Шоколадное печенье
Выпечка шоколадного печенья практически ничем не отличается от обычного, весь секрет заключается в единственном ингредиенте — какао или темном шоколаде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами шоколадного печенья с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.
Видео рецепты подборки
Шоколадное печенье «Шишки»
Как приготовить шоколадное печенье?
Сортировка рецептов
Расскажите о подборке друзьям
Ингредиенты
Мука ржаная - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Шоколад молочный - 100 г
Яйца - 2 шт.
Ржаное печенье с растопленным молочным шоколадом наполнит ваше чаепитие необычайным сладким ароматом. К тому же оно еще и полезно!
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 140 г
Масло сливочное - 110 г
Овсяные хлопья - 90 г
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Шоколад темный - 100 г
Арахис обжаренный - 35 г
Вкусное хрустящее печенье с большим количеством шоколада и ароматным орехом (любым на ваш вкус).
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 г
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 80-100 г
Мука кукурузная - 30 г
Какао - 2 ст.л.
Кунжут - 3 ст.л.
Ароматизатор (см. описание рецепта) - по вкусу
Простое, но вкусное печенье с ярко выраженным вкусом кунжута.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 140 г
Мука пшеничная - 140 г
Какао-порошок - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколадная паста "Нутелла" - 11-12 ч.л.
Мегашоколадное печенье с вкуснейшей начинкой из Нутеллы. За уши не оттянешь от такого десерта.
Ингредиенты
Масло сливочное - 120 г
Сахар коричневый - 120 г
Соль - щепотка
Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 240 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад темный - 100 г
Готовим печенье с шоколадом и карамельным вкусом.
Ингредиенты
Мука - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 40 г
Какао-порошок - 30 г
Яичный белок - 1 шт.
Ванильный сахар - 5 г
Морская соль - 2-3 г
Нежное рассыпчатое двухцветное печенье к завтраку и чаепитию.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 20-30 г
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Вареная сгущенка - 7 ч.л.
Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.
Ингредиенты
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Сметана - 80 г
Кэроб - 50-70 г
Мука пшеничная - 400 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1 щепотка (мелкая)
Сахарная пудра - для декорирования
Практически шоколадное печенье, но не с какао, а с кэробом, заменителем какао. Что ж, не менее вкусным и красивым оно получается!
Ингредиенты
Мука - 120 г
Масло сливочное - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 30 г
Шоколад черный - 20 г
Разрыхлитель теста - 6 г
Фундук - по усмотрению
Мегашоколадное печенье с цельным фундуком и кусочками темного шоколада - настоящее лакомство для сладкоежек.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 1 ст.л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 150 г
Краситель пищевой (красный) - несколько капель
Шоколад черный - 20 г
Дополнительно - сахарная пудра
Нежное печенье с шоколадным вкусом. Красивое и очень яркое на вид.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 200 г
Мёд - 65 г
Маргарин - 75 г
Сахарный песок - 100 г
Молоко - 2 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Приправа для пряников - 1 ч.л. по желанию
Для глазури:
Белок яичный - 2 шт.
Сахарная пудра - 275 г
Лимон - 1 шт.
Красный и зеленый пищевой красители - по потребности
Для декора:
Кондитерские бусины, желтые или золотые - 1 ст.л.
Рождественское печенье на маргарине "Рождественская звезда" - такое красивое, что его просто жалко есть!
Ингредиенты
Яйцо куриное (не крупное) - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 80 г
Крахмал - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Драже M&M’s - 1 пачка
Мега шоколадное печенье с драже M&M’s .
Ингредиенты
Мука пшеничная – 110 г
Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 70 г
Желтки куриные (сваренные вкрутую) – 4 шт.
Цедра 1 апельсина
Какао-порошок – 30 г
Соль – щепотка
Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность.
+ видео рецепт
Ингредиенты
Масло сливочное – 120 г
Шоколад черный – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 130 г
Мука пшеничная – 250 г
Какао – 4 ст.л.
Апельсиновая цедра – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка
Праздничное новогоднее печенье в виде шишек придется по вкусу не только малышам, но и взрослым.
Ингредиенты
Размягченного сливочного масла - 140 г
Сахарная пудра - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 270 г
Какао - 50 г
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Крем:
Масло - 70 г
Сахарной пудры - 80 г
Молоко - 25 мл
Печенье Орео сейчас на пике популярности. Любопытно было его попробовать, а ещё интереснее приготовить самой. И каких рецептов только нет. ...
Ингредиенты
Шоколадная паста «Nutella» - 180 г
Мука пшеничная – 160 г
Соль – 1 щепотка
Яйцо куриное – 1 шт.
Очень простой рецепт домашнего шоколадного печенья из сладкой пасты Nutella. Рецепт подходит для начинающих кулинаров.
Ингредиенты
Шоколадное тесто:
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 135 г
Какао - 15 г
Ваниль - 1 г
Соль - щепотка
Светлое тесто:
Мука - 150 г
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Ваниль - 1 г
Соль - щепотка
Давайте приготовим веселое печенье с таким игрушечным названием. Посмотрите на рисунок, не напоминает ли он вам пятна на боках сказочной ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 125 г
Ваниль - щепотка
Сахарная пудра - 70 г
Белок яйца - 1 шт.
Какао - 15 г
Мука - 130 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Очень вкусное печенье от гуру кондитерского искусства Пьера Эрме. Сразу оговорюсь, что в рецепт я внесла свои изменения, так как ...
Ингредиенты
Кокосовая стружка - 90 г
Какао - 2 ст.л.
Мед - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт.
В моей семье очень любят все шоколадное, кокосовое. А если шоколадно-кокосовое - так это вообще здорово! Поэтому я, можно сказать, ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 60 г
Шоколад "кофе с молоком" - 100 г
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Если вы любите кофе и шоколад, то вам обязательно надо испечь это вкуснейшее печенье.
Процесс приготовления печенья «Кофе с молоком» ...
Ингредиенты
Сливки сладкие - 125 мл
Мука - 190 грамм
Шоколад - 50 грамм
Сливочное масло - 30 грамм
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ванилин
Соль - 1 щепотка
Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках ...
Ингредиенты
Сливочное масло - 230 грамм;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Мука пшеничная - 180 грамм;
Сахар - 140 грамм;
Какао - 60 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт.
Всем шокоголикам посвящается! Печем шоколадно-шоколадное печенье. На вид такое неказистое, но на вкус... не оторваться! С молоком особо вкусно! Оно очень ...
Ингредиенты
Шоколад - 100 грамм;
Сливочное масло 100 грамм;
Сахар - 120 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Пшеничная мука - 120 грамм;
Какао-порошок - 2,5 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Соль - 1 щепотка.
Обожаю это шоколадное печенье, пеку его в основном зимой и поэтому "снежные вершины" у меня ассоциируются с новым годом и ...
Ингредиенты
Муки - 150 грамм;
Какао - 60 грамм;
Разрыхлителя для теста - 1 ч.л;
Щепотка соли;
Какао крупки - 2 ст.л;
Сахарная пудра - 180 грамм;
Сливочное масло - 60 грамм;
Яйца - 2 шт;
Сахарная пудра (для обваливания) - 100 грамм.
В Австралии это печенье называют "треснутым" (Crackled chocolate cookies), в принципе, понятно почему. Благодаря красивому "треснутому узору". Готовится такое печенье ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 125 грамм;
Сахарная пудра - 50 грамм;
Соль - 1 щепотка;
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 250 грамм;
Сливки - 5 ст.л;
Шоколадная глазурь - 30 грамм;
Марципан - 30 грамм;
бусины карамельные - 10 шт.
Очень вкусное печенье в форме чайного пакетика, не требует особых усилий и редких продуктов. Всё просто и по домашнему. Оригинальное ...
Ингредиенты
Мука пшеничная или разная - 400-450 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 грамм (или по вкусу)
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Ваниль или ванильный сахар - по вкусу
Какао или кэроб - 1-2 ст. л.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Формирование печенья "собачки", т.е. печенюшек в форме собачьих мордочек я увидела в блоге известного Интернет-магазина готовых смесей для хлеба и ...
Ингредиенты
Мука - 400 грамм (около 3 стаканов);
Масло или маргарин сливочные - 200-250 грамм;
Сахар - 100 грамм;
Какао или кэроб - 2-3 ст. ложки (по вкусу!).
Мен очень нравится рассыпчатое печенье на основе рецепта шотландского печенья Шотбред. Его состав прост: мука, масло и сахар в классических пропорциях ...
Ингредиенты
Сливочное масло: 115 грамм;
Коричневый сахар: 120 грамм;
Яйцо куриное: 1 шт;
Какао: 30 грамм;
Сода: ½ чайной ложки;
Мука: 150 грамм;
конфеты Коровка.
Печенья на основе теста из какао очень вкусные и нежные. Они хорошо подойдут, просто к чаю или к праздничному столу ...
Ингредиенты
Для печенья:
Сливочное масло - 8 ст.л;
Сахар - 3/4 стакана;
Коричневый сахар - 1/2 стакана;
Мука - 1 стакан;
Какао - 3/4 стакана;
Экстракт ванили - 1 ч.л;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л;
Соль - 1/2 ч.л;
Молоко - 1/4 стакана.
Для крема:
Сливочное масло - 1/4 стакана;
Сахарная пудра - 2 стакана;
Молоко - 2 ст.л;
Ваниль - 1 ч.л.
Каждый из нас когда-нибудь пробовал шоколадное печенье "Орео". Хрустящее, с белоснежным кремом. Очень вкусно с молоком или просто так. Я ...
Ингредиенты
Малиновое варенье / джем - 0,5 стакана;
Сахар - около 0,5 стакана;
Растительное масло без запаха - 0,5 стакана;
Мука - около 1-1,5 стаканов;
Хлопья злаковые - 0,5 стакана;
Какао - 3 ст. ложки;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Розмарин сухой - 1 щепотка (по желанию).
Вам нравится шоколадно-малиновое сочетание? Тогда возьмите на заметку простой и вкусный рецепт печенья, которое подходит в пост, а так же ...
