Брюссельская капуста с мясом в духовке

Мясо с брюссельской капустой прекрасно подойдет на обед или ужин. Мягкие кусочки свинины с овощами, запеченные в духовке - это сытно, полезно и вкусно. Блюдо вполне самодостаточное и гарнира не требует, но уж если очень захочется, то лучше всего подавайте к нему отварной рис или картофель. Мясо берите любое по вкусу и наличию.

Ингредиенты

Мякоть свинины - 400 г

Брюссельская капуста - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

195 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 9.57
Ж: 16.01
У: 3.67

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления брюссельской капусты с мясом в духовке.

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжаривайте на огне чуть выше среднего до золотистой корочки. Посолите и поперчите.

После мясо переложите на тарелку. А в эту же сковороду выложите нарезанный репчатый лук и морковь. Налейте еще немного масла.

Пассеруйте овощи 7-8 минут, до прозрачности лука.

Жареное мясо перемешайте с морковью и луком. Выложите в форму для запекания и налейте 100 мл воды или бульона.

Накройте форму фольгой и отправьте в духовку.

Запекайте свинину с морковью и луком при температуре 190 градусов 30-35 минут.

А пока мясо с овощами в духовке, налейте в кастрюлю воду, немного посолите и доведите до кипения. Затем выложите брюссельскую капусту. Варите 5-6 минут и доставайте из кастрюли. Когда свинина будет готова, добавьте к ней капусту и снова отправьте в духовку на 5 минут.

Приготовленное в духовке мясо с брюссельской капустой можно подавать на стол.

Полезные подборки и рецепты ...

Брюссельская капуста с мясом

Подборка рецептов

Вторые блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Брокколи и брюссельская капуста в духовке

Брюссельская капуста с грибами

Свиная грудинка с овощами в духовке

Овощное рагу с капустой

Капуста Брюссельская

Рецепты по ингредиенту

Овощной салат с авокадо и брюссельской капустой

Брюссельская капуста с курицей и грибами

Рис с брюссельской капустой

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Блюда из капусты и свинины в духовке

Подборка рецептов

Блюда из капусты со свининой

Подборка рецептов

Солянка с копчеными ребрышками

Щи из серой капусты

Капуста квашеная, тушеная с мясом

Тушеная капуста с мясом и грибами

Обед из свинины и капусты

Подборка рецептов

Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)

Борщ в афганском казане

Серые щи из крошева в мультиварке

Цыганский борщ

Блюда из свинины с овощами

Подборка рецептов

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

Свинина в луковой шелухе

Рагу из свинины с картошкой

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Обед из свинины и овощей

Подборка рецептов

Свиные отбивные в панировке

Плов с помидором

Паста со свининой в сливочном соусе

Рагу в афганском казане с мясом

Свинина с овощами в духовке

Подборка рецептов

Молодой картофель, запеченный с мясом в духовке

Свиная рулька с капустой в рукаве в духовке

Штрудли по-немецки

Картошка с мясом в рукаве

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жареной капусты

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брюссельская капуста с мясом в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты