E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Мороженое

Мороженое в домашних условиях

В наше время, когда современные производства отступают от государственных стандартов и на полках магазинов можно найти все что угодно, но точно не настоящее мороженое, домашние рецепты этого молочного десерта становятся наиболее актуальны. По классической рецептуре мороженное готовится из молока, сливок, масла и сахара, кроме того, по вашему вкусу можно добавить различных фруктов и ароматических добавок. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить домашнее мороженое?
Рецептов в подборке: 90 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки (33%) - 500 мл

Яйцо - 2 шт.

Мята свежая - 50 г

Сахарная пудра - 80 г

147 ккал
240 мин
8
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахарный песок - 7 ст.л.

Ванильный сахар - 15 г

Сливки жирные (не менее 30%) - 150 мл

193 ккал
60 мин
0 (6)
8
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки повышенной жирности - 500 мл

Изюм - 100 г, плюс пара чайных ложек для декора, по желанию

Крепленое вино - 50 мл

Сахар коричневый - 50 г

316 ккал
800 мин
0 (8)
7
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Творог жирный - 300 г

Банан - 1 шт.

Молоко любой жирности - 60-70 мл

163 ккал
130 мин
0 (3)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 100 г

Сметана домашняя - 100 г

Шелковица - 250 г

Мёд густой - 2 ст.л.

202 ккал
180 мин
0 (14)
9
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 200 мл

Клубника - 10 шт.

Сгущенное молоко - 100 мл

Белый шоколад - 30 г

196 ккал
30 мин
0 (2)
10
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Груши - 750 г

Сливки жирные - 200 мл

Сахарный песок - 6 ст.л.

Ванильный сахар - 7 г

Агар-агар - 3 ч.л.

Корица - по вкусу

149 ккал
70 мин
0 (4)
8
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Малина - 500 г

Сахарный песок - 6 ст.л.

Сливки повышенной жирности (32-35%) - 150 мл

167 ккал
50 мин
0 (10)
11
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 500 г

Сгущённое молоко - 300 г (3/4 банки)

Печенье - 400 г (18 штук)

353 ккал
30 мин
0 (1)
15
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника свежая - 250 грамм;

Йогурт густой - 400 грамм;

Сахар - по вкусу;

Лимонный сок - по желанию и вкусу.

61 ккал
150 мин
0 (8)
12
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Йогурт - 2 стакана;

Персик - 0,5-1 штука;

Банан - 1 штука;

Сахар - по вкусу.

190 ккал
240 мин
1 (4)
27
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сметана - 350 г

Сахар - по вкусу

Клубника - 250-300 г

Мята - по вкусу

Сок лимона - по вкусу

190 ккал
180 мин
0 (3)
33
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки (35%) - 300 мл;

Молоко - 125 мл.

Шоколад темный - 100 грамм;

Сахар - 3 ст.л;

271 ккал
360 мин
1 (13)
67
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки от (30%) - 0,5 литра;

Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки;

Сгущенное молоко - 0,5 банки;

Ванильный сахар - 1 ч. ложка;

Желатин - 3 грамма (1 ч. ложка).

Начинки (шоколад, изюм и т.д.) - по вкусу.

230 ккал
5 мин
3 (10)
102
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки (33%) - 500 мл.

Яйцо куриное - 5 шт.

Молоко коровье - 150 мл.

Сахар-песок - 250 г

Какао-порошок - 3 ст.л.

222 ккал
60 мин
3 (15)
178
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки от (30%) - 0,5 литра;

Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки;

Сгущенное молоко - 0,5 банки;

Ванильный сахар - 1 ч. ложка;

Желатин - 3 грамма (1 ч. ложка).

Начинки (шоколад, изюм и т.д.) - по вкусу.

230 ккал
5 мин
3 (10)
119
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки (35%) - 300 мл

Молоко - 125 мл

Шоколад темный - 100 г

Сахар - 3 ст.л.

271 ккал
360 мин
1 (16)
71
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника замороженная/cвежая – 500 г

Йогурт питьевой – 600 мл

Сахар – 150-200 г (по вкусу)

Сок лимона/лайма – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)

111 ккал
305 мин
1 (7)
77
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 150 мл;

Бананы - 2 шт;

Творог - 300 грамм;

Сахар - 100 грамм.

140 ккал
30 мин
0 (3)
54
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл

Мороженое – 4 шарика

Печенье – 4-6 шт.

Орехи – 1 горсть

Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

324 ккал
15 мин
0 (9)
52
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Йогурт – 0.6–1 л

Ягоды/фрукты (пюре) – по вкусу

Мед/сахар – по вкусу

Дополнительно (по желанию):

Зеленый чай (маття) – по вкусу

Ваниль (эссенция) – по вкусу

80 ккал
180 мин
2 (9)
57
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Сливки - 150 г

Молоко сгущённое - 100 г

Йогурт - 100 г

Ром или коньяк - 1 ст.л.

127 ккал
120 мин
2 (6)
43
Констанция
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сметана - 350 г

Сахар - по вкусу

Клубника - 250-300 г

Мята - по вкусу

Сок лимона - по вкусу

190 ккал
180 мин
0 (3)
38
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Бананы – 3 шт;

Сахарная пудра – 100 грамм (или по вкусу);

Лимон – 1 шт.

129 ккал
20 мин
0 (5)
29
Irina Serdyuk
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Йогурт - 2 стакана;

Персик - 0,5-1 штука;

Банан - 1 штука;

Сахар - по вкусу.

190 ккал
240 мин
1 (4)
29
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Хлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков

Мороженое (пломбир) – 150 г

Белок яичный – 1 шт.

Масло растительное – 200 мл

315 ккал
25 мин
0 (14)
24
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Дыня - 600 грамм;

Сахар - 6 ст.л;

Вода - 6 ст.л;

Сок лимона - 3 ст.л;

Мята или мелисса - для подачи.

84 ккал
20 мин
0 (1)
25
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Банан -- 2 штуки;

Сливки 20% -- 100 мл;

Сахар -- 1 ст. ложка;

Сок лимона -- 1 ст. ложка.

128 ккал
200 мин
25
Sildenafil
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливочное мягкое мороженое:

Сливки 33-38 % - 400 г

Сгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)

Ягодное мягкое мороженое:

Сливки 33-38 % - 400 г

Сгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу)

Черная смородина - 100-150 г

Малина - 100-150 г

Шоколад - 50-100 г (по желанию)

Диетическое "мягкое мороженое":

Греческий йогурт - 400 г

Ягоды замороженные - 150-200 г

Мед/cахар - по вкусу

161 ккал
180 мин
3 (15)
23
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Банан – 1 шт. (200-250 г)

Персики – 150 г

Греческий йогурт/сметана – 100 мл

Мед – по вкусу

Ванильный сахар – 10 г

Корица молотая – 0.5 ч.л.

73 ккал
245 мин
0 (2)
22
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Ягоды - 300 г

Вода - 200 мл

Сахар - 80 г

76 ккал
200 мин
19
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 300 мл

Сгущенное молоко - 250 г

Шоколад - 50 г

Кофе растворимый - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

307 ккал
600 мин
23
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Клубника - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Ваниль - щепотка

Для глазури:

Молоко - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Какао порошок - 4 ч.л.

190 ккал
20 мин
15
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника - 350 г

Банан - 2 шт.

Сахар коричневый - 5 ст.л.

Сахар ванильный - 1 ст.л.

Сливки с жирностью 32-35% - 150 мл

158 ккал
60 мин
0 (17)
19
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Творог мягкий (любой жирности) - 200 г

Сливки (33-35%) - 200 г

Ягоды (у меня замороженная черная смородина) - 100 г

Сахарная пудра - 100 г

Мед (жидкий) - 1 ст.л.

Миндальные лепестки - 1-2 ст.л.

Грецкий орех (измельченный) - 1-2 ст.л.

Выход: 3 формочки по 240 мл

213 ккал
10 мин
0 (4)
19
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника свежая - 250 грамм;

Йогурт густой - 400 грамм;

Сахар - по вкусу;

Лимонный сок - по желанию и вкусу.

61 ккал
150 мин
0 (8)
15
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 500 г

Сгущённое молоко - 300 г (3/4 банки)

Печенье - 400 г (18 штук)

353 ккал
30 мин
0 (1)
17
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Апельсины - 2 шт;

Сахар - 150 грамм;

Яйца - 2 шт;

Сливки жирные или для десертов - 400 мл;

Мартини (или вермут бьянко) - 40 мл.

181 ккал
240 мин
0 (2)
12
Констанция
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яйца - 4 шт;

Какао порошок - 30 грамм;

Сахар - 120 грамм;

Шоколадные дропсы - 30 грамм;

Сливки жирные (не ниже 33%) - 300 мл;

Молоко - 250 мл.

177 ккал
240 мин
11
Констанция
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки (жирность 33%) - 250 мл

Маскарпоне - 150 г

Пудра сахарная - 120 г

Дыня (мякоть) - 500 г

Корица (молотая) - 1/2 ч.л.

130 ккал
220 мин
0 (2)
13
Kcuxen
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Зефир - 100 г

Шоколад - 50 г

Сливки (20-30%) - 300 г

263 ккал
15 мин
0 (4)
13
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Банан - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Сметана - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сахарная пудра - по желанию

86 ккал
375 мин
0 (1)
15
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Малина - 500 г

Сахарный песок - 6 ст.л.

Сливки повышенной жирности (32-35%) - 150 мл

167 ккал
50 мин
0 (10)
12
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мороженое - 600 грамм;

Геркулес хлопья - 120 грамм;

Сливочное масло - 40 грамм;

Демерара или сахар - 2 ст. ложки;

Мед - 1-2 ст. ложки;

Ягодный или фруктовый сироп - от 5 ст. ложек.

340 ккал
15 мин
0 (8)
11
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сухие взбитые сливки - 1 шт. (40 г)

Молоко - 1 стакан

Лаванда - 1 ч.л.

Сахар - 50 г

204 ккал
240 мин
1 (4)
10
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Черника – 1 кг

Сахар – 0,5 кг

162 ккал
15 мин
1 (2)
8
Dorica
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 300 мл

Молоко сгущенное - 210 мл

Печенье Орео - 10 шт.

346 ккал
495 мин
0 (2)
12
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки жирные (от 30%) - 300 мл

Сгущенка — 3-4 ст.л. (или по вкусу)

Ванильный сахар — 9 г

355 ккал
125 мин
13
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смесь для приготовления мороженого - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Шоколад - 100 г

Кондитерская посыпка - 1 ст.л.

291 ккал
120 мин
0 (2)
7
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 200 мл

Клубника - 10 шт.

Сгущенное молоко - 100 мл

Белый шоколад - 30 г

196 ккал
30 мин
0 (2)
13
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Груши - 750 г

Сливки жирные - 200 мл

Сахарный песок - 6 ст.л.

Ванильный сахар - 7 г

Агар-агар - 3 ч.л.

Корица - по вкусу

149 ккал
70 мин
0 (4)
9
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 100 г

Сметана домашняя - 100 г

Шелковица - 250 г

Мёд густой - 2 ст.л.

202 ккал
180 мин
0 (14)
9
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

55 ккал
190 мин
10
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Творог жирный - 300 г

Банан - 1 шт.

Молоко любой жирности - 60-70 мл

163 ккал
130 мин
0 (3)
15
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Арбуз - 300 г

Кунжут - 10 г

Мята - 5 г

43 ккал
65 мин
0 (1)
9
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Банан - 2 шт.

Молоко коровье любой жирности - 500 мл

Мед цветочный - 3 ст.л.

93 ккал
120 мин
0 (8)
10
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника - 150 г

Банан - 2 шт.

Мед цветочный - 3 ст.л.

Вода минеральная без газа - 100 мл

89 ккал
100 мин
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Арбуз - 1,5 кг

Сахар - 3 ст.л.

39 ккал
120 мин
0 (2)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Вишня (без косточек) - 450 г

Сахар - 150 г + 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Базилик зеленый - 4-5 листочков

Лимонный сок - 1 ст.л.

114 ккал
350 мин
7
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Персики - 4 шт.

Сахарный песок - 6 ст.л.

Сахар ванильный - 1 пакетик

Сливки жирностью 32% - 100 мл

195 ккал
80 мин
0 (3)
9
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки повышенной жирности - 500 мл

Изюм - 100 г, плюс пара чайных ложек для декора, по желанию

Крепленое вино - 50 мл

Сахар коричневый - 50 г

316 ккал
800 мин
0 (8)
9
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Бананы - 3 шт.

Апельсин - 1/2 шт.

Мята - 5-6 листиков

85 ккал
185 мин
12
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сливки 33% - 450 г

Молоко сгущенное - 200 г

Кофе растворимый - 4 ч.л.

220 ккал
335 мин
13
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахарный песок - 7 ст.л.

Ванильный сахар - 15 г

Сливки жирные (не менее 30%) - 150 мл

193 ккал
60 мин
0 (6)
9
Наталия М.

Полезные подборки

Аймкук

Свежие рецепты


Шаурма с грибами

Окрошка с сыром

Фрикадельки на пару в мультиварке

Картошка по-деревенски в аэрогриле

Бутерброды «Мимоза» с сардиной

Салат со шпинатом и моцареллой

Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри

Булгур в сливках

Пирог из батона (с фаршем)

Курица кусочками с подливкой на сковороде

Салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем

Пицца с сырыми шампиньонами

Салат со шпинатом и фасолью

Вареники с картошкой и шампиньонами
Мобильная версия сайта