E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Пряники медовые

Пряники медовые

Аймкук

Ингредиенты

Мед - 1 ст.л;

Сахар - 1 ст.л;

Масло - 25 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Сода - 1/2 ч.л.;

Мука пшеничная - 140 грамм;

Мука ржаная - 70 грамм;

Сахарная пудра - 1/2 ст;

Вода - 1 ст.л.

  • 350 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

С незапамятных времен пряники подавались на русский праздничный стол во время проведения свадеб, православных праздников, именин и пр. Сегодня это сладкое лакомство утратило былую популярность, однако к чаю, молоку или кефиру они очень хороши, особенно, если Вы приготовили их своими руками. Медовые пряники очень вкусные и ароматные, приготовленные дома они гораздо вкуснее и уж точно полезнее, чем магазинные. 


Ингредиенты:


Положим в кастрюлю мед, сахар, яйцо, масло и соду.


Поставим ее на водяную баню. Вот такая конструкция у меня получилась сегодня, конечно можно просто подобрать посуду разных диаметров. В нижнюю наливаем воду, а верхняя нагревается на пару. 


Нагреваем 15 минут периодически помешивая.


Высыпаем муку и замешиваем тесто. Можно добавить для вкуса и аромата различные специи. Например: ваниль, мускатный орех, корицу, кардамон.


Дать тесту немного постоять, при остывании оно становится плотнее.
Затем разделить на равные части и скатать шарики. У меня получилось 12 маленьких шариков. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.


Для глазури смешиваем пол стакана сахарной пудры и 1ст.л. воды.


Смазываем готовые пряники и сушим их на решетке.Готовим пряники с медом дома


Приятного чаепития!

Рецепт медовых пряников

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 109

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Ольга
Готовила по рецепту несколько раз . Очень вкусные получаются .Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Юлия Бывалый
У меня тесто получилось как крошка. Хотя все соблюдала. Взвешивала иншридиенты очень точно. В чем может быть причина?
Нравится
(0)
ответить
машка
очень классные

Нравится
(0)
ответить
какая прелесть получилась!!!!наверно очень вкусные пряники!
Нравится
(0)
ответить
Красивые пряники!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо, девочки! Вкусные)))
Нравится
(0)
ответить
Ням-ням, эти прянички вызывают сильное слюноотделение...)
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Sildenafil, угощайтесь!
Нравится
(0)
ответить
Елена
Приготовила в соответствии с рецептом. вышли очень черствые шарики совсем не похожие на пряники. И что означает измерение муки в мл?
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Елена, вы по этому рецепту готовили? где вы видите мл???
Черствые пряники можно получить по нескольким причинам: много муки, долго пекли. Пряники выпекаются очень быстро, как бы вам не хотелось подержать их в духовке подольше, не стоит этого делать. Тесто для пряников должно быть очень и очень мягкое, мука бывает разная, яйца разного размера, поэтому регулировать все нужно по ощущениям, можно добавлять воду если вышло тугое тесто. Готовила пряники много раз-всегда удачно.
На всякий случай информация для мл: 1 полный стакан =250мл жидкости=160грамм муки. Обычно муку измеряют либо стаканами либо граммами.
Нравится
(0)
ответить
Елена, сорри мл. я уже поправил - они были в ингредиентах :)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слойки с брынзой

Жульен из баклажанов на сковороде

Кастелла (японский бисквит)

Рататуй с картошкой

Уха из консервов с пшеном

Сэндвич с творогом (на сковороде)

Кексы с киви (на кефире)

Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)

Бургеры «Монстры» на Хэллоуин

Жареная крапива (с яйцом)

Варенье из груш с тыквой

Творожный пирог «Вулкан»

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Мобильная версия сайта