E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Торты →
    Торт в стакане

    Торт в стакане

    Торт в стакане - очень красивый и вкусный десерт, который можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития. Порционная подача очень удобна. Для этого десерта можно приготовить бисквит самостоятельно, а можно использовать покупной. Крем для этого десерта можно использовать любой, даже взбитые сливки. Ягоды тоже можно взять по сезону. Оформить десерт можно в стакане или в фужере.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    Яйцо - 3 шт.

    Сахар - 120 г

    Варёная сгущенка - 100 г

    Растительное масло - 50 мл

    Мука - 120 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для крема:

    Вареная сгущенка - 100 г

    Сметана - 100 г

    Сливочное масло - 100 г

    Малина (или любые ягоды) - 200 г

    • 301 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить продукты для бисквита.


    Отделить белки от желтков. В желтки всыпать 20 граммов сахара.


    100 граммов сахара всыпать в белки и взбить до стойких пиков. Желтки взбить с сахаром.


    В желтки добавить вареную сгущенку и масло, взбить до однородного состояния.


    Добавить муку и разрыхлитель в желтковую массу.


    Перемешать тесто, оно получится густым.


    Добавлять в тесто по 1 столовой ложке белковой массы и аккуратно перемешивать.


    Ввести все белки. Вот такое ровное и пышное тесто получается. Выпекать тесто в любой форме, я делала один корж для тортика, другой использовала для десерта. Выпекать при 190 градусах до сухой зубочистки.


    Для крема масло предварительно размягчить. Соединить мягкое масло и вареную сгущенку.


    Взбить миксером в течение 3-5 минут.


    Затем добавить сметану, я использовала 15%, можно взять 20%. На низкой скорости миксера перемешать крем до однородности.


    Для удобства формирования десерта переложить крем в кулинарный мешок. На 6 стаканов десерта нам потребуется 200 граммов бисквита и весь крем. Бисквит раскрошить или нарезать на кубики 1х1 см.


    В стакан выдавить немного крема, затем выложить пару кусочков бисквита и ягоды.


    Собрать десерт слоями: крем, бисквит, ягоды. Слегка утрамбовывая. Верх покрыть кремом и поставить торт в стакане в холодильник на пару часов.


    Перед подачей украсить верх стакана ягодами и мятой.


    Вот такой красивый и яркий торт в стакане (в фужере) получился.


    Приятного чаепития!


    Торт в стакане — рецепт с фото пошагово
    Новогоднее меню
    Салаты Оливье Столичный Сельдь под шубой Мимоза Гранатовый браслет Закуски Канапе Горячее Мясное Гусь Утка Курица Постное Выпечка Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Торты с малиной

    Подборка рецептов

    Фисташковый торт с малиной
    Малиновое компоте для торта
    Шоколадный торт с малиной
    Торт «Малинка в сметане»
    Торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт «Полет» с кремом из сгущенки
    Банановый холодный чизкейк
    Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
    Торт «Молочная девочка» с кремом чиз
    Бисквитные торты

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с клубникой
    Клубничный торт с творожным кремом
    Торт «Панчо» в микроволновке
    Торт бисквитный с творожно-сливочным кремом
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)
    Десерт в шоколадных чашечках с яичным ликёром
    Рождественский пудинг
    Рождественский яблочный торт
    Торты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами
    Тыквенный торт с карамельным кремом
    Клубничный торт с творожным кремом
    Торт «Баунти»
    Новогодние торты

    Коллекция рецептов

    Торт «Монастырская изба» с вишней
    Муссовый торт с мандаринами и творогом
    Новогодний торт в мультиварке с кэробом
    Торт «Свинка» на Новый 2019 год (со сгущенкой)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Салат «Шахристан»
    Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
    Мясо по-кремлевски из баранины
    Назук (армянская выпечка)
    Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»
    Горбуша в томатном соусе

    Утиная грудка в сливовом соусе с водкой и мятой
    Маффины с красной смородиной
    Гуляш из говядины со сметаной
    Треугольники из лаваша с творогом и сыром
    Клубничный кекс (влажный и воздушный)
    Судак под соусом Бешамель
    Лимонная глазурь для пряников (с лимонной кислотой)
    Мобильная версия сайта