E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сливовый сорбет

    Сливовый сорбет

    Настоящее летнее лакомство, вкусное и полезное. Понравится взрослым и детям.

    Ингредиенты

    Слива - 300 г

    Сахар - 4 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Блендер с чашей объемом 1 л
    Сотейник объемом 1,2 л
    • 126 кКал
    • 20 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4 из 5
    на основе 1 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Когда я открыла для себя домашние сорбеты, то перепробовала все варианты, какие только пришли в голову. Сливовый сорбет не стал исключением. Результат порадовал, так как слива была спелой и сладкой. Дело в том, что во время заморозки часть сладости теряется. Поэтому если слива с кислинкой, добавьте больше сахара, а вот лимонный сок использовать не нужно. В тандеме же со сладкими плодами лимонная нотка придется как нельзя кстати.


    Первым делом нужно перебрать сливу и отдать предпочтение самым спелым, возможно, чуть мягким плодам. Их тщательно помойте.


    Острым ножом разрежьте сливу на половинки, удалите косточки. Половинки или четвертинки слив отправьте в сотейник.


    Засыпьте сливы сахаром и добавьте лимонный сок. Теперь влейте 50 мл воды и поставьте сотейник на тихий огонь.


    Помешивая, дождитесь, когда сливы с сахаром превратятся в аппетитную и очень ароматную массу. Проварите в общей сложности минут 10.


    Дайте сливовой массе чуть остыть, после чего отправьте ее в чашу блендера, чтобы превратить в пюре.


    Готовое сливовое пюре разложите по формочкам для мороженого. Если формочки уже закончились, а пюре - нет, можно взять обычные пластиковые стаканчики.


    Отправьте будущий сорбет из сливы в морозилку. Через час достаньте заготовки и перемешайте подмерзшую густую массу. После отправьте снова в морозилку для окончательного замораживания.


    Достать сорбет из формочек очень легко - нужно поместить пластиковую конструкцию в горячую воду на минуту, затем перевернуть ее и аккуратно достать десерт.


    Подавать сливовый сорбет нужно сразу - быстро тает!


    Сливовый сорбет, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Сливу лучше использовать спелую и сладкую, иначе десерт может получиться кислым.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мороженое

    Подборка рецептов

    Мороженое из вишни
    Десерт из мороженого с джемом и орехами
    Ванильно-шоколадное мороженое
    Сливовый сорбет
    Щербет

    Подборка рецептов

    Шоколадный брауни с кунжутом и семечками
    Малиновый сорбет
    Фруктовый сорбет
    Яблочный сорбет
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Боннский суп
    Конфеты с урбечем
    Постный салат с корейской морковью
    Пастила из яблок в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Шампиньоны, фаршированные перловкой
    Банош
    Салат из вареных овощей
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками в мультиварке
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Капля дождя (Японский десерт)
    Конфеты «Финики в шоколаде»
    Творожно-вишневый десерт
    Клюква с медом
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Тыквенное пюре с корицей
    Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой
    Варенье из кумквата
    Вишневый сорбет
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Урбеч из арахиса
    Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви
    Салат «Фруктовый коктейль»
    Яблоки запеченные с медом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта