Чизкейк в тарталетках с творожным сыром

Так-то это не столько именно рецепт, сколько – способ! Ну реально, песочные тарталетки замечательно подходят в качестве основы практически для любого варианта чизкеечной начинки.

Покажу на примере очень простой и вкусной – из творожного сыра.

Ингредиенты

Тарталетки – 4 шт.

Творожный сыр – 50 г

Сметана жирная (у меня 20%) – 40 г

Сгущенное молоко – 20-25 г

Крахмал кукурузный – 1 ч.л. без верха

349 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 6.48
Ж: 22.07
У: 30.88

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для варианта чизкейка в тарталетках с творожным сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Рассчитано для тарталеток ВН (BAKER HOUSE) или аналогичных с диаметром 5 см и высотой 2 см.

Количество сгущенного молока берите на свой вкус и с учетом того, что творожный сыр бывает солоноватым.

Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный в количестве поменьше примерно в два раза.

Для начинки соедините творожный сыр, сметану, сгущенное молоко и крахмал.

Перемешайте до однородного состояния.

Наполните этой начинкой тарталетки. Если вдруг немного начинки останется, то просто съешьте её, она же без сырых яиц в составе.

Поместите заготовки на противне в духовку, включите 150-160 градусов и запекайте чизкейки в тарталетках с творожным сыром около 20 минут.

Рекомендуется остужать постепенно, сначала в выключенной духовке, а когда остынут, поместите в холодильник. Там начинка схватится и приобретет вполне традиционную для чизкейка структуру.

Украсьте или сопроводите мини-чизкейки в тарталетках добавками по вкусу: кусочки фруктов, ягоды, сахарная пудра, шоколадный соус, джем и т.д.

Полезные подборки и рецепты ...

Чизкейк

Подборка рецептов

Яблочный чизкейк

Чизкейк с агар-агаром и творогом без выпечки

Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой

Лаймовый чизкейк

Мини чизкейки

Подборка рецептов

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Чизкейк в банках (порционный)

Миндальный чизкейк с малиной

Порционный ванильный чизкейк

Чизкейк в духовке

Подборка рецептов

Мраморный чизкейк

Японский хлопковый чизкейк

Диетический чизкейк (ПП)

Чизкейк с варёной сгущенкой

Чизкейк с творожным сыром

Подборка рецептов

Чизкейк на палочке «Эскимо»

Чизкейк со вкусом пломбира

Имбирный чизкейк

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк со сгущенкой

Подборка рецептов

Ягодный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк из творога

Чизкейк в кружке

Тарталетки со сгущенкой

Подборка рецептов

Тарталетки с голубикой

Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

«Дань Та» - тарталетки с яичным кремом

Тарталетки с творожным кремом

Десерты в тарталетках

Подборка рецептов

Тарталетки с голубикой

Тарталетки с творожным кремом

Тарталетки с творогом и ягодами в аэрогриле

Сметанник в тарталетках в аэрогриле

Блюда из тарталеток в духовке

Подборка рецептов

Жульен с грибами в тарталетках

Тарталетки из теста фило с салатом

Тарталетки из багета

Горячие тарталетки со Снежным крабом

Другие полезные подборки по теме

Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Творожная запеканка (213)Творожные десерты (195)Творожная запеканка без крахмала (176)Сладкая творожная запеканка (171)Творожная запеканка в духовке (164)Закуски в тарталетках (147)Что приготовить с творожным сыром на праздничный стол? (146)Закуски с творожным сыром (117)Творожная запеканка без манки (112)Выпечка с творожным сыром (108)Чизкейк (106)Что приготовить из творожного сыра и яиц (106)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Какие хорошенькие!😚🥰

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

годные))

ответить

Ната

Отличная идея, беру на заметку !

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

спасибо)

ответить

Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках	Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром	Казаречче с креветками	Паста Болоньезе с креветками
Вареная картошка с курицей	Ферментированные сливы	Макароны по-купечески	Булочки с изюмом в аэрогриле	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста	Печенье «Розы»	Холодная расстойка сдобного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чизкейк в тарталетках с творожным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты