Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Клубничная гранита

Ингредиенты

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 100 г

Мята - для украшения

65 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ее минус - продолжительность застывания в морозильной камере.

Готовить лакомство можно буквально из всех сладких фруктов и ягод, которых содержат воду в своем составе. Также популярны кофейная и ликерная гранита, морковная и виноградная, даже существует гранита из шампанского - это для определенных гурманов! Попробуйте и вы приготовить такой десерт и насладиться клубничным вкусом, только будьте осторожны при дегустации - все-таки это лёд!

Для приготовления клубничной граниты подготовьте необходимые продукты: промойте клубнику и мятные листики.

У промытой клубники удалите хвостики и засыпьте ее сахарным песком.

Пюрируйте все ягоды блендером в емкости с высокими бортами, так как брызги от клубничного пюре могут разлететься по всей кухне.

Время пюрирования - 3-5 минут до образования густого ароматного сладкого клубничного пюре.

Клубничную массу залейте в широкую форму для охлаждения. Вам необходимо будет охлаждать граниту в течение 1-2 часов, перемешивая ее через каждые полчаса - не забудьте об этом.

В первые полчаса фруктовый лед еще не замерзнет и будет мягким - обязательно перемешайте его!

Через час клубничная гранита уже застынет, и вам придется разбивать ледяные комки. Легче всего это сделать вилкой, слегка ее проворачивая.

Как только лакомство застынет мелкими кристалликами - оно готово. Выкладывайте его в креманки или пиалы и подавайте с листочками мяты или сливками.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Желе из ряженки и кураги

Кейк-попсы в рожке для мороженого

Заварные «Дамские пальчики»

Пастила из яблок в духовке

Десерт из клубники

Подборка рецептов

Клубничное желе

Клубничный щербет

Десерт «Красный бархат»

Клубничный лед

Щербет

Подборка рецептов

ПП мороженое из банана и клубники

Коллекция рецептов

Инжир в шоколаде (конфеты)

Сметанное желе с фруктами

Шоколадное мороженое

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Марина

В жаркую летнюю погоду этот яркое и ароматное лакомство- самое то!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

Нравится

(0)

ответить

Mаdlen

Бывалый

В жаркий день - то, что нужно!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Макароны с аджикой	Борщ с кабачками	Листья капусты для голубцов на зиму	Тыквенный пунш	Кокиль из морепродуктов	Салат с бататом и авокадо	Запечённые яблоки кусочками в микроволновке
Лимонная настойка на водке	Тушеная капуста в соевом соусе	Равиоли с тыквой и сыром	Салат «Дыхание дракона»	Настойка на фейхоа на водке	Люля-кебаб из свинины на сковороде	Тыквенный суп с бататом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Клубничная гранита

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти