Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожные
Классический рецепт пирожного

Классический рецепт пирожного «Картошка»

Ингредиенты

Бисквит - 500 г

Сгущенка сырая - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Коньяк - 2-3 ст.л.

Какао

  • 357 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 30 голосов
271 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Мы все наверно любим такое пирожное из детства. Мой сын недавно мне сказал, так хочу «Картошку», как в детстве была в магазине. Сами то мы делали из печенья, но это было не то. И вот мне пришлось искать рецепт картошки по ГОСТу. По-моему, получилось очень вкусно. За рецепт спасибо Тане Тортик.


Для приготовления пирожного «Картошка» дома я взяла готовые бисквиты. Можно сделать самим.

Ингредиенты для пирожного «Картошка»


Бисквит у меня сухой уже был. Перекрутим его в блендере.

Измельчить бисквит в блендере


Добавим в крошку мягкое масло, сгущенку и коньяк.

Положить сгущенку, масло и коньяк


Формируем круглые шарики или продолговатые.

Перемешать бисквитную массу


Берем какао порошок и обмакнем в нем наши шарики. Кладем на доску.

Сформировать из бисквитной массы шарики


Ставим в холод.

Обвалять в какао


Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!

Фото пирожного «Картошка»


Рецепт пирожного «Картошка»


Пирожное «Картошка»


Классический рецепт пирожного «Картошка», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Отличный рецепт, действительно вкус детства из СССР :)
0
ответить
Yuliya Новичок
Esenija, скажите пожалуйста, а не будет чувствоваться коньяк на вкус?
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Yuliya, я делаю всегда детям, не кладу коньяк...но так было в рецепте
1
ответить
Yuliya, у меня коньяка не было, добавил 3 ложки рома, на такой объем совершенно не заметно.
0
ответить
Екатерина
В Картошке по ГОСТу крем Шарлотт использовался, так что ерунда
0
ответить
Диана
Екатерина , крем Шарлотт используется только в украшении Картошки
4
ответить
пришлось искать где-то рецепт картошки по ГОСТу?... а ведь на сайте есть подборка "рецепты по ГОСТу" :smirking:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина видишь ли я на Спуне видела когдато етот рец...поэтому там и взяла , а потом задесь уже увидела..по4ти такой но на шокобисквите...да так бывает..раньше здесь поисковик плохо работал..а все рец. пересматривать лень..теперь конечно знаю...:smiletongue:
0
ответить
Леночка, замечательная "картошка"получилась))):bestofthebest: Как я ее любила в студенческие годы)))Сейчас,наверное, по вкусу она не такая, как раньше.
0
ответить
Esenija Автор рецепта
даа...мне сын тоже говорит вроде такая и не такая..а  наверно той уже нету...как была..:catwithhearts:
0
ответить
Ох, уж этот Тортик:laughing: Как налепит-накрутит че-нить весоповышающее:offense::laughing: ОТЛИЧНАЯ картоха!!!:bestofthebest:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
da ne govori:laughing:
0
ответить
Леночка, я никогда не любила это пирожное, но у тебя так аппетитно и красиво получилось, что захотелось попробовать!:bestofthebest:
0
ответить
Esenija Автор рецепта
да ты 4тооо....ой а мы скучаем по нему:laughcry:
0
ответить
Теперь уже не скучаете))) Такая красота у тебя, Ленок!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
ага....:laughing:
0
ответить
Да, с бисквитом вкуснее всего "картошка". Леночка, фото ШИК!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Маш спасибо
0
ответить
Объедение родом из детства. :bestofthebest: Уже сто лет не ела эти пирожные!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет очень вкусно..угощайся
0
ответить
Диана
Esenija, очень вкусненько, спасибки за рецепт.
0
ответить

Свежие рецепты


Десерт из красной фасоли

Пирог из лаваша в аэрогриле

Жареный рис с курицей по-китайски

Рисовая каша с грушей

Жареная овсянка

Рижская ватрушка

Пончики с заварным кремом

Сироп из айвы

Куриные бедра с цветной капустой в духовке

Брауни из белого шоколада

Рыба под сырной шапкой в духовке

Булочки-косички из дрожжевого теста

Салат с тыквой и грушей

Крем-суп из тыквы и цветной капусты
Мобильная версия сайта