти к приготовлению начинки. Зелень тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, затем мелко порубить ножом.


    Яйца сварить заранее вкрутую, остудить, почистить, мелко порубить ножом и соединить с зеленью. Добавить сметану, соль, перемешать массу.


    Тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех. Каждый раскатать в кружок.


    В центр каждой заготовки выложить начинку.


    Закрепить края пирожков.


    На сковороде разогреть масло. Обжарить на нем пирожки до румяности с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны.


    Горячие, ароматные пирожки с мокрицей подать с чаем или сладким кофе. Приятного аппетита!




    Пирожки с мокрицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные калачи на простокваше на сковороде
    Тонкие пирожки с картошкой на кефире
    Хоттеок (хотток)
    Пирожки на картофельном отваре
    Пирожки с яйцом

    Подборка рецептов

    Творожные пирожки с луком и яйцом
    Пирожки с луком и яйцом в духовке
    Пирожки со шпинатом и яйцами
    Расстегай с яйцом
    Пирожки без дрожжей

    Подборка рецептов

    Шпроты в слоеном тесте
    Сосиски в слоеном тесте на сковороде
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Слойки с творогом и грушей
    Пирожки с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком (с рисом)
    Самса с яйцом и луком
    Пирожки с луком и яйцом на кефире
    Пирожки с луком и яйцом в духовке
    Жареные пирожки с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Зразы картофельные с яйцом и луком
    Быстрые пирожки с яйцом и луком
    Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут
    Лаваш в яйце с сыром и зеленым луком
    Пирожки на сметане с луком и яйцом

    Подборка рецептов

    Творожные пирожки с луком и яйцом
    Пирожки с капустой и яйцом на слоеном тесте
    Пирожки из лаваша с яйцом и луком
    Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)
    Выпечка с дачной зеленью

    Подборка рецептов

    Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)
    Пирожки со щавелем и яйцом (жареные)
    Пирожки с щавелем и яйцом в духовке
    Пирог с щавелем из песочного теста
    Пирожки на сметане

    Подборка рецептов

    Кокурки волжские
    Турецкие пирожки
    Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»
    Перепечи с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с зеленью (1290)Пирожки (1154)Пирожки в духовке (305)Простые пирожки (302)Салаты с зеленью (289)Дрожжевые пирожки (281)Пирожки с репчатым луком (231)Пирожки на сковороде (219)Пирожки из слоеного теста (203)Зелень (199)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки из дрожжевого теста в духовке (172)Пирожки в масле (159)Пирожки без дрожжей (154)Пирожки с мясом (141)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Пирожки с мокрицей
    Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)
    Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)
    Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках
    Хлеб из гречневой муки с семенами льна
    Салат с хрустящей фетой
    Сырники с матча

    Пицца на молодом картофеле
    Уштипцы (котлеты по-сербски)
    Шарлотка по-польски с заварным кремом
    Вонголе со сливками на сковороде
    Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой
    Бутерброды с маринованным огурцом
    Овсяное печенье на закваске
    Мобильная версия сайта