E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Торт в стакане

    Торт в стакане

    Торт в стакане - очень красивый и вкусный десерт, который можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития. Порционная подача очень удобна. Для этого десерта можно приготовить бисквит самостоятельно, а можно использовать покупной. Крем для этого десерта можно использовать любой, даже взбитые сливки. Ягоды тоже можно взять по сезону. Оформить десерт можно в стакане или в фужере.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    Яйцо - 3 шт.

    Сахар - 120 г

    Варёная сгущенка - 100 г

    Растительное масло - 50 мл

    Мука - 120 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для крема:

    Вареная сгущенка - 100 г

    Сметана - 100 г

    Сливочное масло - 100 г

    Малина (или любые ягоды) - 200 г

    • 301 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для бисквита.


    Отделить белки от желтков. В желтки всыпать 20 граммов сахара.


    100 граммов сахара всыпать в белки и взбить до стойких пиков. Желтки взбить с сахаром.


    В желтки добавить вареную сгущенку и масло, взбить до однородного состояния.


    Добавить муку и разрыхлитель в желтковую массу.


    Перемешать тесто, оно получится густым.


    Добавлять в тесто по 1 столовой ложке белковой массы и аккуратно перемешивать.


    Ввести все белки. Вот такое ровное и пышное тесто получается. Выпекать тесто в любой форме, я делала один корж для тортика, другой использовала для десерта. Выпекать при 190 градусах до сухой зубочистки.


    Для крема масло предварительно размягчить. Соединить мягкое масло и вареную сгущенку.


    Взбить миксером в течение 3-5 минут.


    Затем добавить сметану, я использовала 15%, можно взять 20%. На низкой скорости миксера перемешать крем до однородности.


    Для удобства формирования десерта переложить крем в кулинарный мешок. На 6 стаканов десерта нам потребуется 200 граммов бисквита и весь крем. Бисквит раскрошить или нарезать на кубики 1х1 см.


    В стакан выдавить немного крема, затем выложить пару кусочков бисквита и ягоды.


    Собрать десерт слоями: крем, бисквит, ягоды. Слегка утрамбовывая. Верх покрыть кремом и поставить торт в стакане в холодильник на пару часов.


    Перед подачей украсить верх стакана ягодами и мятой.


    Вот такой красивый и яркий торт в стакане (в фужере) получился.


    Приятного чаепития!


    Торт в стакане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты с малиной

    Подборка рецептов

    Фисташковый торт с малиной
    Малиновое компоте для торта
    Шоколадный торт с малиной
    Торт «Малинка в сметане»
    Торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт «Полет» с кремом из сгущенки
    Банановый холодный чизкейк
    Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
    Торт «Молочная девочка» с кремом чиз
    Бисквитные торты

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с клубникой
    Клубничный торт с творожным кремом
    Торт «Панчо» в микроволновке
    Торт бисквитный с творожно-сливочным кремом
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)
    Десерт в шоколадных чашечках с яичным ликёром
    Рождественский пудинг
    Рождественский яблочный торт
    Торты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами
    Тыквенный торт с карамельным кремом
    Клубничный торт с творожным кремом
    Торт «Баунти»
    Новогодние торты

    Коллекция рецептов

    Торт «Монастырская изба» с вишней
    Муссовый торт с мандаринами и творогом
    Новогодний торт в мультиварке с кэробом
    Торт «Свинка» на Новый 2019 год (со сгущенкой)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта