E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Тарталетки из багета

    Тарталетки из багета

    Думаю, что начинка к таким тарталеткам подойдет абсолютно любая - что бы в нее ни положили, в подсушенных лодочках из багета это будет вкусно. Сыры, колбасы, вареное или копченое мясо, маслины, грибы - в общем, всё, что только можете придумать, включая соленую рыбу.

    Подавать такие тарталетки можно как в горячем виде, так и с холодными начинками.

    Ингредиенты

    Багет - 150 г

    Салями - 40 г

    Сыр твердый - 50 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Горошек консервированный - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 20 г

    Огурец кислый - 1 шт.

    Майонез - 30 г

    Соль и перец - по вкусу

    • 221 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 8.57
    • Ж: 12.97
    • У: 17.28

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Первым делом приготовим тарталетки из багета. Лучше всего подойдет тонкий багет небольшого диаметра, тогда закуска у вас получится на зубок. Желательно, чтобы багет был вчерашним, свежий тяжело порезать тонкими ломтиками.


    Нарежьте багет толщиной около 1 сантиметра.


    Подготовьте рюмку с узким дном, поставьте ее в центр каждого ломтика хлеба и слегка придавите. Не давите сильно, поскольку мякиш может оторваться, и следите, чтобы рюмка не порвала корку.


    Выложите заготовки на противень, запекайте тарталетки из багета в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, минут 5-7 в режиме верх/низ. Противень установите ровно посередине духовки.


    Дальше дайте тарталеткам из багета полностью остыть и можно наполнять начинкой.


    Для начинки вам понадобятся все продукты по списку к рецепту. Яйцо заранее отварите 10 минут, остудите, почистите.


    В глубокую миску натрите твердый сыр и яйцо, добавьте нарезанный мелким кубиком огурец и лук. Репчатый лук можно заменить на зеленый или вообще его исключить.


    Добавьте мелко нарезанную салями, зеленый горошек, любимый майонез и при желании соль с перцем. Перемешайте начинку и дайте ей пару минут постоять.


    Теперь наполните каждую тарталетку приготовленной начинкой и поставьте в духовку еще минут на 5, чтобы сыр и колбаса хорошо прогрелись.


    Тарталетки из багета с начинкой готовы! В горячем виде очень вкусно, чем-то похоже на оливье, но с тягучим сыром и ароматной колбасой.


    Приятного!


    Тарталетки из багета, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тарталетки с сыром

    Подборка рецептов

    Тарталетки с красной икрой
    Горячие тарталетки с курицей, грибами и сыром
    Тарталетки с ананасом и сыром
    Тарталетки с сыром «Мышки»
    Закуски в тарталетках

    Подборка рецептов

    Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками
    Волованы из слоеного теста
    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Профитроли с красной икрой
    Салат в тарталетках

    Подборка рецептов

    Тарталетки с салатом из печени трески
    Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
    Тарталетки с курицей и ананасом
    Тарталетки с яичным салатом
    Новогодние закуски

    Подборка рецептов

    Порционные закусочные чизкейки с ветчиной
    Шпротный салат-намазка
    Бутербродный торт «Праздничный»
    Канапе с килькой и яйцом
    Закуски на день рождения

    Подборка рецептов

    Тарталетки с ананасом, сыром и курицей
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами
    Суши боул
    Бутерброды «Свинки» с ветчиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G Новичок
    Хороший способ использовать багет вместо тарталеток
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    AnnI_G, да, классная идея. Я уже три раза их готовила за последнюю неделю, с разными начинками. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта