Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Имбирные пряники без меда

Бывают случаи, когда у кого-то в семье аллергия на мед, а приготовить праздничную выпечку хочется. Мед можно заменить сахарным сиропом. Пряники получаются очень ароматными и вкусными, их вполне можно использовать под роспись.

Ингредиенты

Сахар - 200 г

Вода - 125 мл

Сок лимона - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 500 г

Масло сливочное (растопленное и остуженное) - 100 г

Смесь специй для имбирных пряников - 2 ч.л.

Разрыхлитель - 10 г

332 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 5.39
Ж: 9.33
У: 57.11

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления имбирных пряников без меда.

Развести сахар с водой, поставить на огонь и довести до кипения. Немного проварить и добавить лимонный сок, для того чтобы сироп не кристаллизовался. Готовый сироп немного остудить и всыпать в него все специи.

Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом. Аккуратно влить тонкой струйкой горячий сироп, постоянно помешивая смесь.

Замесить тесто, понемногу всыпая муку. Тесту дать отдохнуть 30 минут в холодильнике.

Отдохнувшее тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 5-6 мм. Формочками вырезать пряники, выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Имбирные пряники без меда готовы. Приятного аппетита!

Имбирные пряники без меда, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пряники

Подборка рецептов

Печенье «Сахарная косточка»

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Тульский пряник в домашних условиях

Глазурь для имбирных пряников (+пряники)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Порционный хлеб на сливках

Тесто «Утопленник»

Фунтовый кекс

Миндальные пряники

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сациви с креветками	Лечо без уксуса с чесноком	Фаршированный перец с мясом и грибами	Кетчуп ткемали в домашних условиях на зиму	Огурцы с лимоном на зиму	Салат с запеченным кабачком	Кавказский лагман
Кабачки в мультипекаре	Кабачковые вафли в мультипекаре	Форшмак с жареным луком	Булочки «Восьмёрки» с сахаром	Печенье с маком и изюмом	Хинкали на заварном тесте	Картошка с грибами в казане на костре

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное