E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде

    Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде

    Чтобы приготовить хлеб, не обязательно замешивать дрожжевое тесто и включать духовку. Очень вкусный сырно-картофельный «хлеб» можно испечь в сковороде на плите. По сути это бездрожжевая лепешка с начинкой из сыра и картофельного пюре.

    Попробуйте приготовить - это действительно просто и очень вкусно!

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Молоко - 90 г

    Масло сливочное - 20 г

    Картофель вареный - 150 г

    Сыр - 50 г

    Свежая зелень - 30 г

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 251 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 6.58
    • Ж: 11.11
    • У: 31.48

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления сырно-картофельного «хлеба» на сковороде.


    Просейте пшеничную муку, очистите и поставьте вариться картофель, сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.


    В миску с просеянной мукой всыпьте соль и положите мягкое сливочное масло.


    Разотрите муку с маслом и влейте молоко.


    Замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой на время, пока будете делать начинку.


    Вареный картофель толкушкой разомните в пюре.


    Добавьте мелко нарезанную свежую зелень и майонез. У меня - укроп, петрушка и кинза.


    Перемешайте. Картофельная начинка готова.


    Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в тонкую лепешку. На лепешку натрите сыр.


    На сыр разложите картофельную начинку.


    Следующий слой - опять из натертого сыра.


    Закройте начинку, собрав края лепешки в центр. Хорошо защипните.


    Затем аккуратно раскатайте скалкой.


    Положите лепешку на разогретую сухую сковороду. Обжаривайте сырно-картофельный «хлеб» на сковороде на слабом огне под крышкой до румяной корочки.


    Переверните и так же, под крышкой, обжарьте вторую сторону «хлеба».


    Обжарьте обе лепешки.


    Горячий сырно-картофельный «хлеб» очень вкусный, много начинки и тонкое тесто.


    Впрочем, остывший «хлеб» тоже очень вкусный. Приятного аппетита!


    Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареные лепешки с сыром на сковороде

    Подборка рецептов

    Катлама с сыром
    Хачапури на молоке с сыром на сковороде
    Хачапури на сковороде
    Сырные лепешки с ветчиной
    Лепешки с картошкой

    Подборка рецептов

    Хычины с сыром и картофелем
    Лепёшки с картошкой
    Кутабы с картофелем и сыром
    Чуду по-дагестански с картошкой и зеленью на сковороде
    Лепёшки с сырной начинкой

    Подборка рецептов

    Хачапури с адыгейским сыром
    Слоеные лепешки с сыром
    Хачапури «по-армянски»
    Индийская лепешка наан с сыром и чесноком

    Дополнения к рецепту

    • Для начинки можно взять любую зелень, которую предпочитаете.
    • Тесто можно замесить на растопленном сливочном масле.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Милана
    Супер рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Милана, спасибо! Вкусный))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта