Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мягкое тыквенное печенье

Осень - время тыквенной выпечки! Рецепт мягкого печенья с тыквой довольно прост, но результат порадует всех любителей домашней выпечки. Печенье за счет добавления большого количества ароматных специй напоминает пряники, и этот эффект можно усилить, если покрыть готовое печенье сахарной глазурью.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Тыквенное пюре - 1 стакан

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 115 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Корица молотая - 2 ч.л.

Смесь специй для имбирных пряников - 1 ч.л.

Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.

Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Стакан = 250 мл

У меня получилось 25 штук

284 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 3.23
Ж: 14.95
У: 34.56

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления мягкого тыквенного печенья. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Тыкву приготовить любым удобным способом. Из готовой тыквы сделать пюре.

Муку, разрыхлитель и специи просеять и отставить в сторону.

Масло и сахар взбить миксером до пышности.

Ввести яйцо, взбить до однородности. Ввести тыквенное пюре и еще раз взбить.

Добавить просеянные ингредиенты и соль, перемешать силиконовой лопаткой. Получится мягкое, липкое тесто.

Противень застелить пергаментом. Выложить тесто ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга. Затем смоченной в воде ложкой подправить форму печенья. Выпекать мягкое тыквенное печенье при 180°С 10-15 минут. Готовое печенье остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Готовое печенье можно покрыть сахарной глазурью.

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье на яйцах

Подборка рецептов

Песочное печенье на майонезе

Песочное печенье с глазурью

Песочное печенье на растительном масле

Новогоднее песочное печенье Свинки

Тыквенное печенье

Подборка рецептов

Тыквенное печенье Мадлен

Творожно-тыквенное печенье

Пряное тыквенное печенье

Тыквенное печенье с орехами

Овощное печенье

Подборка рецептов

Рогалики морковные

Луковые крекеры

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Печенье из тыквы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марианна

Реально получились мягкие оладьи…

Нравится

(0)

ответить

валентина

сахара нужно вполовину меньше, а муки - больше. получились приторные блины, жалко потраченное время и продукты

Нравится

(1)

ответить

Наталья Автор рецепта

валентина, может дело в муке? Жаль, что у Вас не получилось... у меня вышли отличные печеньки, совершенно не похожие на блины

Нравится

(0)

ответить

Оля

Наталья Шилова, дело в тыкве, в её сочности.

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Уха из нельмы	Как посолить нельму?	Маринованные кабачки с куркумой на зиму	Мойва на мангале	Мойва горячего копчения	Чай из мелиссы и смородины	Баклажаны по-татарски на зиму
Маринованные патиссоны на зиму без уксуса	Филе трески в сливочном соусе духовке	Фетучини с соусом песто	Печенье «Мадлен» в мультипекаре	Террин из судака	Орешки со сгущенкой в мультипекаре	Кукси с курицей

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мягкое тыквенное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти