Чизкейк на палочке «Эскимо»

Хочу предложить к домашнему чаепитию вкусное пирожное - чизкейк на палочке. Для приготовления таких пирожных нужна силиконовая форма в виде эскимо. Эскимо получается очень вкусным, нежным и просто тающим во рту.

Для придания хорошей и крепкой формы нужно подержать чизкейк в морозилке часов 5. После он прекрасно достается из формы и его можно украшать шоколадом. Такие эскимо украсят домашнее чаепитие.

Ингредиенты

Творожный сыр - 300 г

Сгущенное молоко - 100 г

Конфитюр или джем - 80 г

Сливки 20% - 100 мл

Желатин - 5 г

Ванильный сахар - 10 г

Шоколад для украшения - 90 г

У меня получилось 3 средних эскимо и 4 мини-эскимо

283 кКал
0 ч. 40 мин.
5 ч.
5 ч. 40 мин.

Б: 5.43
Ж: 17.56
У: 26.49

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать продукты для приготовления чизкейка на палочке «Эскимо». Конфитюр, у меня манговый, лучше переложить в кулинарный мешок.

Желатин залить холодными сливками и оставить на 15 минут для набухания.

Затем прогреть желатин до полного растворения кристаллов желатина, не кипятить!

Творожный сыр взбить со сгущенкой до однородного состояния. Добавить ванильный сахар.

Влить растворенный желатин в творожную массу.

Взбить массу до однородности.

Разложить массу по формам с палочками.

Отрезать кончик кулинарного мешка. Ввести небольшими порциями конфитюр внутрь творожной массы.

Поставить формы с эскимо в морозилку на 5 часов.

Достать чизкейк эскимо из формы и переложить на решетку. Покрыть растопленным шоколадом и можно украсить эскимошки по желанию. Так как эскимо холодные, шоколад быстро застывает.

Подать вкусный чизкейк «Эскимо» на палочке к столу.

Очень красивые пирожные получились.

Приятного чаепития!

Чизкейк на палочке «Эскимо», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Мороженое с маршмеллоу

Домашнее сливочное мороженое

Подборка рецептов

Яичное мороженое по ГОСТу

Персиковое мороженое для фризера

Апельсиновое мороженое с мартини

Миндальное мороженое (на сливках)

Шоколадное мороженое

Подборка рецептов

Шоколадное мороженое с дропсами

Мороженое из шоколада и зефира

Ванильно-шоколадное мороженое

Мороженое с лимонным курдом, шоколадом и бананом

Чизкейк

Подборка рецептов

Маковый чизкейк

Чизкейк из творога в микроволновке

Черничный чизкейк

Японский чизкейк из трёх ингредиентов

Чизкейк без выпечки

Подборка рецептов

Чизкейк с голубикой без выпечки

ПП чизкейк с рикоттой

Тыквенный чизкейк

Чизкейк матча

Мини чизкейки

Подборка рецептов

Миндальный чизкейк с малиной

Порционный ванильный чизкейк

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Мини-чизкейки «Оpео»

Красивые чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк классический

Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Чизкейк с агар-агаром и творогом без выпечки

Чизкейк с голубикой без выпечки

Пирожные

Рубрика рецептов

Трубочки из слоеного теста с творожным кремом

Зеркальная глазурь для эклеров (+эклеры)

Пирожное «Пина Колада»

Сладкие тарталетки со взбитыми сливками

Творожное пирожное

Подборка рецептов

Итальянские пирожные «Соффиони»

Заварные кольца с творожным кремом

Творожный крем с кофе

Брауни с творогом

Пирожное без выпечки

Подборка рецептов

Заварные «Дамские пальчики»

Классический рецепт пирожного «Картошка»

Карамельный крем для эклеров

Пирожное «Картошка» из печенья без сгущенки

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианское мороженое (65)Кексы из творожного теста (81)Мороженое (95)Сыр творожный (139)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожная запеканка со сметаной (68)Творожное печенье (86)Творожное печенье в духовке (81)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный кекс (74)Творожный пирог в духовке (225)Чизкейк (71)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Красота какая!!!!

ответить

Veronika Автор рецепта

Elfooboo , спасибо!

ответить

Мария

Ммм, шикарный десерт, браво!!

ответить

Veronika Автор рецепта

Мария, спасибо большое!

ответить

Полезные советы

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

В шоколад – касторку? Зачем?!

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чизкейк на палочке «Эскимо»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты