E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Пряники на кефире без яиц

    Пряники на кефире без яиц

    Ароматные пряники со специями для домашнего чаепития. Пряники на кефире, без яиц, с растительным маслом, медом и специями - имбирем, корицей и кардамоном. Мягкие и вкусные пряники легко приготовить. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Кефир - 200 мл

    Мука - около 300 г

    Мед - 80 г

    Сода - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 4 ст.л.

    Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.

    Корица - 0,5 ч.л.

    Кардамон - 0,5 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сахарная пудра - по желанию

    • 290 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.12
    • Ж: 6.87
    • У: 52.93

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления пряников на кефире без яиц. Специи можете взять по вкусу или использовать готовую смесь для приготовления шарлотки. Как правило, в составе такой смеси есть корица, гвоздика, кардамон, имбирь.


    Влейте кефир в кастрюлю и слегка нагрейте. Всыпьте соду и перемешайте. Через 1-2 минуты начнется реакция. Кефир станет воздушным, в пузырьках.


    Положите в кастрюлю мед и сахар. Если мед очень густой, предварительно слегка нагрейте его.


    Всыпьте в кастрюлю специи и щепотку соли.


    Перемешайте кефир с медом и специями, влейте растительное масло. Перемешайте.


    Постепенно всыпайте муку и перемешивайте тесто ложкой. Количество муки приблизительное, будет зависеть от густоты кефира.


    Затем замесите тесто руками. Оно должно собираться в шар, практически не прилипать к рукам и кастрюле.


    Разделите тесто на равные кусочки. Скатайте из них шарики размером с грецкий орех, обкатайте каждый шарик в сахарной пудре и положите на противень, застеленный пекарской бумагой.


    Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20-23 минуты. Выпекайте пряники на кефире (без яиц) до румяного цвета. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.


    Испеченные пряники охладите и по желанию покройте сахарной глазурью.


    Приятного аппетита!


    Пряники на кефире без яиц, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пряники

    Подборка рецептов

    Печенье «Сахарная косточка»
    Мятные пряники
    Шоколадно-мятные пряники
    Пряники медовые
    Домашние медовые пряники

    Подборка рецептов

    Имбирные пряники без меда
    Печенье «Сахарная косточка»
    Медовые пряники с глазурью
    Пряники медовые
    Домашние пряники на кефире

    Подборка рецептов

    Тульский пряник в домашних условиях
    Имбирные пряники Сердечки
    Пряники шоколадные по ГОСТу
    Ржаные пряники
    Имбирные пряники без глазури

    Подборка рецептов

    Имбирные пряники с корицей
    Имбирные пряники без меда
    Шоколадные пряники с бананами
    Пряники медово-имбирные
    Медовые пряники на растительном масле

    Подборка рецептов

    Мягкие пряники

    Подборка рецептов

    Постный Тульский пряник
    Пряники «Свинка»
    Пряник шоколадный с вареньем
    Пряники рождественские с глазурью

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Мед (223)Оладьи без кефира и молока (221)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1134)Простое печенье (294)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта