E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Щербет (сорбет)

Щербет, шербет, сорбет - всё это разные названия... разных по сути и внешнему виду блюд. Каждое из этих слов может обозначать и прохладительный напиток, и фруктовое мороженое, и сладкий сироп, и твёрдую сладость вроде халвы, и даже порошок, из которого получается газированный шербет. Некоторые пытаются разграничивать эти понятия: мороженое - сорбет, напиток - шербет, помадка - щербет. Мы же предлагаем не разделять щербеты (сорбеты, шербеты) на виды, а просто взять и попробовать их все. Не сразу, конечно, но со временем... Возможно, некоторые из них смогут заменить вам привычные сладости и напитки или же станут интересной экзотикой, которой вы будете удивлять гостей за праздничным столом... В любом случае попробуйте!


В данной рубрике представлены лучшие рецепты щербета (сорбета) с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный щербет (сорбет) в домашних условиях!

Аймкук

Похожие подборки рецептов

21 рецептБезе
1 рецептВареная сгущенка
12 рецептовГранола
64 рецептаДесерт из клубники
6 рецептовДесерт из кукурузных палочек
666 рецептовДесерты без выпечки
12 рецептовДесерты в микроволновке
5 рецептовДесерты из ряженки
64 рецептаДесерты из яблок
9 рецептовДомашний шоколад
73 рецептаЖеле
8 рецептовЖеле из клубники
18 рецептовЗапеченные яблоки
13 рецептовЗефир
7 рецептовКейк-попсы
5 рецептовКозинаки
98 рецептовКонфеты
17 рецептовКрамбл
8 рецептовКрем из вареной сгущенки
60 рецептовКрема
17 рецептовМармелад
9 рецептовМеренга
38 рецептовМолочные десерты
54 рецептаМороженое
10 рецептовМороженое с клубникой
33 рецептаМуссы
8 рецептовМюсли
11 рецептовПанакота
6 рецептовПарфе
8 рецептовПаста
14 рецептовПастила
7 рецептовПастила из яблок
11 рецептовПахлава
5 рецептовПомадка
33 рецептаПудинги
4 рецептаСгущенка домашняя
13 рецептовСладкая колбаска
17 рецептовСуфле (десерт)
85 рецептовТворожные десерты
15 рецептовТирамису
3 рецептаТрайфлы
24 рецептаТыквенные десерты
114 рецептаФруктовые десерты
7 рецептовФрукты в карамели
5 рецептовХалва
12 рецептовЦукаты
9 рецептовЧак-чак
9 рецептовШоколадная колбаса
66 рецептовШоколадные конфеты в домашних условиях
18 рецептовЩербет
Аймкук

Видео рецепты подборки

Клубничный щербет
Малиновый сорбет
Апельсиновая гранита
Клубничный слаш
Аймкук

Рецепты щербетов и сорбетов

Клубника замороженная/cвежая – 500 г

Йогурт питьевой – 600 мл

Сахар – 150-200 г (по вкусу)

Сок лимона/лайма – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)

Ароматный и вкусный щербет из клубники - соблазнительное лакомство, которое можно приготовить из четырех ингредиентов.
  • 111
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Шоколад — 300 грамм;

Фисташки — 60 грамм;

Семечки подсолнуха — 1 стакан;

Кунжут — 1 стакан;

Мед — 4 ст.л;

Какао-порошок — 3 ст.л;

Финик — 200 грамм.

Это именно тот рецепт, которым мне давно хотелось поделиться. На мой взгляд, вкуснее и полезнее из сладкого ничего нет! В...
  • 447
  • Ингредиенты
Рецепт от Daniaadd

Конфеты "Коровка" - 300 грамм;

Печенье "Топлёное молоко" - 300 грамм;

Сливки - 100 мл;

Изюм - 100 грамм;

Миндаль - 100 грамм.

Говорят, что 90% вполне здоровых людей получают удовольствие от поедания вкусной пищи, а 10% здоровых людей получают удовольствие от мазахистского...
  • 214
  • Ингредиенты
Рецепт от Стефания

Арахис жареный - 200 г

Детское питание (самое простое) - 200 г

Сахар - 200 г

Молоко - 120 г

Какао (хорошее) - 1 ст.л.

Щербет с арахисом - очень калорийный и очень сытный! Детское питание, орехи, сахар - все это весьма "опасные" лакомства. Если...
  • 406
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Клубника – 450 г

Лед – 15 кубиков

Сахар – 1-2 ст.л. (по желанию)

Сок лайма - 100 мл (2-3 шт.)

Клубничный слаш - невероятно вкусный, освежающий напиток-десерт (щербет), из минимального количества компонентов.
  • 18
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 100 г

Мята - для украшения

Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный...
  • 65
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Клубника свежая – 1 кг

Сахар – 300-350 г

Формочки для мороженого

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем освежиться порцией свежеприготовленного натурального клубничного сорбета. Я готовила детский вариант мороженого, поэтому тайный...
  • 120
  • Ингредиенты
Рецепт от Дарья

Малина – 400 г

Сахар – 200-250 г (по вкусу)

Вода - 200 мл

Лимон – 1 шт. (сок и цедра)

Мята – 1 веточка (для подачи/ по желанию)

Сорбет из малины - вкусное и простое в приготовлении лакомство из четырех базовых компонентов, которое придется по вкусу всей семье.
  • 111
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Апельсиновый сок – 500-600 мл (7-10 апельсинов)

Лайм – 1 шт.

Сахар – 1 стакан (250 мл)

Вода – 1 стакан (250 мл)

Корень имбиря – 0.5-1 ст.л. (по желанию)

Мята – 2-3 веточки (по желанию)

Цедра апельсина – 1 ч.л.

Апельсиновая гранита - сочный, яркий, вкусный освежающий десерт из минимального количества компонентов.
  • 187
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Сметана 20% жирности - 150 гр

Сахар - 150 гр

Арахис - 50 гр

Сок лимона - 1 ст.л.

Цедра лимона - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Домашний ореховый щербет с приятной лимонной кислинкой и мягким сливочным вкусом.
  • 338
  • Ингредиенты
Рецепт от Юна

Бананы - 3 шт.

Апельсин - 1/2 шт.

Мята - 5-6 листиков

Вкусное и полезное лакомство как для детей, так и для взрослых.
  • 85
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

Замороженная на зиму клубника с сахаром подойдет на десерт. Готовится в пакетах.
  • 155
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Персики - 2-3 шт.

Сахар - 1,5 ст.л.

Листья мяты - 6-7 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Невероятно вкусное и полезное лакомство, которое очень просто приготовить. Очень понравится и детям, и взрослым.
  • 95
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Яблоко - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Клубника - 1 горсть

Абрикосы - 5-6 шт.

Черешня - 2 горсти

Сахар - 1,5 ст.л.

Вкусный летний десерт, который можно приготовить в специальных формочках или в обычных стаканчиках.
  • 64
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Манго - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Йогурт - 150 мл

Сахар - 1-2 ст.л.

Простой рецепт приготовления сорбета из манго в домашних условиях.
  • 89
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Слива - 300 г

Сахар - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Настоящее летнее лакомство, вкусное и полезное. Понравится взрослым и детям.
  • 126
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Вишня - 400 г

Сахар-песок - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вкусный полезный десерт с невероятно ярким вишневым вкусом, который в летнее время всегда может быть под рукой.
  • 117
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Простой в приготовлении, невероятно полезный и вкусный десерт. Можно делать вкус десерта более ярким с помощью мяты, сока цитрусовых.
  • 55
  • Ингредиенты
Рецепт от ulka86
Мобильная версия сайта