Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Хлеб-пицца

А что будет, если в хлеб положить те же ингредиенты, что и в пиццу? Получится яркий хлеб-пицца с луком, маслинами, сыром, томатами и перцем!

Ингредиенты

Вода – 300 мл

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Оливковое масло – 4 ст.л.

Мука пшеничная – 250 г

Мука ржаная – 200 г

Дрожжи сухие – 2 пакетика

Лук – 1 шт.

Сыр – 150 г

Паприка красная – 1/2 шт.

Маслины – 5 шт.

Оливки – 5 шт.

Стручковый перец – 2 шт.

Вяленые помидоры в масле – 3-4 шт.

Специи для пиццы - 1 ч.л.

289 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Ina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию хлеб-пиццу, все продукты добавляются туда при замешивании теста. Продукты вы можете взять по своим вкусам. Дети обычно любят с салями, я сегодня сделала вегетарианский вариант.

Такие продукты нам понадобятся.

Лук поджарить на оливковом масле ( 1 ст.л.) на сковороде.

Красную паприку, маслины, оливки, стрючковый перец, вяленые помидоры порезать мелкими кубиками.

Сыр потереть на крупной терке.

Специи для пиццы растолочь в ступке ( можно и не делать).

Смешать обе муки, соль, сахар, специи, дрожжи в чашке, где будете замешивать тесто.

Добавить теплую воду.

Добавить все нарезанные овощи.

Добавить 50 грамм сыра.

Добавить оставшееся оливковое масло. Замесить тесто, положить на пекарскую бумагу.

Поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Я нагреваю духовку до 40 градусов и ставлю туда.

Когда тесто подошло, посыпать оставшимися 100 граммами сыра.

Запекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Можно сделать в форме для хлеба. Форму смазать маслом, выложить тесто.

Дать подняться.

Посыпать сыром.

Выпекать при 180 градусах 45 минут в форме, потом достать из формы и выпекать еще минут 10-15 на решетке. Это нужно делать, так как в тесте много влажности и она остается на стенках формы. Тесто тяжелое из-за многих влажных продуктов, опускается при выпечке, но очень вкусное.

Стряпайте хлеб-пиццу или пиццу-хлеб!

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Ржаной хлеб в духовке

Подборка рецептов

Ржаной хлеб на закваске

Заварной ржаной хлеб на закваске

Балтийский хлеб

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Ржаной хлеб

Подборка рецептов

Ржаной хлеб на закваске с медом

Хлеб Linz

Бородинский хлеб в вафельнице

Пшенично-ржаной хлеб с кофе

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Ситный хлеб на ночной опаре

Шоколадный кулич

Батон молочный нарезной

Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке

Хлеб (переехал)

Подборка рецептов

Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке

Банановый хлеб с ромом

Заварной овсяно-морковный хлеб

Грузинский хлеб

Пшенично-ржаной хлеб

Подборка рецептов

Свекольный хлеб в хлебопечке

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке

Ржаной хлеб на дрожжах и солоде в мультиварке

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Томатное печенье

Хачапури по-абхазски

Печенье на сгущенном молоке

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

Слоеный пирог с курицей и сыром

Пицца «Ёлка»

Пицца «Паучки» на Хэллоуин

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Итальянский хлеб Стирато

Пирожки с солеными грибами

Пирог с гречкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина К

Наверное вкус пиццы?

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

нет :) вкус хлеба с травами

Нравится

(0)

ответить

Лана

И правда, ух ты! Очень интересный результат, думаю, что вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

очень вкусно из-за трав, заодно и просто :)

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Yx tyyyyyyyyyyy

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

вот именно;)))

Нравится

(0)

ответить

Галина И.

Интересно и необычно !

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

согласна :)))

Нравится

(0)

ответить

Галина И.

Нигде и никогда не встречала такой рецепт .Ина---- ты первооткрыватель!

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

спасибо :) рецепт с книжки, так что его уже придумали за меня ;)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица с брокколи в сливках в духовке	Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром	Безалкогольный коктейль с томатным соком	Холодное какао	Фокачча на кефире	Крабовые палочки на мангале	Соджу с мороженым
Шоколадное печенье без муки	Вишня в желе на зиму	Ленивый Наполеон в стакане без выпечки	Брюссельская капуста с яйцом на сковороде	Желе из шампанского	Груши на пару	Кукурузная каша на молоке в пакетиках

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб-пицца

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти