E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Тушеная картошка с мясом в кас

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Нежная тушёная картошка с мясом и овощами, без капли масла - вот какое полезное и вкусное блюдо мы сегодня приготовим.
Аймкук

Ингредиенты

Мясо - 350 г

Картофель - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 114 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оцените рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вариантов приготовления тушёной картошки с мясом множество. Можно обжаривать отдельно мясо (да и мясо возможно брать любое), можно добавлять различные овощи и специи, регулировать количество воды в блюде... В общем, полный простор для фантазии.


Сегодня я предлагаю вам приготовить наиболее диетический вариант - будем готовить тушёную картошку с мясом в кастрюле, без обжарки. Мясо у меня - с небольшим количеством жира, а вы можете и вовсе жирок обрезать.

Ингредиенты для тушеной картошки с мясом в кастрюле


Мясо промоем, обсушим и нарежем кусочками. Поскольку у меня две косточки, я и остальное мясо порезала довольно крупно, чтобы мясо приготовилось одновременно.

Порезать мясо


Выложим мясо в кастрюлю с толстым дном, вольём 50-70 мл воды, поставим на сильный огонь.

Влить воду


Пока мясо закипает, нарежем лук и морковь. Лук я режу мелко, а морковь - покрупнее, чтобы кусочки не потеряли форму в конце приготовления.

Порезать лук и морковь


Когда мясо поменяло цвет, добавим к нему лук и оставим тушиться на сильном огне 5-7 минут. Мясо пустило сок, поэтому воду добавлять не надо.

Положить к мясу лук


Теперь добавим морковь. Перемешаем, убавим огонь до среднего, поперчим и немного посолим. Оставим тушиться мясо с овощами под крышкой ещё на 7-10 минут.

Добавить морковь


Тем временем почистим и нарежем картофель кубиками. Отправим картофель в кастрюлю к мясу и овощам, поперчим, посолим, добавим любимые специи (я добавила только паприку). Воды наливайте по вашему вкусу - если вы любите тушёную картошку с мясом с подливкой, добавьте воды столько, чтобы она покрывала картошку, если любите "посуше" - налейте меньше, картофель всё равно отлично приготовится.

Добавить картофель и специи


Накройте кастрюлю крышкой и тушите наше блюдо на среднем огне 15-20 минут. Добавьте мелко нарезанные помидор и чеснок. Оставьте на огне ещё на 5 минут.

Положить помидоры и чеснок


Наше замечательное блюдо готово! Нежнейшее мясо, овощи, пропитанный всеми вкусами картофель - вот что у нас получилось.


Тушёная картошка с мясом в кастрюле - это сытное, насыщенное и очень вкусное блюдо, рекомендую вам. Приготовленное без масла, блюдо имеет меньшую калорийность и подойдёт всем членам семьи.


Угощайтесь! Тушёный картофель с мясом в кастрюле удался!

Рецепт тушеной картошки с мясом в кастрюле


Приятного аппетита!

Фото тушеной картошки с мясом в кастрюле

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 102

    Подписчиков

  • 150

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
AnyBannyPanda Бывалый
Приготовила блюдо по вашему рецепту. Понравилось всей семье. Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, очень красивое и аппетитное блюдо! Замечательный рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Вкусное и сытное блюдо
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
О да, Мариш, спасибо! Тоже любите такое?))
Нравится
(0)
ответить
вкуусно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Присоединяйся))
Нравится
(0)
ответить
Ох, вкуснятинка какая, и я к вам иду!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, и ты давай присоединяйся))) Вкуснятины на всех хватит))
Нравится
(0)
ответить
И мы, и мы любим такой ужин!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
И ты угощайся, Олесь))) На всех хватит))
Нравится
(0)
ответить
Очень любим это вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Угощайся, Светик)))
Нравится
(0)
ответить
Тоже люблю так готовить, очень сытно и вкусно! Молодец Ренатушка!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ликусь, спасибо большое! Угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
часто так готовлю, достаточно просто и вкусно
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка! Самое простое - оно самое и вкусное)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жареные опята с картошкой в сметане

Стейк из цветной капусты в духовке

Пирог с кабачками и баклажанами

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Пирог с кабачком и морковью

Блинный торт с малиной

Творожный пудинг с желатином

Салат с маринованными опятами и корейской морковью

Вишневый курд

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Овсяная каша с яблоком и бананом

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Мобильная версия сайта