E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРагу
Рагу из свинины с картошкой

Рагу из свинины с картошкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Картофель - 7-8 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Соль,перец - по вкусу

Петрушка - по желанию

Растительное масло - для жарки

  • 131 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Рагу из свинины с картошкой вкусное и сочное самодостаточное блюдо, так как в него можно добавлять много разных овощей. Летом оно особенно актуально когда свежих овощей великое множество. Овощи можно менять в зависимости от их созревания и наличия, но лук и морковь в составе рагу должны быть обязательно.


Сегодня для приготовления рагу возьмём мякоть свинины, картофель, лук, морковь, кабачок, помидоры, соль и перец.

Ингредиенты для рагу из свинины с картофелем


В казанке разогреть растительное масло. Свинину нарезать кусочками как на гуляш и немного обжарить. Затем в казанок долить воду, чтоб она покрывала мясо полностью и тушить до готовности на медленном огне.

Обжарка мяса


Нарезать кубиками лук, морковь кружочками, добавить к мясу.

Мясо с луком и морковью


Когда всё закипит добавить нарезанный картофель. Нарезать картофель можно любым способом - ломтиками кружочками, кубиками.

Картофель


Вслед за картофелем в казанок добавить кабачки, нарезанные ломтиками.

Картофель с мясом в казане


Затем добавить нарезанные помидоры, предварительно освободив их от кожицы.

Помидоры


Казанок закрыть крышкой и тушить до готовности овощей. В конце приготовления, когда овощи будут готовы в рагу выдавить чеснок через пресс, посолить, поперчить и добавить нарезанную петрушку.

Зелень


Всё перемешать и дать настояться 30 минут.

Тушение рагу в казане


Приятного аппетита!!!

Рецепт картофельного рагу со свининой

Рагу из свинины и картошки

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1169

    Рецептов

  • 107

    Подписчиков

  • 368

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Хозяйка
Извините,но какой дебил станет есть нечищеную картошку?
0
ответить
кошка-кошка
а вы попробуйте! ))
0
ответить
Хозяйка, к вашему сведению, если картофель молодой, то так его и готовят, не очищенным.
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Молодой картофель достаточно тщательно помыть))
0
ответить
нямка
вкусно ням ням
0
ответить
максим
классный рецепт!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Большое спасибо!
0
ответить
Анжелика
Должно быть очень вкусно)
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо тёзка)))
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта