Черничное мороженое

В сезон свежей черники можно приготовить мороженое в домашних условиях. Сливки взбиваем до мягких пиков, а ягоды пробиваем блендером. Сформировать мороженое можно в специальных формах для мороженого или выложить массу в лоток, а затем с помощью ложки для мороженого сформировать шарики.

Я сделала мороженое в виде эскимо. Оно получилось очень ярким, вкусным и нежным, в меру сладким.

Всем советую приготовить такое мороженое, оно стало фаворитом вкусов)

Ингредиенты

Сливки для взбивания - 200 мл

Черника свежая - 150 г

Сахар - 2 ст.л.

227 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.51
Ж: 16.65
У: 17.31

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты черничного мороженого. Ягоды перебрать от листиков.

Ягоды с сахаром выложить в чашу измельчителя и пробить в пюре. Отставить в сторону на пару минут, чтобы сахар полностью растворился.

Сливки предварительно хорошо охладить. Взбить сливки миксером до мягких пиков.

Соединить сливки с ягодным пюре и взбить до однородного состояния.

Выложить массу в лоток или разложить по формам, у меня силиконовые.

Поместить формы в морозилку до полного замораживания.

Посмотрите, какое яркое и красивое черничное мороженое получилось.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Домашнее сливочное мороженое

Подборка рецептов

Сэндвич-мороженое

Мороженое из сливок и сгущенного молока

Шоколадное мороженое

Десерт из мороженого с джемом и орехами

Десерты с черникой

Подборка рецептов

Желе из кефира

Желе из черники

Смузи-боул из персиков с черникой

Черничный крамбл

Мороженое

Подборка рецептов

Мороженое с агар-агаром

Клубничное мороженое в шоколадной глазури

Ананасовый сорбет

Сэндвич-мороженое

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Черничное мороженое

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты