E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Клубничная гранита

    Клубничная гранита

    Ингредиенты

    Клубника - 300 г

    Сахарный песок - 100 г

    Мята - для украшения

    • 65 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ее минус - продолжительность застывания в морозильной камере.


    Готовить лакомство можно буквально из всех сладких фруктов и ягод, которых содержат воду в своем составе. Также популярны кофейная и ликерная гранита, морковная и виноградная, даже существует гранита из шампанского - это для определенных гурманов! Попробуйте и вы приготовить такой десерт и насладиться клубничным вкусом, только будьте осторожны при дегустации - все-таки это лёд!


    Для приготовления клубничной граниты подготовьте необходимые продукты: промойте клубнику и мятные листики.

    Ингредиенты для клубничной граниты


    У промытой клубники удалите хвостики и засыпьте ее сахарным песком.

    Помыть клубнику


    Пюрируйте все ягоды блендером в емкости с высокими бортами, так как брызги от клубничного пюре могут разлететься по всей кухне.

    Измельчить клубнику с сахаром


    Время пюрирования - 3-5 минут до образования густого ароматного сладкого клубничного пюре.

    Клубничное пюре


    Клубничную массу залейте в широкую форму для охлаждения. Вам необходимо будет охлаждать граниту в течение 1-2 часов, перемешивая ее через каждые полчаса - не забудьте об этом.

    Перелить клубничное пюре в форму


    В первые полчаса фруктовый лед еще не замерзнет и будет мягким - обязательно перемешайте его!

    Размешать замершее клубничное пюре


    Через час клубничная гранита уже застынет, и вам придется разбивать ледяные комки. Легче всего это сделать вилкой, слегка ее проворачивая.

    Рецепт клубничной граниты


    Как только лакомство застынет мелкими кристалликами - оно готово. Выкладывайте его в креманки или пиалы и подавайте с листочками мяты или сливками.

    Фото клубничной граниты


    Приятного вам!


    Клубничная гранита, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Желе из ряженки и кураги
    Кейк-попсы в рожке для мороженого
    Заварные «Дамские пальчики»
    Пастила из яблок в духовке
    Десерт из клубники

    Подборка рецептов

    Клубничное желе
    Клубничный щербет
    Десерт «Красный бархат»
    Клубничный лед
    Щербет

    Подборка рецептов

    ПП мороженое из банана и клубники
    Клубничный сорбет
    Банановый сорбет
    Вишневый сорбет
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Цукаты в шоколаде
    Инжир в шоколаде (конфеты)
    Сметанное желе с фруктами
    Шоколадное мороженое

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Mаdlen Бывалый
    В жаркий день - то, что нужно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    В жаркую летнюю погоду этот яркое и ароматное лакомство- самое то!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта