E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Клубничная гранита

Клубничная гранита

Ингредиенты

Клубника - 300 г

Сахарный песок - 100 г

Мята - для украшения

  • 65 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Гранита очень похожа на щербет, однако такое лакомство - всего лишь разновидность данного десерта. Гранита готовится очень легко, и единственный ее минус - продолжительность застывания в морозильной камере.


Готовить лакомство можно буквально из всех сладких фруктов и ягод, которых содержат воду в своем составе. Также популярны кофейная и ликерная гранита, морковная и виноградная, даже существует гранита из шампанского - это для определенных гурманов! Попробуйте и вы приготовить такой десерт и насладиться клубничным вкусом, только будьте осторожны при дегустации - все-таки это лёд!


Для приготовления клубничной граниты подготовьте необходимые продукты: промойте клубнику и мятные листики.

Ингредиенты для клубничной граниты


У промытой клубники удалите хвостики и засыпьте ее сахарным песком.

Помыть клубнику


Пюрируйте все ягоды блендером в емкости с высокими бортами, так как брызги от клубничного пюре могут разлететься по всей кухне.

Измельчить клубнику с сахаром


Время пюрирования - 3-5 минут до образования густого ароматного сладкого клубничного пюре.

Клубничное пюре


Клубничную массу залейте в широкую форму для охлаждения. Вам необходимо будет охлаждать граниту в течение 1-2 часов, перемешивая ее через каждые полчаса - не забудьте об этом.

Перелить клубничное пюре в форму


В первые полчаса фруктовый лед еще не замерзнет и будет мягким - обязательно перемешайте его!

Размешать замершее клубничное пюре


Через час клубничная гранита уже застынет, и вам придется разбивать ледяные комки. Легче всего это сделать вилкой, слегка ее проворачивая.

Рецепт клубничной граниты


Как только лакомство застынет мелкими кристалликами - оно готово. Выкладывайте его в креманки или пиалы и подавайте с листочками мяты или сливками.

Фото клубничной граниты


Приятного вам!


Клубничная гранита, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Mаdlen Бывалый
В жаркий день - то, что нужно!!!
Нравится
(0)
ответить
Нравится
(0)
ответить
В жаркую летнюю погоду этот яркое и ароматное лакомство- самое то!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта