Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Разборный белый дрожжевой хлеб с зеленым луком - очень вкусная ароматная выпечка, состоящий из отдельных булочек, которые легко отламываются руками.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 400 г

Дрожжи сухие - 5 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Лук зеленый - 100 г

Укроп - 10 г

2 формы размером 19х9х5см

251 кКал
2 ч. 10 мин.
1 ч.
3 ч. 10 мин.

Б: 6.57
Ж: 6.62
У: 40.23

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления разборного хлеба с зеленым луком в духовке соберите по списку. Зеленый лук и укроп тщательно промойте и максимально хорошо обсушите на полотенце.

В миску просейте пшеничную муку, всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешайте.

Влейте молоко, перемешайте ложкой.

Влейте растительное масло. Перемешайте сначала ложкой.

Затем замесите тесто руками. Вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и миске. Округлите тесто в шар, миску накройте чистым полотенцем и оставьте при комнатной температуре для подъема.

Примерно через 1 час тесто хорошо увеличилось в объеме. Обомните тесто руками.

Я буду выпекать хлеб в двух формах, поэтому тесто разделила на две равные части. Первую часть разделила на 6 равных кусочков. Один кусочек теста раскатайте в тонкую прямоугольную лепешку. Смажьте лепешку растительным маслом.

Лук и укроп мелко нарежьте. На лепешку щедро положите нарезанную зелень.

Сверните лепешку в плотный рулетик. Края защипните.

Форму смажьте растительным маслом. Рулетик смажьте растительным маслом со всех сторон и положите в форму.

Таким же способом приготовьте рулетики из всего теста и зелени. Рулетики плотно уложите в формы. Прикройте формы чистым полотенцем и оставьте для подъема примерно на 30 минут.

Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Выпекайте хлеб с зелёным луком в духовке до румяной корочки примерно 30 минут. Но в любом случае учитывайте особенности своей духовки.

Испеченный хлеб аккуратно вытряхните их форм и немного охладите на решетке.

Разборный хлеб с зеленым луком готов. Можно пробовать.

Приятного аппетита!

Нежный мякиш, тонкая румяная корочка, ароматный и очень вкусный!

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Луковый хлеб

Подборка рецептов

Хлебные палочки с луком

Хлеб-пицца

Луковый хлеб в мультиварке

Луковый хлеб в духовке

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Пшеничный хлеб на дрожжах

Подборка рецептов

Пампушки с сыром

Итальянский хлеб на ночной опаре

Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире

Пшеничный хлеб без замеса

Пироги на молоке с дрожжами

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке

Дрожжевой пирог со смородиной (черной)

Кулейка с творогом

Пицца «Оливье»

Разборные пироги

Подборка рецептов

Отрывной пирог с брусникой и яблоками

Отрывной пирог с творогом

Пирог с маком из дрожжевого теста

Пирог с сосисками на дрожжевом тесте

Пирог с зеленым луком

Подборка рецептов

Обсыпной картофельный пирог

Молдавская вертута с творогом

Киш с зеленым луком и укропом

Пирог на творожном тесте с рисом и зеленым луком

Хлеб с зеленью

Подборка рецептов

Чесночный хлеб

Плетеный калач с чесноком и зеленью

Сырно-чесночный хлеб

Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде

Хлеб на молоке и дрожжах

Подборка рецептов

Батоны на сухом молоке

Хлеб Бриошь

Хлеб на молоке в мультиварке (дрожжевой)

Батон заварной

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Закуски без лука (2830)Пироги без дрожжей (2032)Молоко коровье (1989)Салат без лука (1981)Закуски без лука и чеснока (1843)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Завтрак без хлеба (1391)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.

Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как убрать горечь из лука? Что делать?

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты