E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукРизотто
Ризотто из киноа

Ризотто из киноа

Ризотто из киноа - хорошая замена привычному ризотто из риса. Данный рецепт идеален для первого знакомства с киноа.

Такое ризотто имеет интересный вкус. Главный секрет этого блюда - не разварить киноа (если вы любите кашу, то можно варить дольше). В общем, нужно почувствовать меру.

Аймкук

Ингредиенты

Киноа - 200 г

Куриная грудка - 200 г

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Оливковое масло - 3 ст.л.

Бульон куриный - 400 мл

Соль - 1 г

Специи - 1 г

  • 146 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 9.28
  • Ж: 5.22
  • У: 13.92

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления ризотто из киноа с куриной грудкой.


Куриную грудку помоем, высушим и нарежем небольшими кубиками.


Репчатый лук и чеснок очистим, нарежем мелкими кубиками.


Разогреваем сковороду или сотейник с маслом, обжариваем курицу 2 минуты. Добавляем специи, солим.


Далее добавляем лук и чеснок, готовим до прозрачности лука.


Киноа хорошо промоем под проточной водой. У меня смесь из киноа, но можно взять любой вид киноа.


Добавляем киноа к курице, перемешиваем. Добавляем небольшими порциями горячий бульон, по одному половнику. Готовим часто помешивая, по мере выкипания бульона добавляем еще. Готовим около 20 минут. Пробуем киноа - она должна быть мягкой, но не переваренной.


Следим, чтобы киноа не превратилась в кашу, я оставляю ризотто немного рассыпчатой. По желанию можно варить чуть дольше.


Ризотто из киноа готово! Подаем ризотто в горячем виде, готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.


Приятного аппетита!


Ризотто из киноа — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 121

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 12

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Тыквенные кексы на растительном масле

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Уха из ставриды черноморской

Диетический салат из свеклы (ПП)

Рисово-тыквенное суфле

Тыква с курицей в духовке

Котлеты из вареного минтая

Мобильная версия сайта