Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Апельсиновое мороженое с мартини

Ингредиенты

Апельсины - 2 шт;

Сахар - 150 грамм;

Яйца - 2 шт;

Сливки жирные или для десертов - 400 мл;

Мартини (или вермут бьянко) - 40 мл.

181 кКал
4 ч.
4 ч.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Мороженое это очень вкусно! А знаете ли вы, что если в мороженое при приготовлении добавить немного алкоголя, то он будет препятствовать образованию крупных кристаллов и мороженое будет нежным. Особенно люблю этот десерт приготовленный на основе натурального свежего фрэша, мелкие вкрапления цедры добавят пикантности.

Приготовим продукты. Нам потребуется апельсины, сливки жирные, сахар, яйцо, мартини бьянко.

Ингредиенты для апельсинового мороженого с мартини

Тёркой снять 2 столовых ложки цедры с апельсина.

С помощью соковыжималки отжать сок из 2 апельсинов. Получается примерно 250 миллилитров.

Влить сок апельсинов в сотейник, добавить сахар, цедру и яйца. Мешать венчиком и наргревать. Смесь должна загустеть и стать как жидкая сметана. Снять с огня и остудить до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник на 1 час.

Для последнего этапа приготовления нам потребуются сливки, мартини и апельсиновая основа. Все составляющие должны быть из холодильника и примерно одной температуры. Сливки будем взбивать миксером и добавлять основу апельсиновую и вермут.

Получится такой нежный состав.

Разложить мороженое в формочки и поместить в морозильник часа на 3.

Готовое мороженое подавать в жаркий день и наслаждаться свежим вкусом!

Приятного аппетита.

Рецепт апельсинового мороженого с мартини

Апельсиновое мороженое с мартини, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Клубничный тирамису

Мороженое из сливок и сгущенки

Десерт «Крем брюле»

Творожно-сливочный десерт с печеньем без выпечки

Мороженое

Подборка рецептов

Мятное мороженое

Шоколадное мороженое с дропсами

Мороженое с лимонным курдом, шоколадом и бананом

Ванильно-шоколадное мороженое

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Апельсиновая гранита

Фирни

Постный заварной крем

Желейный десерт «Мартышкина радость»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Как же это вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо, Анжела!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновое мороженое с мартини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти