| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Мороженое в домашних условияхВ наши времена, когда современные производства отступает от государственных стандартов и на полках магазинов можно все, что угодно, но точно не настоящее мороженое, домашние рецепты этого молочного десерта становятся наиболее актуальны. По классической рецептуре мороженное готовится из молока, сливок, масла и сахара, кроме того, по вашему вкусу можно добавить различных фруктов и ароматических добавок. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Как приготовить домашнее мороженое?Основной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыСливки (жирность 33%) - 250 мл Маскарпоне - 150 г Пудра сахарная - 120 г Дыня (мякоть) - 500 г Корица (молотая) - 1/2 ч.л.
Ароматное мороженое с добавлением сочной мякоти дыни и теплой ноткой корицы.
ИнгредиентыАрбуз - 300 г Кунжут - 10 г Мята - 5 г
Освежающий в знойный день десерт из замороженного арбуза.
+ видео рецепт
ИнгредиентыБанан – 1 шт. (200-250 г) Персики – 150 г Греческий йогурт/сметана – 100 мл Мед – по вкусу Ванильный сахар – 10 г Корица молотая – 0.5 ч.л.
Вкуснейшее домашнее мороженое из персиков и банана - полезный и вкусный освежающий десерт из четырех базовых ингредиентов.
ИнгредиентыСливки 33% - 200 мл Клубника - 10 шт. Сгущенное молоко - 100 мл Белый шоколад - 30 г
Мороженое с клубникой и кусочками белого шоколада - вкуснейшее лакомство для всей семьи.
ИнгредиентыГруши - 750 г Сливки жирные - 200 мл Сахарный песок - 6 ст.л. Ванильный сахар - 7 г Агар-агар - 3 ч.л. Корица - по вкусу
Мороженое с агар-агаром хорошо держит форму и почти не тает.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКлубника замороженная/cвежая – 500 г Йогурт питьевой – 600 мл Сахар – 150-200 г (по вкусу) Сок лимона/лайма – 1 ст.л. Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)
Ароматный и вкусный щербет из клубники - соблазнительное лакомство, которое можно приготовить из четырех ингредиентов.
ИнгредиентыСмесь для приготовления мороженого - 1 шт. Молоко - 200 мл Шоколад - 100 г Кондитерская посыпка - 1 ст.л.
Предлагаю приготовить мороженое "Эскимо" в шоколадной глазури в домашних условиях (из готовой смеси, без фризера).
ИнгредиентыКлубника - 350 г Банан - 2 шт. Сахар коричневый - 5 ст.л. Сахар ванильный - 1 ст.л. Сливки с жирностью 32-35% - 150 мл
Мороженое из банана и клубники сочетает в себе лучшие черты обоих продуктов: аромат и приятный цвет клубники и кремистость банана.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЭспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл Мороженое – 4 шарика Печенье – 4-6 шт. Орехи – 1 горсть Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
Если вам нужен десерт, который покоряет своим вкусом и при этом готовится за несколько минут, приготовьте аффогато!
ИнгредиентыХлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков Мороженое (пломбир) – 150 г Белок яичный – 1 шт. Масло растительное – 200 мл
Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого - восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто!
ИнгредиентыЙогурт – 0.6–1 л Ягоды/фрукты (пюре) – по вкусу Мед/сахар – по вкусу Дополнительно (по желанию): Зеленый чай (маття) – по вкусу Ваниль (эссенция) – по вкусу
Замороженный йогурт – полезный и невероятно вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок!
ИнгредиентыПерсики - 4 шт. Сахарный песок - 6 ст.л. Сахар ванильный - 1 пакетик Сливки жирностью 32% - 100 мл
Ненавижу покупное персиковое мороженое! Почти нет его нормального, вечно какой-то вкус неестественный. Да и вообще заметила уже: мало кафе-мороженых его ...
ИнгредиентыСливочное мягкое мороженое:Сливки 33-38 % - 400 г Сгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое:Сливки 33-38 % - 400 г Сгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Черная смородина - 100-150 г Малина - 100-150 г Шоколад - 50-100 г (по желанию) Диетическое "мягкое мороженое":Греческий йогурт - 400 г Ягоды замороженные - 150-200 г Мед/cахар - по вкусу
Соблазнительное мягкое мороженое - любимое лакомство миллионов детей и взрослых. Сегодня хочу предложить вам три простых варианта приготовления вкуснейшего мягкого ...
ИнгредиентыЯгоды - 300 г Вода - 200 мл Сахар - 80 г
Ягодный сорбет или щербет - это фруктовый десерт, освежающий в жаркий день. Готовить будем из фруктового пюре, что придаст сорбету ...
ИнгредиентыЗефир - 100 г Шоколад - 50 г Сливки (20-30%) - 300 г
Летом, когда нещадно печет солнце, нет ничего прекрасней, чем холодное мороженое. Предлагаю приготовить домашнее мороженое из шоколада и зефира.
Подготовим ...
ИнгредиентыЧерника – 1 кг Сахар – 0,5 кг
Кроме традиционного варенья и консервированного компота из черники на зиму, предлагаю более полезную заготовку из этой ягоды, приготовление которой займет ...
ИнгредиентыБананы - 2 шт. Сливки - 150 г Молоко сгущённое - 100 г Йогурт - 100 г Ром или коньяк - 1 ст.л.
Лето, а значит, самое время готовить домашнее мороженное. Никому не хочется тратить на это уйму времени и сил, а тем ...
ИнгредиентыСливки 33% - 100 г Сметана домашняя - 100 г Шелковица - 250 г Мёд густой - 2 ст.л.
У нас наступила настоящая жара и возникла необходимость готовить больше прохладительных напитков и десертов. Одним из таких десертов является мороженое. ...
ИнгредиентыСухие взбитые сливки - 1 шт. (40 г) Молоко - 1 стакан Лаванда - 1 ч.л. Сахар - 50 г
В последнее время наловчилась готовить мороженое из готовой сухой смеси. Смесь для приготовления сливок. Мороженое на такой смеси готовится быстро, ...
ИнгредиентыСливки повышенной жирности - 500 мл Изюм - 100 г, плюс пара чайных ложек для декора, по желанию Крепленое вино - 50 мл Сахар коричневый - 50 г
Это мороженое с изюмом будет не просто с топпингом из изюма! Оно будет, можно сказать, вообще изюмное мороженое. Ну, есть ...
ИнгредиентыГруша - 3 шт. Имбирный сироп - 150 мл Сок лимона - 20 мл
Это мороженое из груши похоже на фруктовый лед. Простой и быстрый способ приготовления холодного десерта из груш. Для приготовления потребуется ...
ИнгредиентыМалина - 500 г Сахарный песок - 6 ст.л. Сливки повышенной жирности (32-35%) - 150 мл
Малиновое мороженое, рецепт которого я хочу тут показать, готовится во фризере - агрегате, который одновременно и охлаждает замораживаемую массу, и ...
ИнгредиентыСметана - 350 г Сахар - по вкусу Клубника - 250-300 г Мята - по вкусу Сок лимона - по вкусу
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого в приготовлении домашнего мороженого. Для приготовления этого мороженого нужна лишь морозильная ...
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Клубника - 100 г Сахар - 2 ст.л. Ваниль - щепотка Для глазури:Молоко - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Масло сливочное - 30 г Какао порошок - 4 ч.л.
В такие жаркие деньки, как сейчас, очень хочется чего-то холодного. Решила приготовить клубничное мороженное в шоколадной глазури. Делать его очень ...
ИнгредиентыШоколад темный - 100 грамм; Сахар - 3 ст.л; Сливки (35%) - 300 мл; Молоко - 125 мл.
Предлагаю приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях. Как правило, все ингредиенты всегда есть дома, поэтому вы сделаете это легко и ...
ИнгредиентыМолоко - 150 мл; Бананы - 2 шт; Творог - 300 грамм; Сахар - 100 грамм.
Банановое мороженое получается очень вкусным. Всем рекомендую, если вы любите банан. Особенно детям, ведь в этом мороженом нет химии, в ...
ИнгредиентыМолоко коровье - 150 мл; Сахар-песок - 250 грамм; Яйцо куриное - 5 шт; Какао-порошок - 3 ст.л; Сливки (33%) - 500 мл.
Пробовала готовить мороженое по разным рецептам, а это по ГОСТу оказалось самым вкусным. Какао можно заменить на вареную сгущенку, получите ...
ИнгредиентыАпельсины - 2 шт; Сахар - 150 грамм; Яйца - 2 шт; Сливки жирные или для десертов - 400 мл; Мартини (или вермут бьянко) - 40 мл.
Мороженое это очень вкусно! А знаете ли вы, что если в мороженое при приготовлении ...
ИнгредиентыЯйца - 4 шт; Какао порошок - 30 грамм; Сахар - 120 грамм; Шоколадные дропсы - 30 грамм; Сливки жирные (не ниже 33%) - 300 мл; Молоко - 250 мл.
Домашнее шоколадное мороженое оно особенное! Нежное и вкусное! Его стоит готовить дома и не важно, есть ли у вас мороженица ...
ИнгредиентыСливки от (30%) - 0,5 литра; Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки; Сгущенное молоко - 0,5 банки; Ванильный сахар - 1 ч. ложка; Желатин - 3 грамма (1 ч. ложка). Начинки (шоколад, изюм и т.д.) - по вкусу.
Домашнее мороженое очень вкусное, не содержит консервантов и существуют разные простые доступные рецепты этого лакомства. Предлагаю рецепт пломбира, очень близкий ...
ИнгредиентыБанан - 1 шт; Мороженое пломбир - 150 грамм; Лимонный курд - 4 ст.л; Шоколадный топпинг - по вкусу; Шоколад - по вкусу.
Приготовить такой вкусный десерт из мороженого совсем не сложно, но это так вкусно! В первый раз когда делала на пробу, ...
ИнгредиентыМороженое - 600 грамм; Геркулес хлопья - 120 грамм; Сливочное масло - 40 грамм; Демерара или сахар - 2 ст. ложки; Мед - 1-2 ст. ложки; Ягодный или фруктовый сироп - от 5 ст. ложек.
Снова рецепт от Ильи Лазерсона из его книги "Женская еда"... Доступный состав, незатейливое приготовление, а вкус суперический и не лишены ...
ИнгредиентыЙогурт - 2 стакана; Персик - 0,5-1 штука; Банан - 1 штука; Сахар - по вкусу.
Для приготовления йогуртового мороженого подходит йогурт любой жирности, с наполнителями или без, но особенно вкусным, мороженое получается из сливочного йогурта. ...
ИнгредиентыДыня - 600 грамм; Сахар - 6 ст.л; Вода - 6 ст.л; Сок лимона - 3 ст.л; Мята или мелисса - для подачи.
Сорбет из дыни - вкуснейший итальянский десерт. Готовить его очень просто. Количество сахара нужно регулировать по своему вкусу. Всё зависит ...
ИнгредиентыКлубника свежая - 250 грамм; Йогурт густой - 400 грамм; Сахар - по вкусу; Лимонный сок - по желанию и вкусу.
В жару непременно хочется чего-нибудь освежающего и прохладительного. Предлагаю вам лёгкое фруктовое мороженое, которое порадует вас простотой приготовления и замечательным ...
ИнгредиентыБананы – 3 шт; Сахарная пудра – 100 грамм (или по вкусу); Лимон – 1 шт.
Этот фруктовый десерт прекрасно может заменить мороженое. Вкусный, нежный, из натуральных продуктов бананово-лимонный сорбет утоляет и голод и жажду. После ...
ИнгредиентыБанан -- 2 штуки; Сливки 20% -- 100 мл; Сахар -- 1 ст. ложка; Сок лимона -- 1 ст. ложка.
Если за окошком светит яркое солнышко, значит пришла пора мороженого. К сожалению, состав магазинного продукта далек от совершенства. Там уже ...
ИнгредиентыКлубника - 100 грамм; банан - 1 шт; апельсин -1 шт; мороженое - 150 грамм; мята - несколько веточек.
Наверно, я не ошибусь, если предположу, что мороженое с фруктами любят все. Предлагаю приготовить вкусный десерт, который может заменить гостям ...
 |
