E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяПеченье
Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Выпечка шоколадного печенья практически ничем не отличается от обычного, весь секрет заключается в единственном ингредиенте — какао или темном шоколаде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами шоколадного печенья с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Аймкук

Похожие подборки рецептов

38 рецептовБезглютеновое печенье
9 рецептовБисквитное печенье
33 рецептаБыстрое печенье
7 рецептовВафельные трубочки
29 рецептовВафли
8 рецептовВергуны
3 рецептаГата
8 рецептовГлазурь для печенья
37 рецептовИмбирное печенье
19 рецептовКокосовое печенье
11 рецептовКоржики
9 рецептовКрекеры
15 рецептовМиндальное печенье
6 рецептовМорковное печенье
11 рецептовОвощное печенье
47 рецептовОвсяное печенье
75 рецептовОреховое печенье
161 рецептПесочное печенье
10 рецептовПеченье на йогурте
11 рецептовПеченье на кефире
12 рецептовПеченье на маргарине
4 рецептаПеченье на пиве
6 рецептовПеченье на рассоле
23 рецептаПеченье на сметане
6 рецептовПеченье Орешки
27 рецептовПеченье с изюмом
96 рецептовПеченье с корицей
6 рецептовПеченье «Курабье»
46 рецептовПряники
25 рецептовРогалики
10 рецептовСырное печенье
37 рецептовТворожное печенье
20 рецептовФруктовое
12 рецептовХворост
44 рецептаШоколадное печенье
Аймкук

Видео рецепты подборки

Шоколадное печенье «Шишки»
Аймкук

Как приготовить шоколадное печенье?

Сливочное масло - 230 грамм;

Разрыхлитель - 1,5 ч.л;

Мука пшеничная - 180 грамм;

Сахар - 140 грамм;

Какао - 60 грамм;

Яйцо куриное - 1 шт.

Всем шокоголикам посвящается! Печем шоколадно-шоколадное печенье. На вид такое неказистое, но на вкус... не оторваться! С молоком особо вкусно! Оно очень...
  • 456
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Масло сливочное - 60 г

Шоколад "кофе с молоком" - 100 г

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Если вы любите кофе и шоколад, то вам обязательно надо испечь это вкуснейшее печенье. Процесс приготовления печенья «Кофе с молоком»...
  • 303
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Масло сливочное - 125 г

Ваниль - щепотка

Сахарная пудра - 70 г

Белок яйца - 1 шт.

Какао - 15 г

Мука - 130 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - щепотка

Сахарная пудра - для посыпки

Очень вкусное печенье от гуру кондитерского искусства Пьера Эрме. Сразу оговорюсь, что в рецепт я внесла свои изменения, так как...
  • 470
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Шоколад - 100 грамм;

Сливочное масло 100 грамм;

Сахар - 120 грамм;

Яйцо куриное - 1 шт;

Пшеничная мука - 120 грамм;

Какао-порошок - 2,5 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Соль - 1 щепотка.

Обожаю это шоколадное печенье, пеку его в основном зимой и поэтому "снежные вершины" у меня ассоциируются с новым годом и...
  • 435
  • Ингредиенты
Рецепт от *Home*Chef *

Кокосовая стружка - 90 г

Какао - 2 ст.л.

Мед - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

В моей семье очень любят все шоколадное, кокосовое. А если шоколадно-кокосовое - так это вообще здорово! Поэтому я, можно сказать,...
  • 177
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Размягченного сливочного масла - 140 г

Сахарная пудра - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 270 г

Какао - 50 г

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Крем:

Масло - 70 г

Сахарной пудры - 80 г

Молоко - 25 мл

Печенье Орео сейчас на пике популярности. Любопытно было его попробовать, а ещё интереснее приготовить самой. И каких рецептов только нет....
  • 402
  • Ингредиенты
Рецепт от Констанция

Сливочное масло: 115 грамм;

Коричневый сахар: 120 грамм;

Яйцо куриное: 1 шт;

Какао: 30 грамм;

Сода: ½ чайной ложки;

Мука: 150 грамм;

конфеты Коровка.

 Печенья на основе теста из какао очень вкусные и нежные. Они хорошо подойдут, просто к чаю или к праздничному столу...
  • 416
  • Ингредиенты
Рецепт от Esenija
Шоколадное тесто:

Яичный белок - 1 шт.

Сахарная пудра - 50 г

Масло сливочное - 100 г

Мука - 135 г

Какао - 15 г

Ваниль - 1 г

Соль - щепотка

Светлое тесто:

Мука - 150 г

Яичный белок - 1 шт.

Сахарная пудра - 50 г

Масло сливочное - 100 г

Ваниль - 1 г

Соль - щепотка

Давайте приготовим веселое печенье с таким игрушечным названием. Посмотрите на рисунок, не напоминает ли он вам пятна на боках сказочной...
  • 452
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана
Для печенья:

Сливочное масло - 8 ст.л;

Сахар - 3/4 стакана;

Коричневый сахар - 1/2 стакана;

Мука - 1 стакан;

Какао - 3/4 стакана;

Экстракт ванили - 1 ч.л;

Разрыхлитель - 1/2 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л;

Молоко - 1/4 стакана.

Для крема:

Сливочное масло - 1/4 стакана;

Сахарная пудра - 2 стакана;

Молоко - 2 ст.л;

Ваниль - 1 ч.л.

Каждый из нас когда-нибудь пробовал шоколадное печенье "Орео". Хрустящее, с белоснежным кремом. Очень вкусно с молоком или просто так. Я...
  • 442
  • Ингредиенты
Рецепт от tanchy

Яйцо куриное (не крупное) - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 80 г

Крахмал - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Драже M&M’s - 1 пачка

Мега шоколадное печенье с драже M&M’s .
  • 391
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Муки - 150 грамм;

Какао - 60 грамм;

Разрыхлителя для теста - 1 ч.л;

Щепотка соли;

Какао крупки - 2 ст.л;

Сахарная пудра - 180 грамм;

Сливочное масло - 60 грамм;

Яйца - 2 шт;

Сахарная пудра (для обваливания) - 100 грамм.

В Австралии это печенье называют "треснутым" (Crackled chocolate cookies), в принципе, понятно почему. Благодаря красивому "треснутому узору". Готовится такое печенье...
  • 357
  • Ингредиенты
Рецепт от Daniaadd

Яйцо куриное - 1 шт.

Шоколад черный - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 20-30 г

Разрыхлитель теста - на кончике ножа

Вареная сгущенка - 7 ч.л.

Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.
  • 425
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 140 г

Мука пшеничная - 140 г

Какао-порошок - 40 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Шоколадная паста "Нутелла" - 11-12 ч.л.

Мегашоколадное печенье с вкуснейшей начинкой из Нутеллы. За уши не оттянешь от такого десерта.
  • 402
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Мука пшеничная или разная - 400-450 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 грамм (или по вкусу)

Яйца - 2 шт

Сметана - 2 ст. л.

Ваниль или ванильный сахар - по вкусу

Какао или кэроб - 1-2 ст. л.

Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Формирование печенья "собачки", т.е. печенюшек в форме собачьих мордочек я увидела в блоге известного Интернет-магазина готовых смесей для хлеба и...
  • 340
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука - 400 грамм (около 3 стаканов);

Масло или маргарин сливочные - 200-250 грамм;

Сахар - 100 грамм;

Какао или кэроб - 2-3 ст. ложки (по вкусу!).

Мен очень нравится рассыпчатое печенье на основе рецепта шотландского печенья Шотбред. Его состав прост: мука, масло и сахар в классических пропорциях...
  • 491
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 1 ст.л.

Какао-порошок - 1 ч.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 150 г

Краситель пищевой (красный) - несколько капель

Шоколад черный - 20 г

Дополнительно - сахарная пудра

Нежное печенье с шоколадным вкусом. Красивое и очень яркое на вид.
  • 352
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Шоколадная паста «Nutella» - 180 г

Мука пшеничная – 160 г

Соль – 1 щепотка

Яйцо куриное – 1 шт.

Очень простой рецепт домашнего шоколадного печенья из сладкой пасты Nutella. Рецепт подходит для начинающих кулинаров.
  • 410
  • Ингредиенты
Рецепт от diana1616

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 140 г

Масло сливочное - 110 г

Овсяные хлопья - 90 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Шоколад темный - 100 г

Арахис обжаренный - 35 г

Вкусное хрустящее печенье с большим количеством шоколада и ароматным орехом (любым на ваш вкус).
  • 416
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Яйцо куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

Сахар - 200-220 г

Сода - 1/3 ч.л.

Какао - 60 г

Мука пшеничная - 300 г

Орехи грецкие - 100 г

Для взрослых такое печенье идеально к чашечке кофе, а детям подайте его с молоком.
  • 422
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Мука - 120 г

Масло сливочное - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 100 г

Какао-порошок - 30 г

Шоколад черный - 20 г

Разрыхлитель теста - 6 г

Фундук - по усмотрению

Мегашоколадное печенье с цельным фундуком и кусочками темного шоколада - настоящее лакомство для сладкоежек.
  • 414
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Масло сливочное – 120 г

Шоколад черный – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 130 г

Мука пшеничная – 250 г

Какао – 4 ст.л.

Апельсиновая цедра – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Соль – щепотка

Праздничное новогоднее печенье в виде шишек придется по вкусу не только малышам, но и взрослым.
  • 417
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Масло сливочное - 125 грамм;

Сахарная пудра - 50 грамм;

Соль - 1 щепотка;

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 250 грамм;

Сливки - 5 ст.л;

Шоколадная глазурь - 30 грамм;

Марципан - 30 грамм;

бусины карамельные - 10 шт.

 Очень вкусное печенье в форме чайного пакетика, не требует особых усилий и редких продуктов. Всё просто и по домашнему. Оригинальное...
  • 382
  • Ингредиенты
Рецепт от Констанция

Сливки сладкие - 125 мл

Мука - 190 грамм

Шоколад - 50 грамм

Сливочное масло - 30 грамм

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванилин

Соль - 1 щепотка

Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках...
  • 331
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 190 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Йогурт - 130 г

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 320 г

Крахмал кукурузный - 50 г

Разрыхлитель - 8 г

Какао - 60 г

Шоколадные капли - 100 г

Легкое печенье, которое можно взять с собой на работу или в школу. А также идеально для домашнего чаепития.
  • 358
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 60 г

Мука пшеничная - 80-100 г

Мука кукурузная - 30 г

Какао - 2 ст.л.

Кунжут - 3 ст.л.

Ароматизатор (см. описание рецепта) - по вкусу

Простое, но вкусное печенье с ярко выраженным вкусом кунжута.
  • 421
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Масло сливочное - 120 г

Сахар коричневый - 120 г

Соль - щепотка

Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 240 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Шоколад темный - 100 г

Готовим печенье с шоколадом и карамельным вкусом.
  • 433
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Мука пшеничная – 110 г

Масло сливочное – 100 г

Сахарная пудра – 70 г

Желтки куриные (сваренные вкрутую) – 4 шт.

Цедра 1 апельсина

Какао-порошок – 30 г

Соль – щепотка

Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность.
  • 456
  • Ингредиенты
Рецепт от Milena

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 130 г

Соль - щепотка

Йогурт - 300 г

Мука пшеничная - 300 г

Разрыхлитель - 15 г

Кукурузный крахмал (см. описание рецепта) - 50 г

Шоколад темный - 120 г

Такое печенье можно дать даже маленьким детям!
  • 316
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2,5 ст.

Сахар - 100 г

Соль - 2 щепотки

Какао-порошок - 1 ч.л.

Печенье «Пуговицы» - готовится очень быстро и смотрится потрясающе на любом чаепитии.
  • 432
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика
Для теста:

Мука - 200 г

Мёд - 65 г

Маргарин - 75 г

Сахарный песок - 100 г

Молоко - 2 ст.л.

Какао - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Приправа для пряников - 1 ч.л. по желанию

Для глазури:

Белок яичный - 2 шт.

Сахарная пудра - 275 г

Лимон - 1 шт.

Красный и зеленый пищевой красители - по потребности

Для декора:

Кондитерские бусины, желтые или золотые - 1 ст.л.

Рождественское печенье на маргарине "Рождественская звезда" - такое красивое, что его просто жалко есть!
  • 315
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Мука - 150 г

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Какао-порошок - 30 г

Яичный белок - 1 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Морская соль - 2-3 г

Нежное рассыпчатое двухцветное печенье к завтраку и чаепитию.
  • 443
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle
Тесто:

Мука пшеничная в/c - 400 г

Масло сливочное (мягкое) - 200 г

Сахар - 180 г

Яйцо - 2 шт.

Мед (жидкий) - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 7 г

Соль - небольшая щепотка

Какао-порошок - 30 г

Корица - 5 г

Кардамон (порошок) - 1/4 ч.л.

Гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.

Сахарная глазурь:

Сахарная пудра - 100 г

Молоко (или сливки) - 2-3 ст.л.

Ароматное рассыпчатое пряничное печенье, покрытое сахарной глазурью, украсит ваш стол в новогодние праздники.
  • 376
  • Ингредиенты
Рецепт от Марина

Масло сливочное - 60 г

Шоколад темный - 130 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 150 г

Какао - 50 г

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель - 8 г

Яблоко - 1 шт.

Очень вкусное шоколадное печенье, отличное дополнение к чашечке утреннего кофе.
  • 328
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Шоколад черный - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука (с горкой) - 10-12 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 5 ст.л.

Соль - щепотка

Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 85 г

Быстрое, вкусное печенье в микроволновке за 3 минуты.
  • 409
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Мука ржаная - 100 г

Масло сливочное - 100 г

Шоколад молочный - 100 г

Яйца - 2 шт.

Ржаное печенье с растопленным молочным шоколадом наполнит ваше чаепитие необычайным сладким ароматом. К тому же оно еще и полезно!
  • 436
  • Ингредиенты
Рецепт от Любовь

Яйца - 2 шт.

Мука - 100 г

Сахар - 80 г

Какао - 2 ст.л.

Ванилин - 0,75 г (полпачки)

Вкусное хрустящее печенье, для любителей всего шоколадного...
  • 300
  • Ингредиенты
Рецепт от Velement

Мука – 130 г

Какао-порошок – 3 ст.л.

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Сахарная пудра – 100 г

Соль – 1/3 ч.л.

Сливочное масло – 100 г

Ванильный экстракт – 1 ч.л или ванильный сахар 1 ч.л.

Краситель пищевой красный (Жидкий = 1+1/2 ч.л; Гелевый = пару капель)

Молоко – 2 ч.л.

Шоколад белый – 100 г

Легкий рецепт мягкого, тянущегося печенья, наполненного кусочками белого шоколада.
  • 441
  • Ингредиенты
Рецепт от Kate

Банан - 2 шт (250 г)

Сахар - 100 г

Кокосовое масло - 30 г

Мука пшеничная - 280 г

Разрыхлитель - 10 г

Шоколад - 100 г

Отличное домашнее печенье: мягкое, ароматное, с яркими шоколадными акцентами!
  • 297
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Миндальная мука - 200 г

Миндаль рубленный - 100 г

Цукаты - 100 г

Марципан - 150 г

Мёд - 100 г

Яйца - 3 шт.

Облатки - 12 шт.

Приправа для пряников - 1 ст.л.


Шоколад - 300 г

Миндальные пряники без грамма муки, зато с миндалём в трёх разных формах.
  • 452
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Мука - 120 г

Масло сливочное - 65 г

Сахарный песок - 40 г

Ванильный сахар - 15 г

Яичный желток - 2 шт.

Вода - 3 ст.л.

Какао - 1 ч.л.

Изюм - 100 г

Шоколад - 50 г


Вода для замачивания изюма - по потребности

Шоколадное печенье с изюмом - вкусняшки должно быть много!
  • 366
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Какао порошок - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 150 г

Сахар - 80-100 г

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Идеальное, на мой взгляд, печенье для любого домашнего торжества.
  • 404
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 200 г

Сметана - 80 г

Кэроб - 50-70 г

Мука пшеничная - 400 г

Разрыхлитель - 10 г

Соль - 1 щепотка (мелкая)

Сахарная пудра - для декорирования

Практически шоколадное печенье, но не с какао, а с кэробом, заменителем какао. Что ж, не менее вкусным и красивым оно получается!
  • 417
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Малиновое варенье / джем - 0,5 стакана;

Сахар - около 0,5 стакана;

Растительное масло без запаха - 0,5 стакана;

Мука - около 1-1,5 стаканов;

Хлопья злаковые - 0,5 стакана;

Какао - 3 ст. ложки;

Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;

Розмарин сухой - 1 щепотка (по желанию).

Вам нравится шоколадно-малиновое сочетание? Тогда возьмите на заметку простой и вкусный рецепт печенья, которое подходит в пост, а так же...
  • 320
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р
Тесто:

Мука пшеничная в/c - 450-500 г

Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарная пудра - 120 г

Мед (жидкий) - 120 г

Какао-порошок - 25 г

Корица - 6 г

Имбирь (порошок) - 6 г

Мускатный орех (порошок) - 3 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Сода - 4 г

Соль - щепотка

Глазурь:

Яичный белок - 2 шт.

Сахарная пудра - 450 г

Ванильный сахар - 9 г

Яркие и нарядные пряничные елки украсят ваш праздничный стол или послужат милым новогодним сувениром для друзей или коллег по работе.
  • 360
  • Ингредиенты
Рецепт от Марина
Мобильная версия сайта